方太冰箱的意义:让厨房成为生活组成,健康的起点

方太联席执行总裁诸永定说:“我们做冰箱,最大的一个优势就是对中国厨房环境和烹饪的理解,以及对空气、水、烹饪这三大核心科技的长期耕耘。冰箱是整个烹饪的起点。食材如何储鲜?食物与烹饪工具之间的连接如何做得更好?冰箱和橱柜如何融合?我们有大量积淀。”在深潜atom看来,无论是全嵌入设计,还是全新保鲜技术,又或者...

厨房爆炸!丈夫全身92%烧伤忍痛救妻……这些火灾隐患要知道

错误一:燃气灶旁倾倒面粉面粉、淀粉、糯米粉等,都是非常细小的可燃粉尘,扩散到空气中,达到一定浓度时,容易遇火爆炸。△图源:宁德消防△图源:宁德消防所以,千万不要在厨房有明火时大量倾倒面粉,谨防粉尘爆炸。如果面粉不小心掉落到灶台上,要及时用湿布清理干净。4月23日,河南驻马店的一场婚礼上,有人向新郎新...

《厨房里的化学家》:为什么有人喜欢吃臭臭的东西?

也就是说,所谓的“大剂量”其实也很微小,在吸入的1000万个分子中,只要有一个味道分子,就会让大脑勾勒出煮熟的卷心菜的形象,随即触发从腐烂的卷心菜到硫化物的联想,最终使人产生“呸!真恶心!”的反应。所以,如果你刚刚煮了卷心菜,可甭想瞒过别人!《小森林》(2018)剧照。更为有趣的是,这个味道恶心的分子若与...

有福之人:做到这四件事,走到哪儿都顺风顺水

其实很容易,比如早上见到同事,说你最近气色真好,回家看到父母在厨房忙碌,笑着说一声辛苦,简简单单一句善意而亲和的话语,瞬间就能拉近彼此的距离,传递一种温暖,这就是“善言”。第二是“善行”,就是充满善意的举手之劳,比如吃饭的时候、及时给父母添饭,出差的时候,给孩子买一个礼物,上班的时候,替同事泡一杯咖啡,...

越来越多人得癌症,医生提醒:做饭时的5个坏习惯,千万别再做了

厨房做饭的很多坏习惯,其实都可能会影响健康,甚至会导致癌症发生。下面五个就是常见的错误做饭习惯,如果有,请尽快改正。1.早关油烟机在厨房做饭一定要开油烟机,否则长期处于油烟环境会导致鼻咽、气管炎乃至肺癌等疾病。也要注意开油烟机的时间,有研究指出,在烹饪前20s就打开油烟机能防止油烟扩散,在做饭过程中也要...

疯狂降价,能让年轻人爱上宜家?

在相当长的一段时间里,宜家都依靠高颜值、氛围感和精致的生活方式给年轻人“造梦”(www.e993.com)2024年11月10日。当一个初入职场的年轻人第一次走进宜家,状态大抵是这样的:进入三楼精致的样板间,被漂亮松软的床品吸引,在床上试个遍;然后走到灯具区,被各式各样的灯迷离了双眼。来到二楼,浴室区、厨房区,干净整齐,台面还反着光,你心里知...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

比如说,在一百年前,人类并不知道多吃糖是有害的,也不知道多吃盐是有害的。直到30年前,科学界还不知道大量果糖是会升高尿酸、促进痛风的,也不知道烤制食物产生的丙烯酰胺是促炎物质,过量食用时有可能升高某些癌症风险。我国学者的动物实验研究发现,多次反复地大量食用脱氢乙酸钠(200mg/kgBW)可能造成大鼠取食...

人体100%发现!最新研究:一次性纸杯释放微塑料,中国人这习惯更危险

越来越多的研究证实人体多个组织器官存在微塑料,能证明它有害吗?蒋超教授:几年前,因为对微塑料的广泛关注,WHO专门审议了微塑料健康风险的问题并形成了第一份微塑料对人类影响的总结报告。报告核心内容为,微塑料无处不在,包括海洋、淡水、饮用水、食物和空气中都有,但是它对人类健康构成风险的确切证据还不充分。

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

比如说,在一百年前,人类并不知道多吃糖是有害的,也不知道多吃盐是有害的。直到30年前,科学界还不知道大量果糖是会升高尿酸、促进痛风的,也不知道烤制食物产生的丙烯酰胺是促炎物质,过量食用时有可能升高某些癌症风险。我国学者的动物实验研究发现,多次反复地大量食用脱氢乙酸钠(200mg/kgBW)可能造成大鼠取...

厨房里一个调料,导致中国人死亡率全球第一,专家:不能再这么吃

这天,李大叔和老伴张阿姨在厨房里忙碌着,原本温馨的气氛却因为一个小分歧而紧张起来。“老张,我早几天看到有个研究,说盐里的钠离子能激活免疫细胞,对抗癌症都有奇效!咱们这岁数,不就得靠这些吗?”李大叔说道。“你那是只看了一半的研究吧?专家都说了,高盐饮食是心血管疾病的元凶之一,咱们的心脏可经不起...