年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱
都说顺时而食,入秋之后的牛肉适合用来做滋补的食材,脂肪比猪肉少,热量又比鸡肉多,还富含氨基酸、蛋白质、多种维生素,营养丰富全面。将牛肉捶打之后做成肉片汤,鲜嫩美味,营养和水分一起补充。推荐:牛肉片汤食材:牛肉、香菜、鹌鹑蛋、紫菜、小葱、淀粉1、牛肉放入冰箱冷冻片刻,切成均匀的薄片,也不宜过薄,待...
年龄越大越要吃肉?清华研究:多吃肉的老人或更长寿!吃什么肉好
1、鸡肉鸡肉是蛋白质大户,含有20%蛋白质,对维持骨骼肌肉健康十分重要。同时,鸡肉还富含含有的不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,对心脏有益。相比其他肉类,鸡肉的脂肪含量较低,适合老年人、儿童吃。2、鸭肉鸭肉和鸡肉的营养价值差不多,蛋白质含量大约有16%,还有一些胶原蛋白和弹性蛋白,对皮肤好。鸭肉还富含维生素B...
餐桌上的大科技:如何破解鸭“密码”
禽肉因为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量、营养价值高,越来越受到消费者的喜爱,鸭肉就是其中之一。在鸭肉的脂肪酸组成中,不饱和脂肪酸含量高达65%,大约比牛羊肉高2倍,比猪肉高1.5倍,比同门的鸡肉还高25%,已成为餐桌上的肉类新宠,而牛羊肉的饱和脂肪酸含量很高,是鸭肉的2倍。中国的餐饮文化更是将鸭子的潜能充...
出伏后,要常吃这“8样食材”,补水润肺又开胃,应季而食好入秋
从出伏到秋分,是一年中气温波动大且频繁的时候,也是身体最脆弱的时候,所以这期间的饮食必须要特别注意,多吃应季节的食材,今天蓉儿为大家分享一篇秋分过后,可以多选择多吃的食材,下面一起来看看吧!1、芋头芋头既是蔬菜,又是粮食,其热量大且营养丰富,是老少皆宜的滋补佳品。秋天正是吃芋头的季节,那粉粉糯糯的口...
吃鸡肉和鸭肉哪个减肥
一般情况下,适量食用鸡、鸭等家禽的肉类对减肥无明显影响。但若长期大量进食,则可能会导致肥胖的情况发生。1.鸡:每100g鸡胸肉约含83大卡热量,而每100g可乐仅含45大卡左右的热量。因此相对而言,鸡作为高蛋白食物,其饱腹感较强,且其中含有丰富的蛋白质以及多种维生素、矿物质元素等营养成分,有助于补充人体日常所...
大体重如何健康减脂餐食谱
3.鸡肉:每100g可食部约含有120kcal的热量,其中还含有一定的维生素E、铁元素、镁元素等营养物质;4.鸭肉:每100g可食部约含有164kcal的热量,其主要成分为蛋白质,一般不添加过多调味品,口味清淡(www.e993.com)2024年9月15日。三、晚餐1.豆腐:每100g可食部约含有120kcal的热量,其中还含有大量的大豆异黄酮、植物固醇等营养成分;...
立秋之后如何健康养生
过度进食一些高热量、高脂肪的食物,可能会增加肥胖、高脂血症甚至冠心病的风险。所以,“贴秋膘”不光是要吃肉,还要做到饮食均衡、营养合理。除了肉类,还包含果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等。在肉类里面,除了瘦猪肉,牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等都可少量食用。龚燕冰建议,立秋进补主要是“清补”,不建议“大补...
小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒
说最好的“补冬”食材非肉类莫属了,但吃肉也是要有所选择的,建议少吃猪肉和鸭肉,如今生活条件好,脂肪和糖分这些高热量的食物本来摄入的就多,冬补期间大量的吃猪肉真的很容易堆积脂肪,一个冬天过后胖上十多斤的大有人在,而鸭肉微寒,并不太适合在三九时节多吃。
时令变化时,如何科学健康度过季节交替?
所以“贴秋膘”不光是要吃肉,还是饮食要均衡、营养结构要合理。除了肉类,还包含果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等。在肉类里面,除了瘦肉,一些牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉,这些都可以少量食用。立秋过后中老年人注意预防心血管疾病研究表明,心血管疾病的发生及严重程度存在显著的季节性变化,秋冬季节最高发的心脑...
立秋“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋
不过贴秋膘也不能大鱼大肉的乱补,因为还未出伏,还是建议这个阶段少吃一些高脂肪,高热量的猪肉,吃多了不仅容易给肠胃带来较重的负担,同时也容易上火。从立秋到末伏,若是想贴秋膘,推荐多吃这4种肉,补充合适的营养,顺应时节舒服入秋。一、鸭肉老话说“伏天吃鸭,药方不抓”,鸭肉性凉味甘,营养丰富,适合伏天食用...