GSP药品存储相关要求
(4)防潮措施:除湿机、地垫、货架、生石灰等;(5)防虫、防鼠措施:风帘、灭蝇灯、电子猫、挡鼠板、捕鼠笼、粘鼠板等。企业药品库房放置的捕鼠笼内不得使用任何食物作为捕鼠诱饵。4.搬运和堆码。严格按照外包装标示要求规范操作,保证药品包装的完好。5.堆垛要求。药品应按照品种、批号集中堆放,分开码垛,不同品...
全国首创!厦门为长者食堂评星定级《长者食堂食品安全星级评定规范...
据悉,目前该中心平均每日接待80多位就餐者,面对市场化供餐提供午餐和晚餐,为养老服务照料中心长者提供一日三餐。殿前街道(高殿)养老服务照料中心主任陈丹宁介绍,9月9日团体标准实施后,他们根据长者食堂食品安全星级评定规范对中心做了优化和提升:加装了挡鼠板,防止有害生物污染食品,加设摄像头,提高关键环节监...
厦门发布全国首个长者食堂食安星级评定团体标准
“我们在后厨增设了挡鼠板,增加了视频监控设备;优化了食品仓库的温度、湿度监控设施;在每周菜谱的公示方面也更加细化……”照料中心主任陈丹宁表示。据介绍,《规范》对社区长者食堂的组织管理、场所建设、设施设备配置、人员配备与管理、餐食加工与制作,以及环境卫生、食品安全与应急管理等方面提出具体要求。至此,社...
长者食堂有了“星”标准|服务|规范|星级_新浪新闻
按照《规范》要求,参与星级评定的对象为依法取得食品经营许可证,通过现场加工制作食品向老年人提供餐饮服务,并获得民政部门统一制发标志铭牌,近3年未发生群体性食品安全突发事件、近两年未受到食品安全相关行政处罚的长者食堂。《规范》引入星级评定制度,将长者食堂食品安全星级由低到高依次分为三星级、四星级和五星级。...
【创卫动态】必读!食品安全“三防”设施规范标准在这里
??防鼠板:在与外界相通门窗最好采用金属材质,门与门框、门的底边与地面间隙应小于0.6㎝;食品库房等入口处,如是木门应在下缘加设高度30㎝以上的铁皮,如果没有安装门的,应加设高度63cm的防鼠板,且两边要用凹槽固定。01排水沟处安装防鼠网。02门下加装防鼠咬的铁皮。03空调穿墙孔封闭严密。04排...
食品企业《良好卫生规范GHP》
5.2.2内包装物存放要有外包装或防尘设施(www.e993.com)2024年10月17日。库房内有防鼠设施,防止潮湿,霉变、杂菌污染。5.3运输运输工具应符合有关安全卫生要求,使用前应清洗消毒,保持清洁卫生。运输时不得与其他可能污染产品的物品混装,防止交叉污染。6、废弃物管理6.1废弃物分类...
山西省粮食局关于印发《山西省省级储备粮油承储企业资格标准》的...
7.4.2??仓房应装备防雀网、挡鼠板。7.4.3??油罐罐体无设计资料、无竣工验收资料、超过设计使用年限的油罐不经有关单位鉴定确认可以安全储油之前,不得存放省级储备油。油罐罐体应定期进行防腐维护处理。8??粮油仓储设备8.1??承储企业应配备粮食装卸输送设备。移动式输送机是承储...
云南多地曝光!这些学校食堂经营腐败变质食品、使用不达标餐具
2024年3月6日,昆明市市场监督管理局滇池国家旅游度假区分局执法人员依法对度假区某学校食堂开展食品安全检查,发现该学校食堂未规范设置及使用三防设施:后厨灭蝇灯配备不齐全、备餐区打菜窗口未设置防蝇设施、食堂后厨与外界直接相通的门挡鼠板配备不全、食品加工区部分排水渠盖板缝隙过大。2024年3月19日执法人员现场...
延安市市场监管局曝光10个校园食品安全违法违规典型案例
案情经过:2024年5月16日,执法人员对辖区某学校进行食品安全检查时,发现该食堂采购的猪肉无供货商生鲜肉经营备案证、冰柜冷藏冷冻温度不符合要求、挡鼠板不符合标准、“两个责任”落实不到位。当事人的行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第...
一文看懂“本市校园病媒防制指南之食堂防鼠灭鼠篇”
门与地面、门与门、门与门框的缝隙均小于0.6厘米,如缝隙大于0.6厘米时,加装防鼠设施:通向外环境的木质门,需在门及门框下边包高度大于30厘米的金属板,或设置不易被老鼠啃咬的金属挡鼠板,以不锈钢最佳,高度至少到60厘米。食品库房应设60厘米高的挡鼠板。