北京餐饮业“利润骤降”?业内人士:二季度利润已转正,行业进入调整期
据《2023年中国餐饮年度报告》,这三项支出基本占到了商家总成本的70-75%,再扣去税费、固定资产折旧与其他损耗,利润率通常只有5-10%。其中,房租是最大成本,不少店的房租甚至占到了月营业额的30%-40%。房租成本最高的是一线城市。中指数据显示,今年上半年,一线城市租金上涨的商业街占69.2%,租金下跌的商业街占...
一元一个的烧饼,利润究竟有多大?看完就知道了
其实整体来说卖烧饼也没有大家想象的能赚那么多钱,要是每天能卖100个烧饼的话,一个月也就1000块钱左右。
我国六大小吃成本低利润高,老板自信满满:别小看,三年换新房!
肉夹馍深受顾客和商家喜爱,每个肉夹馍的利润约在3-5元。你可能难以置信,肉夹馍的利润竟然如此之高。但实际上,肉夹馍的制作成本并不算高。肉夹馍由饼和肉馅组成,售价仅为5-8元。虽然烧饼的成本很低,只需要不到5毛,但是商家却经常在肉馅上下功夫,放的肉馅往往只有一半甚至更少,让顾客感觉有些不太划算。
我国“6大暴利小吃”,成本低利润高,老板:别小瞧,一天赚9000
一个烧饼的成本大概也就是五毛钱,倒是里面的肉比较贵,一般情况下,肉夹馍的肉得用五花肉。不过,考虑到烧饼的大小,那一块肉的成本应该也就是两块钱。如果老板的心再黑一点,往里面掺点鸡肉、鸭肉之类的,那么肉的价格还有可能再低。而一个肉夹馍的价格一般是在五块钱左右,这样算下来的话,肉夹馍的利润应该...
大浪淘沙,餐饮业来到变革路口
一位餐饮行业人士透露,关店现象的确存在,但不少“市井小店”呈现出不一样的活力。我们也了解到,山东临沂一家主打薄利多销的烧饼牛肉汤小店,每月纯利润能达到1万元以上,而店内“2个烧饼+牛肉汤”的线上套餐,用户到手只要7.5元。店老板的账也算得明晰简单——“扣除各项成本6块,还有1块5的利润。”...
一个卖6-10元,利润超过一半,一年能赚20万的小生意,适合40多岁的...
1、成本低廉:烧饼加里脊的主要原料是面粉和里脊肉,加上调料和蔬菜,成本相对较低(www.e993.com)2024年10月17日。而且,由于烧饼是现场制作,不需要复杂的加工设备,进一步降低了成本。2、利润丰厚:虽然烧饼加里脊的售价只有6-10元,但由于利润超过一半,因此盈利能力十分可观。在繁华的商业区或人流密集的街道,每天卖出几百个烧饼加里脊并不是难事...
毛利率连续5年下滑,桃李丢了“面包诱惑”
值得一提的是,2023年,桃李面包的营收虽然增长了,但是净利润却下滑了,从分产品情况也可以看出,面包及糕点、月饼、粽子的毛利率均在下滑。“部分原材料价格同比上涨导致生产成本增加;部分新建项目投产后产能未完全释放且前期费用较高。”对于2023年业绩增收不增利的原因,桃李面包如此解释。面包行业销售渠道一般分为...
2024创业元年,这7大赚钱小吃生意,您不可不知!
就以我们东北人喜欢吃的哈尔滨油酥烧饼为例,一张烧饼成本不超过5毛钱,售价却在1.5元一张,一天假如出售500张烧饼,毛利润就是335元,扣除房租水电还可以剩下200元。一个月纯利润6000元到8000元。如果搭配卤肉售价更贵一年最少赚10万。7:饺子馆+炒菜餐饮行业里除了包子利润最大,其次的就是饺子了,一盘韭菜...
一元一个的烧饼,利润有多大?网友:大家都去卖烧饼吧
接下来我们算一下利润:312-86-50-10-10=156元,做312饼子挣得156元,一个饼子的利润156/312=0.5元。以上是我的大概算法。所以一个一元的饼子的利润大概在0.45~0.6元左右。可想而知,卖一个烧饼至少赚一半的价格,而且我们这边的烧饼,最便宜的都是1.5。在推算一下,那些煎饼果子、手抓饼可能赚的更多!
一元一个烧饼,利润究竟有多大?老板:薄利多销根本没多少!
另外一个店铺想赚取的利润,它的口碑影响是非常大的,一般老顾客会吸引很大一部分的新顾客,而且很多烧饼店正是因为吸引了很多顾客,所以才一直保持着薄利多销的状态。其实整体来说,卖烧饼也没有大家想象的能赚很多,要是每天能卖100个烧饼的话,一个月也就1000块钱左右。一元一个的烧饼,利润究竟有多大?老板直呼:薄利...