餐饮行业一二级市场动态(附40页报告)

一方面,受宏观经济下行、消费降级等影响,消费者的需求出现了新的特点与变化,对餐饮企业洞察市场的灵活度、门店运营管理效率等各方面也提出了更高的要求。另一方面,投资人对餐饮赛道持续保持较为谨慎态度,以往追风口、抢占市场的方式不再成为主要投资路径,考察餐饮企业业务是否长期可持续、是否有稳定增长潜力成为更核心...

16家上市餐企最新业绩:西式快餐逆袭,高端餐饮“变天”,小酒馆不好...

休闲餐饮、快餐表现较优;全聚德毛利率提升了29.63个百分点;西安饮食的餐饮毛利率跌至负值,为-3.94%,令人堪忧。对比2023年度业绩的高光表现(16家企业,15家营收上涨,平均增速33.35%;净利润全部增长,平均增速172.17%;净利润率15家增长,毛利率13家增长),2024上半年餐饮企业业绩黯然失色,压力加剧。说明:该统计样本仅...

老乡鸡等餐饮企业IPO失败启示录:打铁还需自身硬

这仅仅是餐饮企业在上市之前必须要考虑的一个问题。实际上,纵观未能如愿上市的餐饮企业,可能都存在如下通病:1、家族企业为主。餐饮企业创始人大多出身于草根,普遍存在家族式的管理方式,且家族股权重度偏高,即便是经过上市稀释后,创始人家族依然把控着公司的管理权、话语权。比如,老乡鸡很少对外融资,其招股书显示,束...

新茶饮境外上市被暂停,8月开店1959家,但近3个月关了超8000家... |...

餐饮企业要准确把握市场定位,不断提升菜品与服务品质,推动餐饮消费持续增长。“中秋餐厅”搜索量的飙升,不仅仅是一个数字的变化,更反映了餐饮行业在人们生活中的重要地位。在这个快节奏的时代,人们越来越珍惜与亲人、朋友相聚的时光。2、8月新茶饮开店1959家,但近3个月关了超8000家继今年二季度整体行业加速扩...

餐饮业“最难”上半年:11家上市餐企8家净利润大降

高端中餐企业唐宫中国（1181.HK）则出现营收和净利润双降，财报显示，集团上半年实现营收5.27亿元，同比减少10.4%，股东应占溢利337.9万元，同比大跌91.87%。值得一提的是，11家上市餐饮企业中仍有3个企业实现了增利，分别是达美乐中国（9987.HK）、百胜中国（1405.HK）以及全聚德（002186.SZ），最亮眼的是...

半年盘点|客单价回归理性、地方菜系崛起,餐饮业探索下个增长点

上半年,多家米其林星级餐厅闭店,消费者需求的变化,也让餐饮业发生了结构性调整,平价餐饮逐渐成为主流,甚至越来越多的品牌开始加入“价格战”;与去年相比,餐企“上市热”有所降温,但仍有像绿茶餐厅这样执着的品牌,第四次冲刺港交所;“开放加盟”成为很多过去坚持直营的品牌在2024年的最大转变,接下来加盟市场将呈现...

“投资赋能 深耕餐饮” 中食民安产业引领餐饮品牌开启上市新征程

当然,这不是一件仅靠自己单打独斗就能完成的事情。所以,中食民安产业设有流量中心、运营中心、招商中心、品牌中心、金融中心及战投中心六大核心部门,提供金融/投资、上市服务以及餐饮行业全生命周期赋能三方面服务,为餐企发展直至上市提供充足动力。作为专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团,中食民安产业始终站在...

小菜园增聘国元证券为香港上市整体协调人,中国大众便民中式餐饮...

特别是,2023年人民币50元以下客单价和人民币50元至人民币100元客单价大众便民中式餐饮市场规模分别为人民币13,658亿元和人民币22,529亿元,预计至2028年分别达到人民币21,376亿元和人民币34,495亿元,均具有巨大规模体量。于2021年、2022年及2023年,小菜园实现了快速增长并保持盈利能力,于以下方面超过行业水平。收入...

九部门印发指导意见,支持餐饮企业通过境内外上市等渠道融资

商务部数据显示,2023年我国餐饮业明显复苏,全国餐饮收入5.29万亿元,同比增长20.4%,较疫情前的2019年增长13.2%。“但同时,餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要,发展方式粗放、安全基础薄弱、发展环境不优等问题仍然存在,亟需出台政策措施,推动餐饮业高质量发展。”商务部服贸司负责人表示。

“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

今年以来,不少用户上平台搜索“国潮餐饮”,看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户、“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%。同时,平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%,团购订单量大涨550%。江苏泰州:时令蔬菜上市供销两旺近日,江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌。农户们忙着采收果蔬,根据在手订单加紧...