法国M.O.F大师做出来的芝士蛋糕,总是那么与众不同!

6/倒入软硅胶烤盘中,抹平,厚度为2厘米,急冻。芝士蛋糕慕斯配方食材数量水165克细砂糖360克全蛋400克吉利丁片27克奶油芝士580克淡奶油1升制作过程1/将水和细砂糖入锅加热;2/将全蛋倒入搅拌桶中打发;3/将奶油芝士入锅加热,大力搅拌;4/将“步骤1”和“步骤2”搅拌打发后降温;...

奶茶香气十足的茉莉花茶千层蛋糕

黄油20克牛奶580克糖60克全蛋液160克低筋面粉112克茉莉花茶茶叶10克淡奶油(香缇奶油)840克茶叶(香缇奶油)10克白巧克力(香缇奶油)140克茶叶(顶部奶冻)3克牛奶(顶部奶冻)40克吉利丁片(顶部奶冻)2克糖(顶部奶冻)5克奶茶香气十足的茉莉花茶千层蛋糕的做法1.牛奶加入花茶,小火煮开后关火盖上盖子焖...

蛋糕计量方法五花八门 厘米作补充 英寸不能用

罗莎蛋糕店也用英寸作计量单位,而皇冠蛋糕则是用厘米来区分,14厘米、19厘米等等。元祖蛋糕以重量为计量单位,标签上标注着580克(6号)、900克(8号)等等。店员说:“相关法律规定,蛋糕要用重量来标识,所以我们每个蛋糕都标明重量。”记者从仟吉买回一个6英寸提拉米苏蛋糕,从皇冠买回一个14厘米的芝心蜜雪蛋糕,外...

安徽省市场监督管理局抽检凤梨酥等糕点20批次 全部合格

据通告,春节前夕,安徽省市场监督管理局组织开展2023年春节食品安全专项监督抽检,共抽检598批次样品。其中,抽检凤梨酥等糕点20批次,根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格。糕点监督抽检产品合格信息

江苏省泰州市市场监管局公示70批次糕点监督抽检合格信息

江苏省泰州市市场监管局公示70批次糕点监督抽检合格信息中国质量新闻网讯近日,江苏省泰州市市场监管局公示2022年第十七期食品安全监督抽检结果,涉及70批次糕点监督抽检合格信息。

甘肃省市场监管局关于9批次不合格食品抽检情况的通告(甘市监通告...

(二)标称武威特味鲜食品有限公司生产的枣沙蛋糕(生产日期:2022-05-10),其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月6日。检验机构为甘肃省食品检验研究院。(三)临夏市玲红百货店销售的,标称临夏河州酒业有限责任公司生产的河州春頭曲白酒(生产日期:2021-9-25),经甘肃省食品检验研究院检验,其中...

江苏省无锡市抽检糕点77批次 不合格3批次

中国质量新闻网讯2022年11月11日,江苏省无锡市市场监督管理局网站公示2022年食品安全监督抽检信息(第29期)。本期信息显示,10月,无锡市市场监督管理局对无锡市食品流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。其中,抽检糕点77批次,不合格3批次。对抽检中发现的不合格食品,无锡市市场监管局已责成相关市(县)、区市场监管...

内蒙古自治区市场监督管理局关于444批次食品抽检情况的通告(2022...

1巴彦淖尔市万客乐超市团结店临河区庆丰西街路北安琪酵母(赤峰)有限公司内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇玉龙工业园区南区优级绵白糖300克/袋/2021/9/23干燥失重0.388g/100g0.8-2g/100g食糖内蒙古自治区产品质量检验研究院2鄂尔多斯市云东裕众贸易有限公司东胜分公司鄂尔多斯市东胜区鄂尔多斯星河...

黄金周闺密聚会,秀个神器

蛋糕体:适量新鲜成熟的草莓,300克蛋糕粉,225克白糖,42克发酵粉,170克无盐黄油(解冻至室温),4个鸡蛋,10毫升香草香精草莓糖霜:340克无盐黄油(解冻至室温),580克糖粉(过筛),120克新鲜的草莓酱(预留),15毫升香草香精材料步骤蛋糕体:1、预热烤箱到170℃,把纸杯蛋糕纸托放在标准尺寸的松饼盘上。将新鲜草...

山东省市场监管局公布102批次糕点抽检合格信息

山东省市场监管局公布102批次糕点抽检合格信息中国质量新闻网讯4月13日,山东省市场监管局发布2022年第12期食品抽检情况,涉及102批次糕点抽检合格信息。山东省市场监管局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格产品时,请拨打12345热线电话进行投诉或举报。抽检合格产品信息...