研报| 永辉超市:生鲜之王的出路在哪里?

在超市+餐饮、社区团购等新零售概念“熄火”之后,国内的零售行业开始将学习的目标聚焦于山姆,强调对自有品牌商品的开发能力。2021年5月,永辉超市曾将部分门店直接改造成仓储店形式,并不收取会员费。但这种外观形式上的改造不能实现在客群分层上真正对标山姆。仅仅一年后,这批模仿的产物就迎来了陆续闭店。2023年半...

...创始人于东来曾因赚太多钱而苦恼【附超市行业商业模式分析】

超市行业盈利模式分析目前,超市行业主要盈利模式有通道收入模式、供应链成本控制收入模式、非价值盈利模式、会员费模式,代表企业家乐福、沃尔玛、中资超市、COSTCO等。超市行业市场发展特征总体来看,我国超市行业呈现出一定季节性和区域性;且随着时代发展,呈现出数字化、定位细化的发展特点:首都经贸大学教授陈立平认为,...

深度| 永辉超市:门店调改成效初显,后续加速自主调改步伐有望持续...

永辉超市调改的背后,是将这些文化理念与原有永辉文化的融合重塑,更加注重消费者与员工自身幸福度,而非单纯追求以利润为核心,故而该模式下永辉的成长更为健康且可持续,与此前“内卷低价”的模式有显著不同。其作为全国性头部零售商超,一方面在供应链资源、数字化等硬性条件方面相较胖东来更具备优势;但在员工幸福度...

临期食品折扣店怎么做?哪种模式赚钱?做临期食品从零起步必看!

1.给开通会员的客户独有的优惠:建立会员体系,通过优惠价和微信购物绑定,从而提升客户的消费粘性。2.做社群,邀请消费者加入社群:也就是建立顾客群,定期发布优惠信息,可以有效促进复购。3.鼓励老带新,做裂变营销:鼓励老客户拉新客户,提供像是优惠券等等的奖励,也可以促进店铺的人流量。4.多互动,积少成多...

胖东来“爆改”永辉、步步高,超市界“海底捞”模式能否复制

步步高湘潭九华新天地店。胖东来将帮扶永辉超市,曾成功“爆改”步步高近日,有消息称,胖东来将启动对中国商超巨头永辉超市的帮扶调改,两家启动门店分别为永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店。目前,胖东来团队和永辉团队已开始调改前的准备工作。郑州瀚海北金店调改将于6月1日正式启动,6月底启动调改永辉新乡宝...

郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势

1、卖产品、谈订单赚钱——商品利润;(郑翔洲抖音21个盈利模式书课包里面讲了6个小时,在此不再展开);2、卖机会赚钱——品牌利润;(比如:300个地级市*50万加盟费(城市合伙人);再比如2800个区和县*10万加盟费(独家);前提条件,合伙人既要有主动型的收益,又要有被动型的收益);...

会员店VS折扣店:零售业的极致性价比之争

而这都基于两种模式下不同的盈利逻辑。“会员店通常依靠会员费收入和长期顾客忠诚度来确保利润,而深度折扣则侧重于薄利多销,快速周转。因此,在门店模型上,会员店往往需要更大的空间展示精选商品,折扣店则更注重商品的密集陈列与快速流通。”洪勇说。根据Costco财报,会员费对于企业的利润贡献约70%。有了会员费做支撑...

7000字详解:付费会员,是私域破局的唯一出路吗?

用户通过支付一定费用直接获得会员身份,这种模式适用于对品牌忠诚度高且有持续消费意愿的用户群体。它有助于提高用户的购买频率和品牌忠诚度。比如,京东Plus会员,用户支付年费成为京东Plus会员,享受包括免费快递、专享优惠在内的多项权益。类型2:消费累积型会员...

商业观察|传统商超转型升级,仓储式会员店迎来崛起契机

M会员商店的商业模式是精选、低毛利、高品质、会员第一,以差异化商品力建设为核心,优质优价,坚持长期主义,主要利润来源还是会员费。会员包含两种模式,普通个人会员260元/年,黑金个人会员680元/年(含主卡一张、亲友卡一张),会员享受的权益随年费的增加而进一步升级。

狂飙的线下折扣店,成了零售业的新神话?

第三种则是以零食很忙、赵一鸣零食等品牌为代表的量贩店,通过低利润销售知名品牌引流,再高利润销售白牌产品,总体来看毛利率较低,主打薄利多销。但不管是哪种折扣模式,都受到了市场的欢迎,毕竟软硬折扣的概念对消费者来说理解有限,唯有便宜是最直接的感知,这与当下走向理性审慎的消费观念变化关系密切。