月饼为何卖不动了,销量“断崖式”下跌,并不只是口味问题?

同仁堂在北方很有名，杭州也有个著名的中药企业叫胡庆余堂。今年呢，胡庆余堂推出了像木糖醇奇亚籽藜麦月饼、洛神花山楂乌梅月饼这类主打健康养生的月饼，这些月饼被叫做“药膳”月饼。更关键的是，现在的月饼都由于热量高的缘故，开始走“瘦身”路线了。单个月饼的重量以前是100克、80克，现在变成30到50克的迷你小月...

闹大了!三只羊月饼后续:官方通告,送检32批次,产品100%合格

近日，一场关于月饼的风波在网络上掀起了滔天巨浪。原本应该甜蜜温馨的中秋佳节，却因为一盒"香港美诚月饼"变得苦涩难咽。众多消费者纷纷表示不满，因为他们发现，这个号称"香港制造"的月饼竟然是"广州制造"。这一发现如同一颗重磅炸弹，瞬间引爆了公众的关注。事情要从"三只羊"直播间说起。在那里，主播们卖力地推销...

与辉同行回应月饼疑有质量问题:确实售卖过,会反馈核查

9月19日，据媒体报道，有网友爆料称此前“与辉同行”直播间中售卖的澳门葡记月饼，也涉嫌有质量问题。直播间推荐的“澳门葡记流心奶黄月饼”，其监制商在今年5月就已经停止运营，这也让不少消费者对于这款产品在品质保障方面，产生了担忧。对此，与辉同行客服表示，确实售卖过这款月饼，对于这一情况客服会如实反馈...

中秋佳节团圆赏月吃月饼!您知道一个月饼有多大能量吗?科普月饼...

2024-10-128031|05:02教你在家简单炸薯条,2块钱炸一大盘,干香入味,好吃又实惠2024-10-064.9万|02:38新配方,不用揉面不用擀面就可以做早餐饼,好吃又简单,吃美了3评论2024-10-103790|02:46老式脆皮鸡蛋糕虽然很好吃,但是很多人做不好,不是发硬就是发干或者开裂2024-10-02没有更多了...

中秋佳节团圆赏月吃月饼!您知道一个月饼有多大能量吗?科普月饼...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-81bb3f5d09abe475d10d10f6d57c2f8c中秋佳节团圆赏月吃月饼!您知道一个月饼有多大能量吗?科普月饼热量胆固醇糖油量小常识!展开2024-09-1612:27发布于河南|198观看0评论收藏2手机看小莉...

专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不...

据媒体报道,一块50克的月饼,能量大概有200千卡,接近于2碗米饭(www.e993.com)2024年11月6日。有些所谓的“无糖月饼”,主要是不含有蔗糖成分,但月饼里的坚果、外皮等仍然会转化为葡萄糖,摄入过多会引起和血糖升高。此外,某些月饼还会添加猪油、黄油或植物奶油以增加口感,这些配料,也会增加患心血管病的风险...

月饼最常用的防腐剂将被禁用,它危害多大?我吃的食物里哪个含量最多?

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)将于明年2月8日开始实施,标准里将脱氢乙酸钠防腐剂彻底删除。明年中秋,若月饼再含有这类防腐剂,是违规添加,厂家和商家需担责。今年是“防腐剂月饼”最后的中秋,从明年起,再也吃不到防腐剂月饼了?

脱氢乙酸钠引争议 明年起将不能添加到月饼里了

与之相比,此前的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014),对于月饼中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)的规定,则是“最大使用量为0.5克/千克”。月饼中被禁止添加脱氢乙酸钠后,企业和行业就需要改变食品保鲜配方或相应的食品加工工艺,并加快研发新的、更安全的替代产品。

南北方人吃月饼有多大差距

?南北方人的饮食差距,从一枚小小的中秋月饼就能看出来:甜或咸,切或不切。京、潮、苏、晋、广式……营养专家细数5大门派月饼的特点,帮你选出最中意的一款。???????南北方人的饮食差距,从一枚小小的中秋月饼就能看出来:甜或咸,切或不切。京、潮、苏、晋、广式……营养专家细数5大门派月饼的特点,...

月饼界的“爱马仕”也滞销了?100块一个的月饼到底是谁在买

据月饼生产商透露,一款原料、包装总成本30元的月饼,零售价大概是100元,礼盒装约到150元。在包装上再下点功夫,多加些金色的元素,附送个刀叉碗碟红酒丝巾,一盒月饼轻松达到500+。因此虽然中秋节只有1天,但月饼收入却能占到酒店营收的10%以上,超过15%也是常有的事。中秋节,成了酒店人真正的双11狂欢节。一位酒店...