别再去排长队啦!这些上海特色小吃,在家就能做!

3、50g面粉加25g猪油,揉成面团。4、水油面把油酥面包裹进去,捏合为一个面团。5、将面团擀平为长椭圆形,切掉边角,将其卷成柱状,再揪成若干小段,分别擀成饼皮。6、加入馅料包好后放入模具轻轻按压贴合,敲上月饼图章。7、放入烤箱烤十分钟即可。看完是不是食指大动啦?快来一起试试吧~欢迎投稿投稿邮箱...

中秋节这6种月饼别忘记吃,卖月饼的都偷着做,有钱没钱都要尝尝

3、取出冰箱里的面团,分成每个30g左右的小面团,搓圆,取一个小面团,压扁,放上奶酪球(25g左右一个),包裹起来,放入纸杯模具,按平,刷一层蛋液,放入烤箱180度,28分钟(烤箱先预热5分钟),完成四、南瓜紫薯月饼无油免烤月饼,减脂期的朋友也可以放心吃哦!食材:南瓜1个、紫薯2个、糯米粉适量、普通面粉适量、白糖...

冰凉软糯,这款超简单的冰皮月饼承包你的中秋→

简单易做的冰皮月饼更有满满的节日氛围快来跟小编一起学习制作奥利奥奶酪冰皮月饼吧准备原料:奶油奶酪200g、糖15g、奥利奥碎50g、预拌粉250g。在预拌粉中倒入250g开水,搅拌均匀,反复揉按拉扯成粉团后,平均分成每个25g的小粉团,作为冰皮放在一边备用。抹茶爱好者还可以在冰皮中揉入抹茶粉。冰皮完成后开...

买月饼可要擦亮眼:别再踩“手工月饼”的坑了,特别贵还不好吃

6、选用较大点的不锈钢盆,先后下入玉米油62g、转化糖浆187g、枧水6ml,混合均匀后下入面粉250g。先用硅胶铲翻拌均匀,然后用手和成油糖面团,成为有一定硬度,但相对油润的月饼面团。如果做出来的月饼面团有点软,可以放进冰箱冷藏30-60分钟,方便操作。7、称取25克每个的月饼面团,团成圆球形,把月饼面皮分好。

糖尿病人吃月饼要注意 DIY无糖月饼怎么做

1、月饼皮、月饼馅比例为2:8。2、饼皮擀成扁圆片,包入馅,注意:要防止饼皮沾模具就要放入撒入少许面粉的模具内,然后用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。3、月饼烘烤分二次进行:(1)烤至表面微带黄色(大约烤5分钟)、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色(大约烤10分钟)...

假期DIY|快速上手的冰皮月饼制作方法,你值得拥有

备料：糯米粉45g，澄面20g，黏米粉35g，糖粉50g，牛奶185g，色拉油20ml(www.e993.com)2024年11月16日。上述材料可以直接用冰皮月饼粉代替。制作馅料时可以准备干莲子250g、细糖130g、麦芽糖100g、花生油120g、水适量。当然也可选择自己喜欢的，例如豆沙或者果酱馅等，另外还需要炒熟的糯米粉适量。制作饼皮：1.准备一个干净的盆，把准备好的...

无需烤箱,简单几步,做出软糯酸甜的冰皮月饼!

3.饼皮分成20g一个滚一圈手粉备用,上面两种馅料分成分成30g一个,饼皮擀成圆形包上馅料收好封口。4.月饼模具按压出形状后放入冰箱冷藏一小时以上,口感会更好吃,这个配方可以做14个冰皮月饼。小贴士:冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适量糕粉即可解决...

今年中秋不吃月饼, 来一块榴莲山药糕吧

秋冬进补的时节,特别把山药和榴莲这两种温补的材料放在一起做一款榴莲山药糕。中秋可以替代月饼了,而且炒鸡简单易操作,没有烤箱也可以做起来。本配方可以制作60g的榴莲山药糕6颗。By忆江雪糕用料山药250g榴莲果肉150g黄油50g做法步骤1、准备好榴莲果肉、山药、黄油块;...

[编辑推荐]暴利?月饼成本就一元 原来这么简单!(图)

红豆(250g):4元共制作50g月饼个数:10个合计每个月饼成本:1.12元(不计水电费)外面的月饼都特别甜,而且家里有老人小孩的话,对牙齿也不好,所以自己做馅,放很少的糖,很受老人小朋友的欢迎,绝对是给家人最好的礼物,你还在等什么,动手做月饼吧,过个不一样的中秋节!

月饼用微波炉热30秒 味道会更好

月饼咋DIY?制成月饼分五步兴趣指数:★★★在学会了如何吃后,杨帆还给孩子和家长们介绍,在家如何自己DIY月饼。杨帆说,要备好一个模具和烤炉,原料精粉1000g,砂糖350g,葡萄糖浆90g,花生油250g,碱水15g,小苏打5g,熬糖浆用水150ml。成品刷面用鸡蛋2个,豆沙1000g。具体...