大闸蟹价格“大跳水”,广州低至8元就能买一只!这样吃性价比高
其次是养殖环境,江苏的阳澄湖和太湖因水质和气候条件最为适宜。因此市面上的大闸蟹通常以这两个地方产的为佳。02大闸蟹怎么挑为好?首先,为了确保挑选到的大闸蟹新鲜可口,消费者在购买时一定要买活蟹。活蟹的特征明显:用手触动其眼睛,眼柄会灵活闪动;放入水中会吐气泡;拉直最细小的蟹爪,能感受到其有弹力且能...
黄河大闸蟹6小时可达京津
临猗县地处黄河岸边,有近万亩黄河滩涂,水草丰茂、气候良好,为大闸蟹养殖提供了优越条件。在临猗县水产养殖基地内,蟹农们一大早便开始捕捞大闸蟹,准备运往周边城市。临猗县养殖基地负责人刘治蝈介绍,当地出产的黄河大闸蟹青壳、白肚、金爪、黄毛,不仅个头大,而且膏黄饱满、肉质鲜美,没有泥腥味和湖腥味。由于大闸蟹保质...
大闸蟹价格跳水:原因、影响与趋势分析
今年大闸蟹养殖期间,气候条件相对较为适宜。适宜的水温、充足的光照等因素有利于大闸蟹的生长和繁殖。良好的气候条件使得大闸蟹的成活率提高,单个个体的生长速度加快,产量也相应增加。在没有遭受重大自然灾害的情况下,大闸蟹顺利成长并大量上市,进一步加剧了市场的供应压力,从而推动价格下行。(二)市场需求变化经济形...
山西升级高铁快运方案 黄河大闸蟹6小时可达京津
临猗县地处黄河岸边,有近万亩黄河滩涂,水草丰茂、气候良好,为大闸蟹养殖提供了优越条件。在临猗县水产养殖基地内,蟹农们一大早便开始捕捞大闸蟹,准备运往周边城市。临猗县养殖基地负责人刘治蝈介绍,当地出产的黄河大闸蟹青壳、白肚、金爪、黄毛,不仅个头大,而且膏黄饱满、肉质鲜美,没有泥腥味和湖腥味。由于大闸蟹保质...
今年阳澄湖大闸蟹会涨价吗?气候致成熟期推迟价格上涨
9月19日,消息来源于苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会,称今年的阳澄湖大闸蟹因气候影响,成熟期较往年推迟。开捕将于9月25日开始,初期市面上将以中小规格为主,大规模成熟预计要到10月上中旬。高温天气对大闸蟹的生长构成了挑战,特别是影响了它们的第五次蜕壳过程,导致进食减少,这对养殖者来说是一个严峻考验。江苏省兴化...
大闸蟹平替,今年终于火了
但在盘锦搞产地溯源目前还不具备条件,例如近年阳澄湖推行的防伪蟹扣,“大闸蟹也是大蟹才有蟹扣,一般也得是三两母蟹以上,我们这边都是一两多的小蟹,怎么上蟹扣?”一位带货主播说(www.e993.com)2024年10月18日。这位主播认为,稻田蟹本来就不是统一养殖的,你跟农户要求上蟹扣,肯定就收不到蟹。
苏州:全链条气象服务助力大闸蟹产业发展
近年来,苏州市气象部门重点聚焦优化完善风险减量服务,全链条做好水产养殖气象保障。气象部门组建水产养殖气象专家联盟,制定大闸蟹养殖周年气象服务方案,突出关键期服务;建立生态养殖观测实验点,开展水温、PH值、溶解氧等水生态因子观测,利用大闸蟹生长环境第一手数据开展精细化养殖服务;开展河蟹全生育期的气候影响品质评估,初...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
受气候条件、水质状况等多重因素影响,即便是同一地区的大闸蟹也无法做到每年开捕时间统一。如2024年山东黄河口大闸蟹开捕时间较去年早了12天。阳澄湖大闸蟹的开捕时间和去年同期,均在9月25日,但在农历上晚了一些。有江苏蟹农告诉新京报记者,温度、降水等都可能会影响到大闸蟹的生长速度和健康状况,今年当地开捕偏晚与...
旺季缺货、价格走高!今年中秋,实现不了大闸蟹自由了
多位蟹农都表示,由于今年高温天气持续时间长,当地大闸蟹还未完全成熟,蟹壳尚未完全变硬,蟹黄还未凝固,属于流沙的状态。尤其是大规格蟹,蟹黄成熟度不足,上市的主要是一些小规格大闸蟹。与此同时,受气候影响,多个产区的蟹农都遭遇了减产,大闸蟹的产量、规格不如去年。大个头的大闸蟹少,中小规格的大闸蟹多。有业内人...
江苏本地蟹中秋缺席,大闸蟹价格飙升翻倍
江苏河蟹养殖面积350万亩左右,去年产量40.55万吨,今年减产约10%,江苏省渔业协会会长张朝晖接受记者采访说,“今年气温气候条件比2022年好一些,但对我们水产养殖尤其大闸蟹不利,遭遇极端高温之后对河蟹的单产肯定是有影响的,今年螃蟹价格还是要根据市场需求,本身产量不高,规格不大,如果市场需求量大,价格就会好一些”。