法博士普法微课堂丨第六十五期:散装食品有了“身份证” 法治护航...
我们常说的食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。许多法律法规都有关于食品安全相关内容。比如《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,《中华人民共和国农产品质量安全法》,还有四川省去年9月1日正式施行的《四川省食品安全条例》等。在《中华人民共...
广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法 广东...
第十条食品安全管理人员应当具备相应食品安全专业知识,能正确执行食品安全法律法规、食品安全标准;具备食品安全管理工作实践经验,并在食品生产经营单位从事食品安全管理工作。食品生产经营者配备食品安全管理人员应为食品生产经营单位正式员工,无违法、违纪等不良记录。第十一条食品安全管理人员设置应当符合以下要求:(一...
重庆市市场监督管理局关于印发《重庆市散装食品经营管理规范》的...
有现场制作、需加热熟制(不含简单复热)等加工行为(以下简称现场加工)的,应当取得热食类食品制售、冷食类食品制售等经营项目许可,并按照餐饮食品安全监管要求执行。无实体门店的互联网食品销售经营者不得申请散装熟食销售。第五条经营者应设有与所经营散装食品品种、数量相适应的经营场所,并符合以下要求:(一)...
总局答复:农贸市场加工肉丸,需要办食品经营许可证吗?
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十一条规定:食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并...
商城县开办餐饮店“一件事”须知
1、申请小经营店登记,应当先行取得个体工商户营业执照。2、从事经营活动应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(1)保持环境卫生整洁,并与有毒、有害场所以及旱厕、化粪池、污水池、暴露垃圾场(站)等污染源保持安全、无害距离,有相应的防蝇、防鼠、防虫、防雨、防尘设备;...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物(www.e993.com)2024年10月23日。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输...
完善食药惩罚性赔偿制度!最高法发布食品药品惩罚性赔偿司法解释
《解释》第五条规定此问题时,虽未列举“食品生产经营过程的卫生要求”,但并未排除其适用。人民法院应当对食品不符合过程性食品安全标准是否影响食品安全作出认定。生熟食不分、有害物质与食品混放、包装材料或者运输工具污染食品等行为,违反过程性食品安全标准,危害食品安全的,应当依法承担惩罚性赔偿责任。
【普法强基在行动】食品安全法律科普 守护舌尖上的安全
一、什么是食品安全?食品安全即食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。FOODSAFETY二、禁止生产经营的食品有哪些?根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定,禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:...
规范散装食品经营行为,保障您的食品安全
一、在农贸市场、商场、超市、小食品销售店等经营场所内的从事散装食品经营者(以下称“食品经营者”),应当配备有专职或者兼职的食品安全管理人员,具体实施食品安全管理工作,承担散装食品质量安全管理责任,依法取得并公示《食品生产经营许可证》,不得超范围经营散装食品。
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)的规定,属于“标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”。食品药品监管部门应按食品安全法第一百二十五条第二款,即“生产经营的食品、食品添加剂的标签...