6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,常吃增强体质,身体更健康

1、鸭腿洗净厨房纸擦干,抹上老抽,让表皮风干一下;锅里少量食用油,把鸭腿皮朝下煎香,再翻面煎到上色,盛在盘子里备用;2、锅子里重新加少量油,把葱段和姜片加进来炒香;然后放入鸭腿稍稍煎一下,再加入没过鸭子的水,以及梅子酱,料酒,冰糖,可以适量补一点盐和老抽;3、大火把水煮沸后转小火,煮大约一小时,...

沙县小吃 是你们对沙县最最最大的误解

经过腌制、晾晒、熏肉等一系列制作后,做好的板鸭只需上锅一蒸就可以开吃。大众点评@sueci39色泽黄润油亮,吃起来鸭皮干爽有嚼劲,和鸭肉一起吃又卤熏味儿十足,每一口肉都紧实咸香。扯下一只鸭腿大口撕扯的快乐,可比鸭腿饭实在得多!/烧饼+夹饼/沙县的烧饼很小,也就掌心大小。但口味层次丰富。肉香、...

“冬三九”到来,最适合窝在家里吃这7种食物,暖身又健体

羊前腿800克、花椒一小把、大葱1根、冰糖一小把、蒜4瓣、姜4片、香叶2片、桂皮1块、八角2颗、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、草果1颗、干辣椒5个、蒜苗适量。做法:1.800g羊前腿肉切大块,冷水入锅焯水,水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。2.1根大葱切片,热油将大葱片、4片姜片和4...

中国最会赚钱的城市,未必遍地土豪,但人人都是美食家

简单加调料搅拌就可以食用。胶冻晶莹剔透,口感清凉,好吃胜过北方的凉粉!“敲”则是温州人对于美食的倔强,鱼虾皆要敲一敲才可上餐桌,越敲越好吃,越敲越够味儿!要想好吃,一定要把肉反复敲打成薄片,才能锤出紧致润滑的口感。可见温州会吃的,都是手艺人。敲好的鱼虾可以做汤、做面,也可加上三丝烹...

食在厦门,带你吃遍厦门最地道美食

就在局口拌面的隔壁。老板现点现做海蛎煎是最美味的,将海蛎裹上优质的地瓜粉普通的地瓜粉做出来会变黑,倒入锅中再加上一碗鸡蛋液,进行翻炒几下之后撒上青蒜叶,装盘,最后淋上甜辣酱,一份现做的海蛎煎就搞定了!吃一口满足感爆棚!!!我一般都是点完局口拌面之后过去点一个海蛎煎,别提有多爽了。

浙江最全年味地图来啦,趁着春节吃个遍!

煮藕脯的方法很简单,就是把藕和荸荠一道煮,放几粒红枣,加些白糖,就大功告成了(www.e993.com)2024年11月1日。金华红糖|一定要掰着吃义乌人会拿红糖块招待客人,红糖甜味层次丰富,是难得的舌尖美味。制糖在当地也是件热闹事,很多农家乐意自己动手制作。火腿|3年份的顶好吃在金华有三样最好吃的东西――火腿,酥饼、骨头煲。好吃...

2022摄影日记|日常中有很多生活的真相、隐喻和警示

拿出来两只冻鸭腿放在水池里,准备今日红烧。起来发现水池里竟然仅剩下一摊血水,鸭腿失踪,连外面套的塑料袋也不翼而飞。我们是老房子,煤气灶在共用部位。整栋楼,6户人家。我这报警110,警察管不管?某日,邻居说见到一只头顶一撮黑毛白猫,拽着一只塑料袋在小区空地上,塑料袋死沉,它死命地往树丛后拖,那里还有三只...

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

闽和南的八臻佛跳墙融合了粤菜隔水炖的烹饪手法,将精选的700日老鸡、600日老鸭、上等两头乌火腿、排骨、牛肉等十多种食材,加入陈年花雕酒,8小时煲出胶质精华,熬成一锅灵魂底汤。鲍鱼、海参、花胶、干贝、花菇、鸽蛋等八臻食材,按性质分别泡发1-5日,依照不同的成熟时间,放入精华的底汤中慢炖2-4小时。完整...

南京大学后勤服务集团食品原材料采购(冷冻禽副、调理品(半成品...

南京大学后勤服务集团食品原材料采购(冷冻禽副、调理品(半成品))招标项目的潜在投标人应在e交易平台网址为:(httpejy365)获取招标文件,并于2020年12月14日09点00分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:ZH2020020143、023220980753...

512G的胃都装不下的温州美食!每一样都让你直流口水……

温州人喜欢用花雕酒做汤煮索面,配以小虾皮、香菇丝、鸡蛋等佐料,与大葱、生姜,或者最简单的开水一滚,加点酒加点猪油就可以吃了。一碗热气腾腾的索面端上来时,香醇浓郁的米酒味扑面而来,闻之欲醉。炒年糕温州人小时候去亲戚家吃分岁酒,第一道热菜一定是炒年糕,寓意“年高”。温州人喜欢用谐音、颜色来表达...