秋天,小饭桌结出友谊的果实|一锅师太的小饭桌
●连人带锅和食材一起搬去“小饭桌临时据点”。有一次,在农友胡雪梅的蔬菜包里收到了苤蓝,啊,这是被我遗忘已久(一直以来刻意回避)的蔬菜,但既然已经收到了,想着饭搭子们可能并没有吃过,还是默默地把苤蓝切成细丝和肉丝一起炒了,起锅之前撒上青蒜苗——在做这道菜的过程中,我面对了不堪回首的往事,也努力去...
卡特马克24cm不粘平底锅到手39元还有优惠券可用!
锅底采用特殊涂层处理,不易粘锅,使得您可以轻松煎蛋、炒菜和煮饭而无需担心食物会粘在锅上。另外,该款锅还具有出色的耐高温性能,可适用于电磁炉、燃气灶等多种烹饪设备。现在购买还可享受满209-150元优惠券和满209-20元优惠活动,到手价只需39元,比平时便宜很多哦!如果您正在寻找一款优质的不粘平底锅来满足您的...
炒菜还得是无涂层锅啊!终于被我妈夸买对了
煎炸炒炖煮一锅搞定尤其推荐小户型家庭或者单身租房用,这一口锅能干三口锅的活,除了不能蒸(配个蒸笼估计也行),煎炸炒炖煮都能胜任。用了一段时间后,我发现这口锅的很多小细节也做得特别棒,一看就知道设计师肯定经常下厨,深知做饭人的痛点——01硅胶材质,手感棒、不烫手提盖、手柄处都使用的硅胶材质,...
宋朝之前没有铁锅, 古人是怎么炒菜的! 难不成全都是煮的!
作为一个配合“镬”烹饪的煮食器具,“釜”的中间挖空带圆底,可以直接置于火堆上方加热。它的高热传导性和耐热度明显优于陶器,大大提高了烹调效率,也让中国古人有了新的菜肴品尝。根据史料记载,早在春秋时期的楚国,当地百姓就非常喜爱以“釜”来煮食牛羊肉,并配以辛辣调料一起食用。这种依靠破破的“釜”烹饪成...
不煮饭不炒菜搞定一餐!比包子简单,比饺子料足,一个顶饱~
◎锅里烧水,水开后把红薯粉条放入开水里煮1分钟关火,再盖上锅盖焖一会,粉条变软后捞出过凉水,再沥干水分后切碎。◎把韭菜洗净,控干水分后切碎。◎最后再把切碎的鸡蛋、粉条、韭菜放入盆中,加入芝麻香油、花椒粉、十三香、鸡精拌匀,再加入食用盐(盐最后再加,有利于保持菜的碧绿和新鲜口感)。
居家必备养生盅!3餐不开火,煲汤、煮粥、做辅食,煎焖煮炖样样行!
六种模式:煮饭、煲汤、隔水炖、火锅、熬粥、保温(www.e993.com)2024年10月28日。想吃火锅?底料一放开电一煮,在家也能炫火锅~举一反三,像什么排骨汤鸡汤等等只要能想到的做法,都可以尝试,甚至螺蛳粉、泡面也能用它煮。锅身3层加厚隔热防烫,不用换碗,可以端锅直接吃。炖汤实力确实强,里面配套带盖的白瓷盅,能够将热力均匀的包裹住食...
【手慢无】麦饭石6L多功能电热锅,宿舍神器!
这款麦饭石6L双管3D速热+蒸笼刀具蒸片勺子漏勺铲子的电磁炉带锅一体式家用韩式多功能电热锅非常适合在宿舍或小型厨房中使用。它具有多种功能,包括涮炒菜、蒸煮饭以及不粘锅特性,可以满足你的各种烹饪需求。这款产品的主体采用了一级能效设计,并且通过了认证型号为1的。它的操控方式是滑控触摸式,面板样式则是圆形...
雪域君视点|高原人终于用上了自己的高压锅
记者走访了古龙村几户人家,家家户户长方形藏式火炉上必备一款“雪莲花”牌高压锅,有些锅底已经烧黑了。“无论是煮面、煮肉还是煮饭,我们家都特别喜欢用这口锅。”村民索朗措姆淘米下锅、拨到肉类功能键,几分钟就发出了“滴滴”提示音,锅盖上显示温度达到100度。炊具好不好用,市场反响、群众口碑最有说服力...
一个不起眼的炒菜习惯,让全家人吃进反式脂肪
如果油表面有青烟冒出,油从四面向中间滚,筷子插入锅内,周围会出现大量、细密的小气泡,此时油温达150℃~180℃。中国人喜欢吃炒菜,对于叶菜、切成薄片或细丝的蔬菜,可在油不冒烟的前提下,急火快炒一两分钟,或采用“水油焖炒”的方式,即把菜放在一小碗沸腾的油水混合物中翻炒。
这种锅严重损害孩子大脑发育,很多家庭却还用它做饭
涂层起到了保护作用,防止食物与铝直接接触,并防止粘锅。目前市面上常见的涂层是聚四氟乙烯(特氟龙),这种材料对人体是安全的,具有稳定性和耐酸碱能力强的特点。特氟龙在250℃以上才会分解,而我们日常煮饭的温度一般不会超过180℃,因此在正常使用且涂层完好的情况下,电饭煲是不会对人体造成伤害的。不过,如果...