德宏烧烤,无所不烤
牛肉串、包烧猪脑、猪尾巴、烧毛肚、烤虾、烤鱼,烤韭菜、烤洋芋、烤茄子、烤大蒜、烤四季豆……随便走进一家烧烤店,都是一大排食材展示柜,几十种烤串菜品,真是“烧烤渐欲迷人眼”。烤之前,德宏烧烤会加入多种香料腌制来丰富其口感,吃肉类烧烤,通过蘸水的“辅助”,不仅解了肥肉的油腻,还能使口感更上一个层次。
乐享云南|美食·德宏烧烤
德宏烧烤,无所不烤。牛肉串、包烧猪脑、猪尾巴、烧毛肚、烤虾、烤鱼,烤韭菜、烤洋芋、烤茄子、烤大蒜、烤四季豆……随便走进一家烧烤店,都是一大排食材展示柜,几十种烤串菜品,真是“烧烤渐欲迷人眼”。烤之前,德宏烧烤会加入多种香料腌制来丰富其口感,吃肉类烧烤,通过蘸水的“辅助”,不仅解了肥肉的油...
自选快餐再次燃遍餐饮业
自选餐饮区域通常包括五大板块:现炒区,即厨师现场烹饪的区域;选菜区,顾客在此挑选心仪菜品;结算区,服务员进行称重与记账的工作区域;就餐区,供顾客用餐及小憩的堂食空间。这些区域相互衔接,使得餐厅面积需求至少达到百平米,甚至可达五百平米以上。此外,自选称重快餐主要消费人群是年轻的上班族,因此选址上更倾向于人流量...
烧烤才是德宏夜生活的“灵魂大保健”
让大家放松后再以新的状态去迎接新的一天!美滋滋、冒着油、喷着香味的烧烤摆到桌上大家边谈天说地,边喝酒吃肉最简单的快乐,就这样来了德宏烧烤,无所不烤冒牛肉、牛肉串包烧猪脑、猪尾巴、烧毛肚砂锅鱼、烤虾、烤鱼……随便走进一家店里,都是一大排的食品展示柜几十种烤串菜品真的是“烧烤渐...
海底捞第一家烧烤店曝光:像个酒馆,生意如何?
上菜小哥会贴心地摆放好每一串烧烤,认真交代每一样的烧烤时间,盘子里放着专门可以剔肉的工具和筷子。小叉很贴心,可以保持淑女形象吃烤串了烧烤架子下面距离火近的地方用来烤生肉,上面摆放已经烤好的成品,可以加热保温。桌上有孜然和辣椒罐,可以自行调节口味。餐见君注意到,客人离座后,打扫程度和速度都是和...
看完海底捞的烧烤店,再看其他的烧烤店,网友:没对比就没伤害!
这里有两种形式点烧烤,第一种顾客自己烧烤(www.e993.com)2024年10月20日。点好烧烤食材后,顾客可以把烧烤放在一个小烤炉的架子上进行烧烤,这里是使用电烤的方式进行,烧烤都不是竹签的形式,而是铁签的形式,这样铁签不容易烤坏,可以循环使用。另外一种就是厨师烤,顾客点好菜品之后,由厨房的烧烤师傅负责烤制,顾客只需要负责吃就行。除了...
【内蒙古】制止餐饮浪费红黑榜(第四期)
1.摆放文明用餐、珍惜粮食、不浪费的提示牌,提醒消费者提倡“光盘行动”,减少食物浪费。2.摆放严禁酒驾,提示消费者喝酒不开车。伊金霍洛旗大金莊农家饭店地址:伊旗阿镇西苑小区底商上榜理由:积极开展“反食品浪费”宣传。伊金霍洛旗汇巨福泊江海现猪肉烩菜馆...
央视来探店!看乐山夜市中的四大名串→|卤味|钵钵鸡|麻辣烫|羊肉串...
登上过《天天向上》、《舌尖上的中国3》的牛华周记麻辣烫,无论是外地人还是乐山人都成为了它的忠实粉丝,菜品丰富,坨坨牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、郡肝、肥肠……烫腰片一定要配上干碟!小向麻辣烫以前开在城边边上的九峰镇,现在在乐山城区开了多家分店,人气可见不一般。走进店里,光是菜品的展柜就有4大柜...
不打招呼、直击后厨!市南区市场监管局发现蟑螂在调味瓶上放肆爬……
现场检查发现,市南区浩浩晶晶烧烤店整体情况较差,卫生不整洁,食品安全操作不规范,问题较多,同时,存在凉菜专间挪作他用,制作的凉菜未在专间内加工操作;加工场所整体卫生差、油污较多,食品和物品摆放杂乱,使用的调味品未密闭保存,现场苍蝇和蟑螂较多;菜品展示柜内发现过期食品原料。执法人员现场责令该店停业整顿2天,整改...
红塔区餐饮“红黑榜”单第十五期_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
上榜理由:菜品展示柜(点菜柜)、冷藏冷冻设施里面食品原料未分区、分类(熟食分开、荤素分开、成品半成品分开)存放,未加盖、加膜密封保存;后厨垃圾桶、泔水桶未加盖;操作台、抽油烟机等厨房设施未保持整洁干净、墙面、地面留有死角。6文灿人家烧烤店(文山人家烧烤)...