合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园:“食”刻守护 安全相伴

如要求厨房人员在岗期间要戴好工作帽,穿好工作服,注意个人衣帽整洁;进货入口的门禁止随意堆放物品,杜绝杂物随手放的问题等。刘主任亦指出后勤人员要增强安全、服务、责任意识,把工作做实做细,从“细节决定安全”的角度来做好食堂工作。厨房工作人员在会上表示,一定要更加努力,更加通力合作,增强食品安全意识,以高度的...

合肥市双岗幼儿园总园:牢固安全线 严把食品关

食品安全卫生四大杀手、预防食物中毒、食品安全七要素等四个方面进行详细的讲解,学习中要求食堂不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,食堂从业人员需穿戴洁净的工作衣帽、保持良好的个人卫生、保持手部卫生,查验食材需查看感官性状,无腐败、变质、污染等现象。

出台制度文件 开展监督检查 设立中央厨房多部门联动筑牢校园食品...

四部门在《通知》中强调，中小学校长、幼儿园园长今年9月至少要在食堂召开一次现场办公会，着力改善学校食堂就餐环境；要严格落实中小学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度；要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。《通知》要求，各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标...

永定区推动幼儿园“清洁厨房”示范观摩举措 助力校园食品安全排查...

永定区校园食品专班相关负责人表示，截至6月底，永定区学校（幼儿园）食堂100%达到清洁厨房要求，推行“五净”标准，纳入“日管控”内容，督促引导学校（幼儿园）食堂创建“五净”达标的清洁厨房，提升食堂卫生管理水平。坚持“成熟一批、验收一批”的原则，每季度依据清洁厨房“五净标准评审一次，验收通过的名单在市、...

安全管理

一、适用范围及要求:本实施方案适用于幼儿园及食堂,由于幼儿是特殊群体,幼儿园食品卫生安全主要指幼儿园食堂和幼儿集体用餐(包括外出活动用餐)的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。

亳州市第九幼儿园安全管理

????????为了加强园所安全管理,保障园所及学生、教职工的人身、财产安全,维护园所正常的教育教学秩序,根据《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法律法规,特制定园所安全管理责任制度(www.e993.com)2024年11月15日。根据上级要求,我校安全工作实行“一岗双责”,即园所领导、各处室、各部门、各岗位负责人既要履行自己的工作职责,也要承担...

四川省人民政府公报

3岁以下婴幼儿托育机构是指为3岁以下婴幼儿提供全日制、半日制、计时制保育及教育服务的机构。根据《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》、《托儿所、幼儿园建筑设计规范》,制定本指南。一、建筑要求托育机构选址、建筑设计等应以保障婴幼儿安全为先,建筑须达到国家有关建设标准,并符合下列要求:...

宁夏1885所中小学校幼儿园实现食堂农产品统一配送

联合教育部门开展校园食堂清洁厨房提升行动,积极引导学校食堂申请“清洁厨房”评定,进一步规范校园厨房的清洁卫生与用餐环境,目前已有392所学校食堂对照标准进行自我规范,并提交“清洁厨房”评定申请。广泛运用智慧监管手段,利用“宁夏阳光餐饮APP”对学校、幼儿园食堂环境卫生情况进行线上监管,通过AI自动抓拍违法违规行为,实现...

大同民办幼儿园有新规定!快看

7.厨房设施。厨房布置应满足卫生防疫、餐饮安全要求,就餐、食品处理等设施设备应符合食品安全法律法规有关要求。(三)人员基本条件1.聘任的幼儿园保教人员应当符合《幼儿园管理条例》与《幼儿园工作规程》规定的任职资格和条件。教职工与幼儿的比例在1:7—1:9。

翠屏区永兴镇中心幼儿园召开食堂及食品安全管理工作总结调度会

在厨房分管人员及从业人员的高度重视紧密配合下,食堂食品卫生管理工作安全平稳,牢固树立了“安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一”的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全园师幼提供了一流的服务,让幼儿满意,让家长放心,赢得社会的认可。希望食堂工作人员更加明晰自身职责,力争全方位提升服务品质,下学期更...