豆瓣及其四十多种菜品做法
五花肉洗干净,放入冷水锅煮熟将青蒜,花青椒,姜切好,五花肉切成薄片在锅中倒入油加热,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油放入五花肉肉片,姜片翻炒至五花肉变色加入适量的料酒,酱油,糖进行调味然后放入红青椒翻炒,稍有变软即可最后加入青蒜段翻炒均匀就可以啦!做法四来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉250克...
32款美味菜肴推荐,色香味俱全真的很好吃,喜欢就给家人尝尝吧
2、黄豆芽洗净,白菜洗净切成段,肉皮提前泡软切小,冬笋焯水切片;3、准备一锅高汤,没有就用浓汤宝,煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用;4、取一大砂锅,最底下铺上白菜,再放入黄豆芽;5、把准备好了的食材都铺在上面,在中间放上一个香菇;6、把煮好的高汤倒入砂锅中,加盖煮开转小火焖至10分钟即...
45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.豆芽摘去小尾巴,洗净后放入沸水中焯半分钟,捞出过凉备用2.香葱洗净切段备用3.起锅放少许油,倒入黄豆芽快速翻炒,期间倒一点点水4.倒入香葱段,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅Ps:食堂里的黄豆芽真是难吃,还是回家自己做吧。17、芹菜炒香干食材:芹菜、香干做法:1.芹菜摘叶,洗净切段...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
做法:①香椿洗净后放入开水中焯水,加入少许油和盐,焯水至香椿变成绿色后捞出,后放入凉水中透凉;把香椿码放整齐,把比较老的根部切掉,把嫩的部分切碎备用。②鸡蛋与香椿碎、食盐混合打匀。③热锅下油,把蛋液均匀倒入锅中,中小火把蛋饼两边煎至均匀即可。功效:香椿炒鸡蛋是最经典的香椿菜式,这道菜做法虽然简单,...
50款特色面食, 喜欢吃面的朋友可以收藏了|葱花|高汤|葱油|酱油|姜...
1.羊肉冷水浸泡去血水,切成小块,放入冷水锅,加入干辣椒、花椒、地椒、小茴香、香叶、草果、胡椒、香菜籽,烧开撇去浮沫,煮20分钟捡去料渣,加入花椒粉、盐、鸡精、味精,再煮20分钟,煮道羊肉汤浓入味即可。2.抿节面的和面配比,一半豆面一半白面,加点盐,加入清水搅成半干的软面,稍微揉一下,开水锅上架抿节床子...
这4种食物的“毒性”开水都煮不掉,易滋养癌细胞,人们都爱吃
2,无根豆芽有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根(www.e993.com)2024年10月18日。除草剂中含有致癌物质,无根豆芽就吸收了这种毒物,常使用就会引发癌症。3,生姜腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能,导致肝癌。可诱发早泄、肝癌、食道癌。
煮米饭用开水还是冷水?
大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。健康米食一日推荐:早餐:黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个,牛奶1杯,柑桔2个午餐:燕麦黑米白米饭,木耳炒黄豆芽,清蒸鱼,紫菜番茄鸡蛋汤...
开水加“它”泡着喝, 一天2杯, 排毒燃脂一整天, 甩掉大肚腩!
海带豆芽汤,材料:新鲜海带200g,黄豆芽50g,胡萝卜50g,番茄30g,姜片20g,盐少许。做法:海带洗净切成小块,胡萝卜切片,番茄切小块备用。锅中刚入适量清水,加入海带、胡萝卜和姜片一起煮。待海带煮软后放入黄豆芽,稍煮片刻加盐调味即可关火。功效:海带脂肪含量非常低,热量小,含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,是...
“健脑菜”配豆腐、豆芽,益智安神、降脂防癌,便宜又好用
1、煮高汤锅中热油,放入胡萝卜煸出红油,加入黄豆芽继续煸至透明状,下入清水,待水沸,放入香菇根和白菜帮,煮制一个小时,素高汤即成。2、处理食材黄花菜放入开水中焯透,去除其中的碱性物质。另起锅坐油煎豆腐,煎制两面金黄。3、煮制出锅熬好的素高汤倒入豆腐中,放入黄花菜、黄豆芽和木耳,煮制10分钟...
黄豆芽炒粉丝会粘锅?从粉丝用冷水泡还是热水泡,就知你错在哪了
2、将黄豆芽清洗干净,皮去掉,如果担心黄豆芽是施药的,则可以将根须摘去。也可以不去,在水中泡1小时,换几次水。3、锅中烧温水,注意是温水,将粉丝放15分钟左右,泡发好捞出用冷水冲一下,也可以用冷水泡发2小时。如果用开水煮不仅容易粘锅,而且口感不劲道。