一年新增1.37万家,连海底捞也入场,“炸鸡”卷土重来?
据韩国KB金融控股经营研究所指出,过去10年间,韩国炸鸡店每年平均增加9.5%,每一平方公里就有12.9家炸鸡店,可见其魅力。但越是受欢迎,市场也相对越是极度内卷,2018年韩国共有8400多家炸鸡店倒闭,相当于每小时倒闭一家,可谓哀鸿遍野。而能够从其中厮杀出来,形成连锁规模的炸鸡品牌,可见是有多么不容易和强悍。9月...
韩国炸鸡连锁店逆势增长 外卖平台主导行业趋势
实际上,炸鸡专营店的盈利能力正在下滑。其营业利润从2020年的6236.6亿韩元增至2021年的9306.1亿韩元,但在2022年下降至8603亿韩元。2022年,炸鸡加盟店的平均销售额增长率为6.5%,低于酒吧(66.2%)、韩餐(17.2%)、披萨(11.6%)、面包糕点(8.1%)和咖啡(7.4%)。其中,64%的炸鸡加盟店年销售额不到2亿韩元。年销售额在...
客流骤减,营收减半,为什么顾客不进店了?
03争客流,扩利润,餐饮品牌为活下来“疯狂进化”随着客流显著减少,餐饮市场正面临进店客户锐减的严峻挑战。然而,仍有不少“坚韧不拔”的餐饮从业者,他们为了生存和增加营收,采取了各种创新举措,以刺激消费、扩大营收并吸引更多顾客。为此,他们形成了一套独特的方法论。1、多维度靠近客群,“近距离”刺激...
霸王茶姬上海全球总部开业;金龙鱼股价再创新低;胖东来入局矿泉水...
2、1-5月啤酒行业利润同比增2.9%在7月12日举行的2024年华润酒业渠道伙伴大会上,中国酒业协会秘书长何勇表示,今年1~5月,全国啤酒行业销售收入780.7亿元,同比下降0.5%;利润总额112亿元,同比增长2.9%。3、武汉打造咖啡茶饮之都,快建设国际消费中心城市今年以来,为抓好消费新业态培育,激活“青年+消费”潜力,武汉...
消费参考丨性价比战争:安踏品牌销售额超李宁、阿迪中国
8月26日,茶百道公布上市后首份业绩。财报显示,公司2024年上半年实现营收23.96亿元,去年同期为26.61亿元;经调净利润3.95亿元,去年同期为5.98亿元。海底捞开炸鸡店近日,海底捞旗下炸鸡品牌“小嗨爱炸”在太原正式开业,门店位于太原国金中心地下负一层,面积大约70㎡,品牌主打拌酱炸鸡和小吃。据了解,品牌目前不提供外卖...
Tims天好中国2023年增收不增利 扩张不及预期、接盘亏损Popeyes...
横向对比瑞幸咖啡的核心指标,2023年第二季度,二者自营门店同店销售额增速的差距曾一度缩减至0.4%(www.e993.com)2024年10月19日。进入下半年后,Tims天好中国再次掉队,报告期内同店销售额增速比瑞幸咖啡低10-20%。2023年第四季度,瑞幸咖啡的自营门店经营层面利润率约为13.5%,比Tims天好中国经调整自营门店EBITDA利润率约高8.9个百分点,是自2021年第...
我在乡镇创业做外卖,一年能赚40万
最终,李林翰在风口爆发的前夕入局。“站点正式开业后第一个月的表现就完全超出预期,等站点人员稳定后,每个月的单量能超过7000多单。”李林翰向时代财经介绍,他承包的站点骑手从一开始的5人扩招到了10人,他们的平均月收入可以达到5000元以上,按照当下的发展势头,自己一年纯利润能突破40万元。
蔡崇信:阿里已重返中国顶级电商轨道 俞永福将卸任阿里本地生活...
本次计划帮助POP新商家在开店前3个月的关键期,给予商家免费的流量加速权益和扶持推广补贴,单个商家可获得最高2倍最长28天的流量加速,最高5800的广告推广激励。来京东经营的商家都知道,POP商家的店铺类型有个人店铺、个体店铺、企业店铺3种类型,参与本次计划的个人/个体店铺,均有更低的参与门槛,更有机会获得...
餐饮老板为各行各业卷出了9条攻略
玩透流量,可以反哺其他方方面面,比如获得有竞争力的选址和租金、吸引一批成熟的老火锅企业“翻店”、更多利润用于提高员工福利、加强组织力建设等。“我把品牌力提高,变成一个流量主体,反哺出来的利润可以放到其他成本上。”朱光玉火锅馆创始合伙人李扬坦诚道。
行业洞见丨从29家涉旅上市企业三季度业绩报告探究生财之道
单三季度来看,中青旅投资的乌镇景区游客接待量就达到261.06万,实现营收5.45亿元,实现净利润1.42亿元;宋城演艺旗下《丽江千古情》、《宋城千古情》两大演艺,暑期单日演出场次创下新高,分别为10场、21场。其中7月1日-8月6日,《丽江千古情》演出场次合计254场,同比2019年增加63.87%,景区接待游客数同比...