白茶知识里的这3个误区,很多老茶友都踩过坑,你还深陷其中吗?
村姑陈近期了解到,一些朋友的身边人,并不建议他们在秋天泡白茶喝。有些人认为,秋天泡茶喝,并没有煮茶喝来得好。劝诫朋友时他们说:秋天要想养生,煮白茶才会更养生,泡茶喝就没那么养生了。不知这是从哪听来的谬论,视煮茶的养生价值高于泡茶,有些过于离谱了。泡茶,能够让茶叶内部的内含物质,分层次逐渐析出...
盖碗泡、茶壶焖、煮茶,处暑进入秋天之后,白茶怎么喝才舒服?
将叶底投入煮茶壶里,煮上三五分钟,再倒出茶汤,也能发挥出叶底的最大价值。《5》冲泡秋寿眉,万万不可随意。不能因着秋寿眉的外观厚实了些,就认为闷泡对它们没有伤害。在煮茶时同样需要用上正确的方式,而不是随意投茶,还不控制煮茶时间。对待每一种白茶,都要认真冲泡,认真品味,才能收获最好的滋味。今...
梨煮普洱茶的减肥效果及注意事项:一次全面的探索与解答
第二泡和第三泡水一般要比之一泡稍低部分,这样可让茶叶发挥更好的口感。5.冲泡次数:普洱茶的冲泡次数可以依照本身的口味和茶叶的品质来决定,一般茶叶可冲泡3-5次,每次冲泡时间逐渐长。而有些高品质的茶叶甚至可以冲泡10次以上。留意事项:1.选择好的茶叶:普洱茶的品质对冲泡效果有很大作用,故此选择若干品质...
白茶怎么泡才正确?详解泡茶方法【正文】白茶作为我国传统茶叶之一...
煮饮法的优点是可以让白茶的香气和滋味得到更好的发挥,同时增加茶汤的浓度。然而,煮茶的时间不宜过长,以免茶叶过度释放杂质,影响茶汤的品质。六、冷泡法冷泡法是一种新颖的冲泡方式,适用于夏季饮用。首先将茶叶放入茶漏中,然后放入保温杯中,加入热水。等待几小时后,将茶汤倒入品茗杯中品尝。冷泡法的优点是可以...
伏天怎么喝白茶更解暑?看这篇干货就够了!
煮茶适合年份更老的白茶,一般5年以上的老寿眉更适合煮着喝!在煮茶时,白茶婆不建议投茶后直接注入凉水开始煮。因为凉水烧开需要一定时间,导致煮的时间过长,久煮的茶汤苦涩味会偏重,品饮体验不佳。正确做法是先将水烧开后备用,再往煮水器中投入适量茶叶(茶水比1:200左右),加入已烧开的沸水开煮,大概煮3-5...
“我的中年养生,从痴迷老白茶开始”
“一年茶,三年药,七年宝”,除了风味变化外,老白茶成为秋冬热门,除了可泡可煮耐折腾之外,最出名的大约要算它的自带“药性”(www.e993.com)2024年9月20日。早在清代《闽小记》就曾谓其“功同犀角”,福建当地人更常会煮老白茶来缓解消化不良和腹泻。老白茶的好是有普遍共识的。但论及藏养,“白茶越老越好、价值越高”的命题要想成立,还得...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
此处所言“白茶”,业界专家普遍认为或指上条所述“白叶茶”,亦或指芽叶满披白毫的白茶树种。三、现今通用茶叶分类中的“白茶”(不炒不揉,仅以萎凋、干燥等制作工艺加工所得茶品),明代田艺蘅《煮泉小品》中:“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟气耳,况作人器不洁,火候失宜,皆能损...
为什么说,这才是珍品?
五至八年的老白茶,少了寒凉,趋于平和,香气和滋味比起新白茶更加饱满。这时煮饮老白茶,汤感细腻,柔滑醇厚。此次给大家推荐的,是一款2016年的寿眉白茶!经过陈放,它真的已经是时间的代名词了,先泡后煮,茶味依然。在福鼎本地,寿眉也被称作“粗茶婆”。寿眉的产量大,对比其他品类白茶,性价比更高,更有亲和力...
饮茶随记之一:白大师老白茶寿眉·方片壶闷茶喝法
喝老白茶,很多人基本是泡着喝或煮着喝,今天介绍下白大师的方片壶闷茶喝法。闷泡老白茶建议还是使用寿眉、贡眉、陈皮寿眉这些品类的老白茶,长时间闷泡不苦涩。这里介绍下白大师的方片壶闷茶喝法。这次选择的这组茶叶是2016年寿眉小方片茶,定位为一级。干茶外形色泽红褐,呈巧克力状,厚薄均匀,表面平整,含毫心...
讲好乡村振兴故事系列(15)|中国白茶第一村的故事
十分有幸,梅老先生执壶,为吾辈泡了三款白茶,一是当年的白毫银针,清香扑鼻;二是贮存10年的白牡丹,沉香醇厚;三是白茶树上结的茶籽,采摘晒干,放入壶中煮沸而饮。我是第一次品尝这款茶,总体感觉涩中含香、苦中有甜。梅老先生告诉我,茶籽清凉败火消咽炎,最适合吸烟人喝。品饮梅相靖老人制作的白茶,是一...