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橡木桶:波本桶、蒙古栎桶、雪莉桶、红酒桶核心产品:青岛单一麦芽威士忌圣堡乐威士忌有限公司山东省烟台市牟平区投产时间:2013年所属公司:烟台吉斯波尔酿酒有限公司设备:20吨大型麦芽发酵罐60个,共6组全铜壶式蒸馏釜,每组容量1吨橡木桶:自主研发「东方雕堡橡木桶」,蒙栎木雕堡橡木桶占65%,雕堡波尔桶...

了解苏格兰威士忌的“四梁八柱” 新手入门就选这4款酒

坎贝尔镇仅有三家酒厂,但在历史上,坎贝尔镇可是威士忌重镇,高峰时有30多家威士忌厂家,20世纪20年代,坎贝尔镇上的酒厂陆续倒闭。以上是帮你框定苏格兰威士忌的“四梁八柱”,这些因素之间可以交叉组合,从而有不同类型的威士忌。比如波本桶的、泥煤风味的、单一麦芽威士忌,也可以有雪莉桶的、无泥煤风味的、单一麦芽威...

快讯!威士忌选酒必看,“烈酒界奥斯卡”赛果揭晓

这既彰显了汤玛丁出色的酿酒调配技术,也展露出作为极少数自有制桶工作室的酒厂的底蕴和实力。基础信息酒精度数:46%酒龄:12年(33.3%初填波本桶、33.3%初填雪莉桶、33.3%重填美国橡木桶)风味:苹果、梨、坚果、香草、热带水果获奖:旧金山世界烈酒大赛连续2次“双金奖”、2024年95分世界威士忌大奖赛...

苏格兰威士忌出口额下降18%;麦卡伦完成第四项雪莉桶供应链投资

麦卡伦完成第四项雪莉桶供应链投资3金巴利集团收购布纳哈本酒厂的股份4JimmyRussell庆祝在威凤凰工作70周年5SMWS母公司在中国市场的营收大幅下滑﹀012024年上半年苏格兰威士忌出口额下降18%据苏格兰威士忌协会(SWA)公布的数据显示,2024年上半年苏格兰威士忌的出口额为21亿英镑,较2023年同期下降了18%。

威士忌风味桶之争|波本桶和雪莉桶,谁更值得买?

其造成的结果就是，雪莉桶的获取难度大大增加，雪莉桶的价格也因此飙升。加上不同于欧洲橡木的150-160年的生长期，美国橡木只要90年就可以制作成橡木桶，而且价格还不到雪莉桶的四分之一。这个时候，量大，便宜的美国波本桶得到了苏格兰威士忌酒厂的欢迎，开始纷纷选购，波本桶就此开启了它的黄金时期。2007年，采用...

麦卡伦发布"时:空系列"单一麦芽苏格兰威士忌 开启一场穿越时光的...

麦卡伦明日经典??200周年纪念款的酒液由制酒大师从麦卡伦丰富的酒液珍藏中甄选而得,巧妙融合了由欧洲橡木雪莉桶、美国橡木雪莉桶、美国橡木波本桶以及品质非凡的再注橡木桶塑造的独特风味(www.e993.com)2024年11月9日。因此,该款臻品在香气、风味和质感方面呈现出丰富的层次感,醇厚而饱满,亦充分展现了麦卡伦的精湛制酒工艺,同时也印证了品牌守...

寻宝:2021年仍然被低估的苏格兰威士忌酒厂及其酒款

酒厂的威士忌主要使用雪莉桶和波本桶混合熟化。其中，波本桶通常来自美国那些原料配比中含有大量黑麦成份的酒厂。目前酒厂的产品包括12年、16年、22年、28年、40年和50年。其中，费特凯恩16年（Fettercairn16YO）先在波本桶熟化14年，然后再经雪莉桶和波特桶熟化2年，酒精度46.4%ABV。酒款的麦芽原料中含有巧克力...

波本威士忌和苏格兰威士忌有什么区别?

波本威士忌蒸馏得到的基酒酒精度不得高于80%,苏格兰谷物威士忌不得高于94.8%。(4)橡木桶波本威士忌必须要在全新的、经碳烤的橡木桶中陈年,而苏格兰威士忌对陈年容器的要求不那么苛刻,只需在橡木桶中陈年即可。(5)陈年时间波本威士忌对陈年时间没有硬性要求,不过当威士忌中最年轻基酒的陈年时间少于4年时,...

威士忌单桶存桶和铂金包,哪一个更有收藏投资价值?

特点:分别为1832和1814年建厂。推出年轻桶已有5-10年酒龄,目前有波本桶、雪莉大桶、苏玳桶、马德拉桶等十多种桶型可选。LochLomond威士忌厂拥有全苏格兰最多的四种蒸馏器能做出各种不同的原酒,照片来自酒厂官网来自高地产区的LochLomond罗曼湖威士忌厂具有罕见的苏格兰最多的四种不同蒸馏器(一般威士忌厂只有一种...

威士忌桶强——最受酒友们喜爱的有酒龄批次桶强

本诺曼克年份桶强BenromachCaskStrengthVintage20xx本诺曼克是全苏格兰最小的酒厂,只有2个员工。1998年开始生产单一麦芽威士忌,泥煤值8-12ppm。本诺曼克酒厂从2010年开始推出Vintage系列,首批是Vintage2001,酒龄为9年,使用初填波本桶原酒;每个年份推出2-3个批次,酒龄9-10年。从2017年开始,此系列开始加入初填雪莉...