中国最会吃鱼大省,花样多到吃一年都不重样

结束田里劳作,挑选大小适中的禾花鱼,带回家简单清洗,去除内脏,切成小块在油锅中煎至两面金黄,再加水炖煮出奶白鱼汤,大火收汁,便是熟悉的家常味道。吃不完的,还可以晒成鱼干保存。摄影/陈健在梅州,早餐时分能和腌面一较高下的,唯有鱼头煮粉。半侧鱼头、鱼尾下锅油炸后,加水熬汤,待汤色奶白,加入白萝卜、姜...

「推荐」蔡崇信执掌阿里的这一年

如今80后、90后走上重要管理岗，阿里各业务也进入新的运行轨道：电商和云以投入换增长，仍是集团核心增长引擎；同时，云不再推进完全分拆，盒马暂停IPO计划，菜鸟也撤回上市申请。经过一年调整，目前阿里的业务板块中的淘天，云、菜鸟、阿里国际、本地生活、大文娱以及其他所有等6大业务板块，正在想尽各种办法，从亏损...

【乡村振兴第一线】韶关乳源中冲村:稻田里养出禾花鱼 撂荒田再成...

中冲村委会主任朱志伟给记者算了一笔账,禾花鱼亩产约25公斤,每公斤售价100元左右,稻田所出产的高品质“禾花稻米”,即便价格按普通稻谷4元/公斤的市价计算,亩产值也能达到2000元,除去成本,稻渔综合种养亩均利润超过4000元,高于本地水稻单作产值。贫困户朱南娣,每年养殖禾花鱼6亩,总收入2万多元;贫困户朱贱明,...

4年10店,一年能卖超40多万斤的广西“头牌菜”,如今却变成...

(永远滴神)20余年厨师经验的师傅出品,征服广西无数吃货,广西所有门店一年能卖出44万斤鱼!在选材上更是“桂味”到了极致,做起来相当讲究。///食材精选——够用心:做啤酒鱼,常见的可能会选择草鱼、剑骨鱼、鲈鱼,而漓江小聚选用来自桂林当地的、对生长环境要求相当高的鸭嘴鱼,在山泉水的滋养下,鲜活肥美,鱼肉嫩...

我,90后,短视频卖酒一年过亿

2020-2021年，疫情导致部分城市物流受阻，佳酿汇酒业主要开展C端业务，快递物流可以送酒到家，加上公司服务周到，第一年即实现销量破亿，取得阶段性成功。培训、服务、利益分享2021年，因为业务快速发展，黄毅与合伙人又成立成都品置酒业，在成都开设四家“品置·百酒集”门店。伴随业务量加大，公司客服从最初2人...

这一年,他们走进了乡亲们的“心窝里”……

辛田村群众收获禾花鱼(www.e993.com)2024年11月1日。辛田村充分发挥鱼稻养植传统优势,因地制宜发展稻田禾花鱼产业和鱼稻米产业,并借助桂林电视台、广西电视台等媒体进行宣传报道,2021年禾花鱼和鱼稻米销售收入合计9万多元,有效带动农民增收,同时集体经济增收(纯利润)3万元。江明村探索实施土地流转和“党支部+公司+基地+农户”发展模式,引进广...

河里6种长不大的鱼,如今有钱难吃到,已成为农村人的乡愁

时鳞鱼是一种生长在山区溪流里的野生鱼,生长缓慢三年的成鱼也只有5厘米大小,时鳞鱼对水质和环境要求十分的苛刻,只在海拔一千米以上的并且没有受到污染的溪流里才可以生存,而且喜欢安静,稍有动静就会游的无影无踪。时鳞鱼肉质极其细嫩,如果把它放在太阳下暴晒,几分钟就化成一滩油。现在野生的时鳞鱼很少见到,价格上...

又是一年丰收时:喜看稻菽千重浪,最美韶关九月天

这次活动看点多多,有“丰收宴”、“观光体验日日游”、“唱响红色经典·歌颂伟大祖国”大合唱、“龙皇宫旅游文化丰收节”、“看醉美梯田,品鲜美禾花鱼”、“乡村振兴·美丽仁化”等系列活动,持续至10月22日。活动还融入精彩的体育运动和学术探讨。2019年仁化县南粤古驿道定向大赛将于9月22日上午举行,来自大湾区...

辰溪县长田村:“四驾马车”奔小康

辰溪县龙头庵乡长田村农民在收获禾花鱼。(资料照片)通讯员摄湖南日报记者黄巍通讯员米承实舒象林2月5日,阳光暖人。辰溪县龙头庵乡长田村,村民许顺金和妻子正在自家油茶地里忙着喂鸡。“我去年养了2.4万余只鸡,还剩最后一批300多只。明天,长沙客商就会来了。”许顺金告诉记者,一年养鸡收入有20多万元...

火热“长桌宴”豪迈赶冷秋

就算是在物资奇缺的年代,瑶胞们也没有放弃举办长桌宴。许多村庄的瑶胞们往往齐聚于长桌前,每家煮出一道拿手菜,带上一壶美酒参与宴会。猪头皮、花生豆腐滚香脉、酥炸禾花鱼……这些乡土美食尽管没有珍稀的食材、精致的制作,但胜在野趣盎然、古朴粗犷,洋溢着浓郁的粤北少数民族风情。