老丈人米饭没煮熟 女婿们全吃完了 家庭幽默显真情
近日,一则来自湖北黄冈的视频在网络上引发了热烈讨论。视频展示的情景是,一名女子的丈夫与两位妹夫共赴岳父母家聚餐,不巧遇到米饭未煮熟的小插曲。令人啼笑皆非的是,三位男士竟无一开口指出,而是默契十足地将半生不熟的米饭默默吃完。此景一出,迅速在网络上引发了一场欢乐的讨论潮。设想餐桌旁,三位女婿面面相觑...
老丈人米饭没煮熟 三个女婿一声不吭吃完夹生饭
老丈人米饭没煮熟三个女婿一声不吭吃完夹生饭夹生也要把它吃下去!10月3日(采访时间),湖北黄冈,老丈人米饭没煮熟,三个女婿一声不吭把夹生饭全吃完了。网友:这一定是老丈人的考验!《生活帮》记者吴英婷
【科普营养】米饭选的好,健康没烦恼!
籼稻主要种植在南方,一年多熟。丝苗米、印度香米、泰国香米等都属于籼稻,籼稻直链淀粉含量高占20%左右,稻粒较长,不那么粘。粳稻主要种植在北方,一年一熟。粳稻直链淀粉含量低在15%左右,稻粒更短,煮完之后更粘一些。所以有人爱吃东北大米,有人爱吃南方大米,实际上是粳稻和籼稻的区别。不过我们买东西的时候...
米饭二次加热会致癌?提醒:这5种食物真不能二次加热,再心疼也别吃
另外,米饭如果保存得当,基本上不会有太大的健康风险,比如用保鲜盒密封好后,再放入冰箱冷藏,二次加热后在2小时内全部食用完。提醒:真正不适合2次加热的,是这5种食物①绿叶菜隔夜绿叶菜在放置过程中,会因为酶和细菌的作用,将食物中原本天然存在的硝酸盐转化成亚硝酸盐。在这其中,菠菜、小白菜、生菜是硝酸盐...
“生米”不用煮也能成熟饭,那些看起来是天然的食物,原来都是加工...
从大米到再制大米,需要经历一个漫长的加工过程。首先是将天然大米清洗浸泡后进行蒸熟,再进行冷却、干燥、分散等一系列工序,最后再进行压制和重新抛光,这就是我们打开自热米饭时候它的样子了。自热米饭的生产流程(图片来源:健康杭州)为什么食品厂商,要煞费苦心地生产再制大米呢?这就与自热米饭的使用场景有关了,自...
煮米饭时加点油真有助于减肥吗
首先,虽然该研究中的新方法增加了抗性淀粉含量,米饭中可吸收的能量减少了,但是其他因素也可能影响米饭的消化和餐后血糖,所以仅考虑增加抗性淀粉是不够的(www.e993.com)2024年10月30日。在谷物消化研究方面,我们实验室也做了一些研究,也发现了类似的结果:煮米饭的时候加点油可以降低消化速度,且冷藏后抗性淀粉含量会增加。但米饭煮熟放凉后再次加热,...
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物→
米饭二次加热会致癌?先说答案,合理米饭的主要成分是碳水化合物,其中淀粉是其重要组成部分。当米饭第一次煮熟时,淀粉分子会发生一定的变化,使其变得更易消化,但并不会产生对人体有害的致癌物质。当我们将米饭进行二次加热时,实质是通过热能的作用,使米饭中的水分蒸发、淀粉糊化等过程重新进行。在这个过程中,...
男子称买到神奇大米:煮好1个月没异味 更没变质
重庆近期出现一则令人惊叹的事件:一名男子声称他发现了"不朽之米",据称这种米饭在锅中存放了一整个月,竟然没有一丝异味或霉变,引发了广泛的讨论。据悉,男子将米饭煮熟后放入锅中,并保持锅盖紧闭了一个月。令人惊讶的是,米饭不仅没有变质,甚至没有产生任何异味。
自热米饭里的大米是假大米?吃到了会发光的虾肉是核污水导致的?2月...
第一种是通过碾碎大米,加入淀粉后,再经挤压熟化重组成米饭粒的重组大米,淀粉糊化速度快,便于快速烹饪。第二种是煮熟后再干燥的大米,淀粉糊化后的结构更稳定,能快速煮熟,与方便面的加工原理相似。第三种无菌米饭,实际上就是经过煮熟、杀菌并密封保存的米饭,方便随时加热食用。自热米饭用的主要原料依然是大米,主要给...
糖尿病米饭这样吃,血糖越来越好,方法很简单,抓紧用起来!
此外,白米饭的加工方式也会影响它的GI值。例如,米饭越粘,意味着淀粉颗粒被更彻底地破坏,这样葡萄糖就更容易得到释放。而另一方面,如果米饭被煮烤或者冷藏后又重新加热,也会导致GI值的提高。糖尿病人米饭这样煮,吃了血糖不高了01大米+茶水在我国古代的医学宝典《本草拾遗》中,有载录着茶水煮饭的神奇功效——...