冬天,宁可不吃肉,也要常吃这6样,高蛋白高营养,越吃越健康

1、把腐竹和木耳分别放在两个碗里,加上水泡上3-4个小时。记得要提前泡,泡好之后,把腐竹切成段,木耳就不用切了。然后,在锅里烧开水,把泡好的腐竹和木耳放进去,煮个2分钟就捞出来备用。2、找个小碗,放1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、再加一点点鸡精。然后,挖一点淀粉放在小半碗水里搅匀,也倒进这个调料碗...

树上黑伞高高立,美味又健康,女子止血多用它

②将处理好的木耳先用开水煮熟,然后过一遍冷水,加入陈醋、香油、酱油、白砂糖等拌匀即可食用。主治更适用于痔疮出血的情况。3木耳炖鸡汤材料干木耳10克,大枣5～10枚,鸡肉500克,葱1～2棵,生姜、盐各适量。做法①干木耳先泡发,洗去杂质,切根、撕小朵;大枣去核,对半切;葱切段、生姜切丝;...

煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

先用大火煮开,再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。第四步:搅拌这是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开...

木耳浸泡时间久了是否就是不能食用呢?

3.如果实在吃不完，建议每天更换冷开水，密封后防冰箱内保存，这样即便是放置三四天也很安全。4.如果发现木耳有黏糊糊的感觉，说明已经滋生细菌了，果断扔掉。

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鸭肉具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、利尿消肿等功效,不温不热,在春夏两季最容易上火时,食之最佳。莲藕木耳老鸭汤取老鸭一只、莲藕一节、黑木耳15克、生姜2片。将莲藕洗净,刮皮、去节、切块。黑木耳用清水泡发,洗净。老鸭去内脏、尾部,切块。将老鸭与生姜一同放入砂锅中加适量水炖1小时。将莲藕放入锅...

黑木耳有什么作用

由于黑木耳入肾经,因此适当进食对肾脏可起到滋养作用(www.e993.com)2024年11月25日。同时还可以促进胃肠蠕动,改善消化功能。经常食欲不振、腹胀腹泻等不适症状的人群可通过上述方式来调理脾胃。日常可用黑木耳搭配红枣、山药等食材进行熬煮。3.润燥通便黑木耳中含有丰富的膳食纤维,能增加粪便体积并吸收水分,从而软化大便,使其易于排出。对于存在排便...

木耳,你真的会吃吗?

温水泡发木耳在浸泡黑木耳前,应该先将木耳清洗干净,使用温水浸泡,缩短泡发的时间,这样既能加快泡发的02彻底清洗,注意泡发时间由于大多数木耳是自然风干的,皱褶里很容易存留灰尘,反复流水清洗两到三遍,最大限度清除木耳上的杂质和有毒物质。★热水、开水浸泡不超过30分钟,...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

另外,泡发的木耳、腐竹、海带、香菇,在泡发过程中可能滋生细菌,焯一遍热水也可以减少微生物带来的风险。焯水时间:一般来说,焯水1~2分钟即可。05去腥、改善口感豆腐有豆腥味,肉类有血腥味,都需要焯水。豆腥味较重的豆制品豆制品的营养虽然丰富,但将其炒来吃的时候,会有一股很重的豆或是豆浆的味道,...

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比如香樟木,含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等成分,对人体均有不同程度的毒副作用,所以香樟木上的木耳不能食用。就算是没有毒素的树木长出的木耳,刚采摘时,也不能食用,因为其含有一种名为“卟啉”的物质,食用后,可能引起皮肤瘙痒、红肿,甚至产生皮疹、水泡、水肿等症状。当木耳经过充分晾晒后,卟啉在阳光下分解...

这5种食物处理不当,小心成为毒药!

泡发黑木耳最好用热开水,可以短泡发时间,夏季高温,发泡超过8小时,就很可能产生素毒。如果忘了泡多长时间了,最好扔掉不要吃。黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治心脑血管相当有益,只是要提醒,出血性中风患者由于凝血功能较差,适量食用为宜。