日销千斤!冰城也能吃到新鲜莲蓬啦

3.煮水或泡水把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣(莲房:是莲蓬中包裹莲子的部分)直接加清水煮制,能降血糖也能预防糖尿病。4.煮粥将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后,与大米、小米、红枣、枸杞等材料一并煮上半个小时,食用后有治疗失眠多梦、肠胃不好等症状。5.入汤与性热的鸭肉、猪骨等一起炖煮。常...

莲蓬的正确打开方式

莲蓬最简单的吃法就是直接食用,将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌,清爽败火。莲蓬的正确打开方式。1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾止泻,清心安神等功效。但是经常便秘...

生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!

制作方法:第一步:煮五香老莲米时,尽量买偏老一点的,如果太嫩了,煮出来的莲蓬都是水,直接将剥好的老莲米用自来水冲洗干净即可备用。第二步:锅中放入适量水,把八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒全部放入锅中,大火将水煮开后,继续煮3分钟,这样可以提前将香料的香味煮出来。第三步:接着将老莲蓬米...

煲汤用好七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

材料:新鲜莲蓬(含莲子)1个,脊骨500克,白扁豆20克,红枣2颗,蜜枣2颗,陈皮1小瓣,茯苓10克,食盐适量。做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。点评:消暑祛湿且不伤正,同时理气、健脾、安神。芒果核很多人不知...

别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。点评:消暑祛湿且不伤正,同时理气、健脾、安神。芒果核很多人不知道,芒果核其实是一味中药,具有止咳的作用。

夏天就好这一口!莲藕、莲蓬、鸡头米……时令菜上新啦

酒盅般的莲蓬青翠诱人,嵌着已饱满的莲子,拨开一粒,莲子入口清甜,夹杂着一丝微苦(www.e993.com)2024年11月19日。清热解暑,不少市民就好这口。鲜的鸡头米则看起来珠圆玉润,用冰糖水炖煮而成一碗甜汤,弹牙、软糯、再加一点点清甜,是盛夏里令人无法拒绝的消暑糖水。“鸡头米炒虾仁、炒菱藕、或者和白果、百合放一起清炒都可以。”...

莲子营养又美味 清煮莲蓬“外衣”还可预防糖尿病

因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应吃莲子。其次，除了莲子能“造福”大家，莲蓬“外衣”也很健康。《生活报》提到，煮水或泡水把莲蓬中的莲子取出以后，可以把它的莲蓬“外衣”直接加清水煮制，能降血糖，也能预防糖尿病。（张清华）本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

剥一朵绿盈盈莲蓬 煮一碗白嫩嫩莲子汤

一颗莲蓬的鲜莲子或干莲子50g干银耳10g或绿豆60g水1500ml冰糖80~100g基本烹饪原则是:先煮莲子,后煮百合。银耳或绿豆,和莲子一起下锅。大火烧开水后,盖上锅盖,小火慢煮一小时以上。加入百合,煮10-20分钟。百合久煮会散,千万别过了时间。

大暑:热蒸雨煮,祛湿防暑

饮食上要注意清淡,以清为补,可以常食粥、多吃新鲜果蔬,避免辛辣、油腻和生冷食物,以防伤脾胃。同时,还可适当多食用些清热、健脾、利尿、祛湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合、薏苡仁、丝瓜等,荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等也是不错的消暑选择。此外,大暑阳气旺盛,适合冬病夏治,体寒的人可以适当吃点羊肉,容易上火...

滋润败火!三伏天吃这道菜,养生!生吃、炒菜、煲汤、煮糖水……怎么...

清热莲蓬汤材料：鲜莲蓬、莲子、百合、炒扁豆、赤小豆做法：1、用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。2、挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。“每满生活”是《每日商报》旗下的公益电商平台，诞生于疫情期间，以“提振消费，助力产销对接”为初衷，平台通过记者们的视角和触角，发现身边的优质产品，...