虹桥饭店总厨师长被查,一个厨子能贪污啥?

毕竟,在人们的认知中,一个厨子,能在厨房中拥有多大的权力?又何谈贪污腐败?然而,时代在发展,当南京市玄武区监委通报虹桥饭店原总厨师长丁洪平涉嫌严重职务违法被查时,众人皆惊愕不已。这一事件打破了我们对于厨师职业的常规认知,也让我们不禁对虹桥饭店的体制架构产生了浓厚的兴趣。虹桥饭店,这家开业于1987年的...

风口过后未必一地鸡毛,社区食堂新物种们市场化运营有了新路

如果社区食堂就是“半国有化大食堂”,这对于市场经济的餐厅必然是会有影响的,比如吃一顿西贝要百来块钱,但去同样有大菜、同样明厨亮灶的社区食堂只要10-20元,那么竞争就存在了,即使不是同一个量级,更不是同一个层级。这并不是危言耸听,我们在大多对标老年人的社区食堂(长者食堂)的图片都看到了有不少年轻...

一日三餐平安四季,餐厅的规划不简单,不同的餐桌尺寸是多少

分为两种情况,看周边是需要多大的方形区域,一般情况下一个餐椅的占地大约是60×60cm,如果你打算放一个1米的圆桌的占地面积就是60+100+60。等于220cm直径的一个圆桌,也就是2米2乘以两米2的方形区域,就可以放得下直径1米的圆桌,同理类推就可以了,不过圆桌不管是怎么加餐椅,基本上占地面积不会增加太多;再看看长...

有人排队7小时!黄牛喊价400一套!沈阳近来刮起了“首店”风潮

据了解，达美乐比萨1960年成立于美国，是全球人气比萨品牌。在全球90多个国家和地区拥有超过20500家餐厅。达美乐比萨平均每天卖出300万个比萨。达美乐国际市场连续保持113个季度同店销售持续增长。达美乐比萨1997年进入中国大陆地区，在北京开设第一家门店，2008年进驻上海。至2024年3月已经在上海、北京、深圳、广州、杭州...

蹲点日记丨小区之门 为“外卖小哥”开多大?

原来，了解到外卖小哥的换电需求后，社区的领导就向街道发展办打听了安装换电柜的渠道，并邀请了2个厂家来实地考察，发现社区的外卖小哥们换电需求比较大，就把换电柜安装在了食堂旁边，一个柜子配备12个满电电瓶，小哥利用吃饭的空儿就把电池给换了。给电车换好电池，就到了外卖小哥的就餐时间。餐厅内，桌椅...

汪小菲为老婆在米其林餐厅庆生,前妻一家韩国穷游,差距有点大

米其林餐厅肯定是很贵的,但汪小菲蜜月期间也是花了大价钱(www.e993.com)2024年12月19日。汪小菲曾在直播中表示,她和马小妹举行了一场裸婚。他们没有婚房。他们在台北租了房子,没有拍婚纱照。因为他们很忙,所以才有机会去度蜜月。马小梅也很乖巧懂事。如果她是女明星,可能就没那么好解释了。仪式过程还需要完成。因为他们都是第二次婚姻,他们...

别管家有多大,冰箱不建议放这“3个”地方,不是迷信全是经验

但是冰箱的位置可以是很有说法,不是说你随便放到哪里都行的!比如以下这三个地方,就不建议放!冰箱不建议放厨房门后虽然冰箱里一般都是放的各种食材,因此将冰箱放到厨房是无可厚非的事情,但是并非厨房的哪里都可以放,比如:就不建议放到厨房门后。原因一:不利于散热...

中药奶茶火爆出圈,养生餐饮强势崛起,下一个风口?

养生餐饮会成下一个风口吗?近期,浙江省中医院推出的“乌梅汤2.0版本”在网络上迅速走红,仅上新24小时便售出115万份,吸引了无数年轻人的热烈追捧与抢购。这款乌梅汤,融合了乌梅、荷叶、山楂等中药材精心调配而成,相较于第一版,不仅外观更加精致,口味也更加甘甜。

荔乡凤餐厅(愉园店) 一碗滋补靓汤 征服食客无数

在养殖行业大获成功之后,苏柏成又进军餐饮行业,打造一个属于自己的餐饮品牌。2022年他在高州市高文小学附近开了第一家“荔乡凤”原种乌鸡养生餐厅。去年8月份,“荔乡凤”被政府部门推荐进驻高州根子镇柏桥。之后,又在茂名市区开了愉园店。心有多大,舞台就有多大。苏柏成又准备把目光投向了大湾区,正谋划下一步...

英伟达黄仁勋影响力到底有多大?或可一言决定AI竞赛胜负

回顾历史,三十多年前英伟达成立,黄仁勋与克里斯·马拉考斯基(ChrisMalachowsky)、柯蒂斯·普里姆(CurtisPriem)在丹尼餐厅共同制定了创业计划,并且一直担任首席执行官,这在瞬息万变的硅谷几乎前所未有。去年9月,当英伟达的市值突破1万亿美元时,那个曾经承载他们梦想的餐厅被赋予了一块特殊的纪念牌匾。