《食品界》杂志招聘编辑一名
能力要求:食品及相关专业,本科或硕士学历。对食品行业感兴趣,具备扎实的文字功底和逻辑思维能力,能够撰写高质量的文章;具备优秀的沟通能力,能够完成采访任务;工作积极主动,具备团队合作精神和组织协调能力。加分项:会视频拍摄及剪辑,有海外留学经历或有工作经验,待遇从优。时间要求:尽快到岗(单位地址:北京市丰台区...
2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会通知
为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社在宁波、西宁、郑州、贵阳成功召开四届“动物源食品科学与人类健康国际研讨会”的基础上,将与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、甘肃农业大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月...
“五个女博士” 在学术期刊《食品科学》上发表文章
主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。该刊是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊,是业内公认的国内最具影响的顶级专业杂志之一。
揭秘食品科学论文发表之道:期刊选择全攻略
最后,我们还应该关注期刊的作者指南和投稿要求。了解期刊对论文格式、引用方式、图表要求等方面的具体规定,能够确保我们的投稿符合期刊的规范,避免在审稿过程中因格式问题而耽误时间。二、食品科学类期刊1、《中国食品》《中国食品》创刊于1972年,半月刊,由北京食品科学研究院主办,致力于振兴中国的食品信息出版业,...
【喜讯】 FSHW进入中科院分区农林科学大类Q1区TOP期刊
FoodScienceandHumanWellness杂志创刊于2012年,由北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社《食品科学》团队运营。本刊目前在清华出版社SciOpen平台和ScienceDirect数据库全文开放获取,2022年文章下载量超过105万次。FoodScienceandHumanWellness(ISSN2213-4530,CN10-1750/TS)于2019年9月正式被SCI数据库收录...
喜报|祝贺《中国食品药品监管》连续入选《中国学术期刊影响因子...
经过多项学术指标综合评定,《中国食品药品监管》杂志连续入选《中国学术期刊影响因子年报》统计源期刊(人文社会科学·2023版、自然科学与工程技术·2023版)(www.e993.com)2024年9月9日。2023年,《中国食品药品监管》杂志复合影响因子1.061,影响力指数CI260.356,分区Q2,期刊综合影响因子学科平均值,较前增长21.96%。
最新会议通知—第五届食品科学与人类健康国际研讨会
审核通过的参会代表论文将优先在《食品科学》(EI收录)、《FoodScienceandHumanWellness》(SCI收录)、《JournalofFutureFoods》(ESCI收录)、《FoodScienceofAnimalProducts》、《肉类研究》、《乳业科学与技术》共6本杂志正刊上发表,欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会,并踊跃投稿、展览展示。
《食品科学》:湖南中医药大学杨勇教授等:茯苓功效成分茯苓酸的...
综上所述,食药同源材料茯苓所含的PA具有多样的药理活性,是潜在的保健食品或特医食品的功能活性成分。基于PA与茯苓整体药理作用具有很强的相类性规律,以PA为代表的茯苓三萜类成分,很有可能成为继茯苓多糖后在食品领域新的研究热点。通信作者简介杨勇(1972—),博士,教授,硕士研究生导师,湖南中医药大学食品科学与工...
2022版《中国学术期刊影响因子年报》发布:《食品科学》影响力指数...
近日,由中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有限公司、中国科学文献计量评价研究中心编制出版的《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术·2022版》正式发布。延续了前几年的好成绩,今年《食品科学》的影响力指数(CI)及各项影响因子(JIF)在全国“食品科学技术”52种学术期刊中排名依旧蝉联第一。
我国食品安全与数据科学交叉研究的科学计量学分析
考虑到文献题录数据的更新会有迟滞,本研究以2019年5月20日0时为截止时间,以“主题=食品安全AND数据”为检索条件,收集了1996年1月至2019年5月跨度约23年的3375条文献数据,文献类型包括期刊论文、学位论文、会议论文和报纸图书等。文献数据以Refworks格式(包含文献类型、作者、作者单位、标题等主要科学计量...