【每周科普】梨润三秋!生吃、熟吃区别大,千万别吃错!

做法:把雪梨对半切开,然后挖空里面的果肉,川贝磨成粉,把川贝放里面,在锅上蒸一蒸,起锅后稍稍放凉,加入一定的蜂蜜。功效:滋阴润燥止咳,适用于肺中燥热引起的咳嗽无痰,口干舌燥的人。银耳雪梨百合红枣羹材料:鲜银耳半朵,雪梨半个,鲜百合100克,红枣(去核)5个,冰糖适量。做法:鲜银耳剪开洗净,雪梨切块,...

“一梨润三秋”,吃梨的季节到了,四种经典吃法请收好

1、加川贝,可以止咳:取梨一个,川贝粉3克,梨去核,放入川贝粉,隔水蒸熟,吃梨喝汤。2、加冰糖或蜂蜜,可以缓解喉咙干痛:梨一个,洗净,连皮切碎,加冰糖或蜂蜜50克,炖煮以后,连梨一起食用。3、加百合,可以宁心安神:梨一个、百合两个、清水800毫升、冰糖少许、枸杞适量,炖煮以后一起食用。4、加红枣,补气...

N种吃法!栾川这个水果竟能……_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1、把梨去皮后,用将梨肉制成肉蓉,用纱布裹住挤出全部的梨汁,也可用榨汁机直接榨汁2、梨肉汁倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草3、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得粘稠即可关火,自然放凉4、待其自然降温后,用滤网过滤梨汁,加入蜂蜜调匀,装入消过毒的瓶中,放入冷藏室储存,食用时用温...

煮梨食材巧搭配 缓解不同类型咳嗽

李润涛介绍,如果是有干咳、咽干、咽痛、痰少等症状的阴虚燥咳,比较适合吃川贝炖秋梨。川贝能清热化痰,润肺止咳;雪梨能滋阴润肺,清热止咳。如果是流清鼻涕,有咽干、咽痒、咳嗽痰少而黏等症状的受燥邪侵犯的感冒,炖梨的时候可以加点儿生姜。生姜性温可以散寒,能中和梨的寒气,调理寒热。如果是痰湿咳嗽,痰多但痰质清...

梨加它一起煮,简单有效,一润肺、二止咳、三滋阴,冬天吃特养人

1、食材:梨、黄冰糖、川贝。2、梨的头部切开挖掉里面的梨心,川贝可以洗净压裂开,冰糖也洗净。3、把准备好的川贝+冰糖一起放入梨里。4、放入炖盅里,加入适量的纯净水。盖上盖子隔水炖盅,炖1个小时左右即可。三、银耳冰糖陈皮炖梨1、食材:梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、陈皮。

家长问:都说雪梨川贝化痰止咳,怎么孩子吃了没效果?中医解答

具体做法:用一个梨的皮和半个白萝卜的皮,加冷水下锅,煮开后再煮七八分钟关火(www.e993.com)2024年11月15日。梨的话,选普通的雪梨、水晶梨,一般不选肉质比较粗的砀山梨。阴虚肺燥,痰少久咳,还可以试试玉竹瘦肉汤。具体做法:玉竹15克,猪瘦肉200克,一同煮汤,也可加入百合(干)20克,增强养阴效果。

冬季润燥 吃梨正当时

梨膏是传统的药膳,历来便有“生津降火、润肺止咳”的说法。梨膏以莱阳梨或鸭梨、雪花梨等为主要原料,配以止咳祛痰药物,如麦冬、川贝、姜汁等药食同源材料精心熬制而成。需注意的是,梨膏主要成分为润燥护阴之品,因此对阴虚肺热之燥咳较为有效,即口感、咽干等症状,不适宜于风寒咳、痰饮咳、肝火咳等症状。

深秋润肺 宜食炖梨

制作炖梨时,雪梨洗净无需削皮,带皮的雪梨在炖煮时能减少炖煮的梨汁外流;在雪梨顶部1/3处切开,去芯以防苦涩。将冰糖、川贝加入梨盅,添加少许凉白开或矿泉水,隔水炖煮半小时后,再焖煮5分钟即可。“需要注意的是,梨性凉,如果是风寒引起的咳嗽,就不能吃梨或吃炖梨来缓解。”陈繁提醒,脾胃虚寒的人也不宜常吃...

支原体肺炎来袭,又现“中药刺客”!昂贵川贝假货多,小心上当受骗

功效：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳、润肺养阴功效。对久咳不愈、急性气管炎和上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠均有良效。2川贝杏仁汁材料：川贝母粉3克，杏仁3克，冰糖10克。做法：将杏仁捣碎，加入川贝粉、冰糖及少量的水于碗中，隔水蒸煮，取汁饮用，或加少量...

“煮苹果水”火了!水果究竟生吃好,还是熟吃好?

曹展建议，生吃口感比较脆硬的、维生素c含量不怎么多的苹果和梨子更适合加热后吃。而本身口感松软易食、维生素c含量比较高的草莓和猕猴桃加热吃比较可惜。农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地保留水果中的营养成分。如果习惯了用水煮，也可以连同煮完的水一起食用，保证...