六大茶类冲泡及特点

首选茶具：盖碗、紫砂壶、紫陶壶茶水比：1:20，通常投茶6克~8克水温：沸水或者100°C更佳冲泡时间：醒茶（15-25S）、第13泡（10-20S）、第4-10泡（20S以上逐步调整）口感特点：香气浓郁高扬、浓醇甘甜红茶茶叶冲泡技巧：首选茶具：盖碗、紫砂壶、紫陶壶茶水比：1:20、通常投茶6克~8克水温：90°C-...

中国四大名茶,你认为哪一种最好喝?谁才是茶中之王?

碧螺春产于江苏太湖的东洞庭山和西洞庭山，虽然知名度略低于其他名茶，但它在中国十大名茶中的地位无可置疑。碧螺春的独特之处在于其生长环境的优越性，这一带气候湿润，土壤肥沃，造就了碧螺春的“吓煞人香”。茶叶采摘时嫩芽满披白毫，成茶条索紧结，卷曲如螺，故而得名“碧螺春”。碧螺春的珍贵不仅体现在其优越...

中国六大顶级黑茶,最后一款居然消失了半个世纪!

《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”,说的就是梧州六堡茶。而在清嘉庆年间,六堡茶更因其特殊的槟榔香而位列24大名茶。当年“下南洋”的大批华工更是将六堡茶视为“救命茶”,而近年来,六堡茶也因其独特的品质和调理肠胃、消暑祛湿的功效受到越来越多茶友的认可。精心制成的六...

第4届上海国际茶产业博览会开幕,一站式品中国六大茶系名茶

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普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类?

六大茶类包含:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其中,绿茶讲究新嫩叶,红茶着重于茶叶的烘焙香息,乌龙茶则介于绿茶与红茶之间。普洱茶在***进展中,会经过一较长时间的“后发酵”过程,且其性质更接近黑茶。普洱茶应归属于黑茶类别。但这个疑惑的答案可能并木有那么简单因为普洱茶的分类仍然存在多学术性...

知识干货|六大茶类如何划分

黄茶有三黄：干茶黄、汤色黄、叶底黄(www.e993.com)2024年11月19日。第三类白茶：是茶树上最嫩的芽叶经过简单加工而成，几乎不经过任何发酵过程，保留了茶叶最原始的风味和营养成分。白茶是最接近自然生态的茶，其核心工艺是萎凋，分为室内萎凋和室外萎凋两种。干茶翠绿或者灰绿色，香气柔和，滋味醇厚香甜，秋天喝解火。第四类青茶(乌龙茶):乌...

茶叶包装六大变化 成本不超过销售价的20%

去年底广东省市场监管局公布的典型案例显示,广州市白云区市场监管局查处1宗白云区某茶叶店销售包装空隙率超标茶叶案,该茶叶店经营的“一等奖·白牡丹(紧压白茶)”包装盒的空隙率竟达70.91%,不符合相关规定要求。当年6月,执法人员开展茶叶过度包装“回头看”发现当事人仍销售上述产品,依法对当事人作出罚款2500元的...

瑞幸和霸王茶姬,为什么都瞄准了它?

依照茶叶的制造方法和茶多酚氧化程度,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶六大类。咖门出品的《2024中国饮品行业产品报告》统计了轻乳茶茶类使用情况,其中,绿茶占比42.7%,乌龙茶占比35.7%,红茶占比17.4%,其他种类茶叶的占比只有4.2%。

各品牌都在“卷”的轻乳茶,到底轻在哪儿?

依照茶叶的制造方法和茶多酚氧化程度,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶六大类。咖门出品的《2024中国饮品行业产品报告》统计了轻乳茶茶类使用情况,其中,绿茶占比42.7%,乌龙茶占比35.7%,红茶占比17.4%,其他种类茶叶的占比只有4.2%。