存在环境卫生脏乱等问题,北京朝阳区多个餐饮门店被点名

检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。32.北京聚九门餐饮服务有限公司检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。33.北京鑫百宝餐饮管理有限公司检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。编...

贵州省商务厅等5部门关于印发全省餐饮行业环境卫生服务大提升专项...

引导餐饮经营主体合理布局和优化设置前台(大堂)、厨房、餐厅(包房)、储物间、卫生间等功能房间,满足餐饮安全、卫生、服务等基本需求。通过开展“以旧换新”和升级改造,使餐饮经营相关设施设备配置齐全、功能完备,始终处于正常使用的状态,符合餐饮服务、卫生和安全要求。(二)全面开展餐饮经营场所卫生排查和治理。指导督...

最快仅需5分钟!餐饮具卫生快检有了“新武器”

3.保洁：擦干餐饮具的布巾必须要经清洗消毒并且专用；及时将消毒后的餐饮具放入密闭清洁的保洁设施内，临供餐前再取出使用，避免长时间裸露在环境和空气中。(三)餐饮具清洗消毒不达标会受到什么处罚？根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒...

餐饮行业发展需要构建和谐治安环境、文明环境和卫生环境

我们认为,首先要建立健全卫生管理制度,餐饮企业应制定完善的卫生管理制度,明确卫生标准和操作规程,确保餐厅运营的各个环节符合卫生要求;其次要提高员工卫生意识,加强员工卫生培训,提高员工的卫生意识和操作技能,确保员工在日常工作中始终保持良好的卫生习惯;第三,要强化监督检查,建立定期自查和外部检查机制,及时发现和整改卫...

市场监管局:东城分局“三步走”迅速推进餐饮场所环境卫生水平专项...

为规范餐饮服务行业的生产经营行为,保障人民群众的饮食安全和身体健康,营造放心消费的良好环境,进一步落实好监管执法一体化工作,根据《金坛区餐饮场所环境卫生水平专项整治方案》要求,金坛区市场监管局东城分局分三步走,迅速推进餐饮场所环境卫生水平专项整治工作,打造好“阳光监管”服务品牌。

关于印发《庐阳区小餐饮店管理规范》的通知_庐阳区市场监督管理局

餐饮店员工必须持有效健康证明上岗(www.e993.com)2024年11月13日。5.2人员卫生要求5.2.1餐饮店员工上岗时应按岗位规范穿戴清洁的工作服、工作帽,头发和饰物不外露;不得戴戒指、留长指甲、涂指甲油、喷香水;接触即食食品应戴好口罩、一次性手套。5.2.2餐饮店员工每天应接受晨检,有腹泻、呕吐、发热、手部有伤口等症状时,应暂停直接接触食品的...

美国是如何监管餐厅卫生问题的?

不合要求,直接罚到关店美国餐厅如果被查,及时没有被媒体曝光,也照例扣分、罚款、停业。绝对不是一封道歉信就能搞定的。1、一言不合就罚款据纽约某酒楼负责人透露,卫生检查人员发现鸡蛋有一个小裂缝,直接开出200刀的罚单。2、严格的扣分机制擦桌子的抹布没有放入规定浓度的消毒液中,洗洁精用完没有及时添上...

2024年9月食品行业监管政策概述_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

受国家卫生健康委员会委托,国家食品安全风险评估中心承担新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种(以下简称“三新食品”)技术评审工作。按照国家卫生健康委员会和农业农村部的相关要求,对符合“三新食品”申报条件的、生产加工过程中涉及遗传修饰微生物的产品,申请人应按照附件要求在新食品原料、食品相关产品新品...

餐饮行业的“六条铁令”

餐饮行业的“六条铁令”通常指的是餐饮业在食品安全、卫生管理、服务规范等方面必须严格遵守的六项基本原则或规定。根据参考资料,虽然没有直接列出“六条铁令”的具体内容,但可以总结出一些关键的管理规范和要求,这些要求可以视为餐饮行业必须遵守的基本原则。以下是根据参考资料整理的餐饮行业管理规范的要点,可以作为“...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。二、必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台使用。做好台面调料、餐具等清洁卫生工作,及时更换破损的餐饮具等。