重庆热到网友在家自制牛肉干:晒一天就成功了
陈女士发的制作过程网帖写到:“昨晚腌的,今天早上晒的,腌制作料是凭感觉放的:白酒、白糖、生抽、老抽、盐巴、孜然、捆(整)花椒、花椒面、海椒面、鸡精、洋葱、十三香。差不多这些,一定少放点盐,牛肉水分蒸发后,会有点咸……今天下午下班回家,再看看,居然晒干了……牛肉干制作成功!”自制牛肉干。受访...
为什么一斤牛肉干比一斤牛肉贵?因为晒干了水分剩下的全是精致牛肉!
原切牛肉先用几十种香料卤制十几个小时老汤熬制入味再用小火慢慢烘烘制过程中要特别注意保留一定的水分这样做出来牛肉干才能口感细腻柔而不绵,韧而不硬,就是牛肉自然的风味限时优惠,点击购买↑↑↑牛肉本身就是低脂食物休闲零食选它多吃也不用担心长肉大片牛肉干,撕起来贼解压平时追剧或者熬夜看球...
阳台版牛肉干,一天“嘎嘣脆”
陈女士介绍,晒好的牛肉干,蒸熟后食用,吃不完的,再晾干通风一晚上,就可以装袋了,建议放冰箱冷藏保存。只用一天就“嘎嘣脆”龙女士也是“晒牛肉干”大军中的一员。按她的计划,牛肉通常需要晒两三天才能变干,但结果只用了一天,牛肉就变得“嘎嘣脆”,“晒成后大家尝了尝,都觉得蛮好吃,不比外面卖的差,自己...
一开胃、二降脂、三润肺,9月要使劲吃,简单处理就能吃,别不懂
1.直接食用晒干后的秋葵可以直接当作零食食用,口感类似于牛肉干,有嚼劲且越嚼越香。此外,还可以将其磨成粉末,加入面粉中制作成秋葵面包或饼干,增加食物的营养价值和风味。2.泡水饮用将适量晒干秋葵放入杯中,用开水冲泡,焖泡几分钟后饮用。秋葵泡水具有清热解毒、润肺止咳的功效,特别适合秋季干燥季节饮用。
好商品 贵港销 | 一款能让你味蕾瞬间跳跃的牛肉干!
来一根伟琳牛肉条越嚼越香带给你满满的幸福感????????牛肉干,一款风靡全球的零食,其历史可追溯到古代游牧时期。当时,人们为了方便携带和食用,将牛肉腌制后晒干,形成了最早的牛肉干。如今,想吃牛肉干不用网购、不用跨区购买,我们贵港就有一家。在覃塘区山北乡金鸡垌,得益于独特的历史和地域优势,盛产的...
彭州市臧家阿哥食品有限公司—— “臧家阿哥”牛肉干,舌尖上的美味
牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关(www.e993.com)2024年9月20日。既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,主要有风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、牛肉干(先做熟再进行风干)三种。由于具有蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特点,深受...
为何鲜牛肉一斤60块,网上牛肉干却只要30块?店家透露3大实情
这些冰冻牛肉比鲜牛肉价格更低,采购量大的话甚至不到20块钱就能够拿到,将其晒干后能够获得不少的利润。02加工不一样自己家里制作的牛肉干加工方式比较简单,一般是加入盐,生抽,蚝油,或者是一些香辣调味料进去,腌制入味后,再将牛肉放入太阳下晾晒而成。
盛情邀约 共赴呼伦贝尔:绝!唤醒你的味蕾
牛肉干曾是蒙古铁骑的战粮,携带方便并且有丰富的营养。随着时代发展,呼伦贝尔牛肉干口味也越来越丰富,有香辣、麻辣、五香、原味等多种口味,风干程度也可任君挑选。锅茶有肉的奶茶您喝过吗?别疑惑!!!这不是黑暗料理,保证为您打开一扇新美食大门。蒙古锅茶需先用传统方法熬制奶茶,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
新龙日晒牛肉干。新龙日晒牛肉干是新龙镇有名的特色产品,久存不变质,耐嚼有风味,用油煎炸,酥脆可口。猪头肉猪头肉。猪头肉肉质鲜嫩,经过焖煮,非常入味,佐以辣椒、小葱等,既调味又增色,真正做到了色香味俱全,是东方市特有的夜宵超级单品。东方酸瓜...
看儋州2024群星演唱会,开启一场美好的“食”光之旅!
长坡牛肉干的原料来自原生态放养的长坡小黄牛,精选牛后腿精华部分,经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等10多道工序,制成肉干。其含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,色香味俱全,成为儋州特色的农家风味小吃。