一文读懂!关于食品安全国家标准的一般性问题!

主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2)产品标准。在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或...

食品安全国家标准常见问题解答

主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2)产品标准。在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或...

进口货物知多少之“食品接触产品”

(2)货物外观及包装完好,无破损、渗漏及污染,销售包装加贴或印制符合我国法律法规及国家技术规范强制性要求的中文标签。(3)产品的标识使用中文,标识内容包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者或经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。(4)产品需要注明“食品接触用”、...

2024第六届食品安全与标准法规研讨会将在北京举办

14:00-14:40GB7718等食品安全国家标准制修订进展介绍发言嘉宾:国家食品安全风险评估中心14:40-15:20食品包装正面标识(FOP)体系的国际化趋势与应用发言嘉宾:中国营养学会15:40-16:20食品接触材料标准最新进展与行业应用发言嘉宾:北京市产品质量监督检验研究院包装及日化检测研究所16:20-17:00植物提取物标准...

食品生产、经营者需要知道的知识

指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定限量范围内具有统一的质量或体积标识的食品。2.预包装食品包装上的标签包含什么内容?(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;...

湖州304不锈钢棒食品级GB 4806.9-2023检测

食用农产品（水果类）、水果制品抽检监测牵头单位等(www.e993.com)2024年11月19日。在使用不锈钢棒作为食品接触材料时，应确保其符合GB4806.9-2023标准的要求，以保障食品安全和卫生。综上所述，不锈钢棒食品级GB4806.9-2023检测涉及合金元素与杂质元素、感官要求、迁移试验和标签标识等多个方面，需要严格按照标准进行检测和认证。

纳米材料FDA食品接触材料检测有哪些特殊要求?

2.材料识别:必须明确识别食品接触材料中所含的纳米材料成分,包括其化学性质、物理形态和尺寸分布。3.迁移测试:需要进行特定的迁移测试,以评估纳米材料是否会从食品接触材料迁移到食品中,并确定迁移量是否在安全范围内。4.标签和声明:如果食品接触材料含有纳米材料,必须在产品标签上进行明确的标识和声明,告知消费...

市监局答复:食品接触材料如何标注保质期

咨询问题:食品接触材料标识的相关问题?咨询:关于GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》第8.3项要求标有符合性声明,依据《产品质量法》第二十六条生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合下列要求:(三)符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等...

食品接触材料又添新标准——黏合剂

标签标识应符合GB4806.1的规定。黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。结语标准从迁移风险角度出发,将食品接触材料及制品用黏合剂分为直接接触和间接接触两大类,针对这两类黏合剂不同的使用特点制定了不同的监管要求,包括原料、感官、黏合剂层的理化指标等。《食品安...

食品安全国家标准 乳制品良好生产规范

6.1.2.2产品接触面的材质应符合食品相关产品的有关标准,应使用表面光滑,易于清洗和消毒,不吸水,不易脱落的材料.6.1.3设计6.1.3.1所有生产设备的设计和构造应易于清洗和消毒,并容易检查.应有可避免润滑油,金属碎屑,污水或其他可能引起污染的物质混入食品的构造,并应符合相应的要求.6.1.3.2食品接触面应...