腐竹加了甲醛不仅有毒还会致癌?科学讲解,5招教你鉴别劣质腐竹
正规流程生产的腐竹产量不足一半,1000斤黄豆可能最后只能得出400斤的腐竹,商家们为了提高利润,可能会铤而走险。一些商家在生产腐竹磨浆环节会加入低廉的玉米淀粉,一方面既降低成本,另一方面更使腐竹不易断,增强腐竹的韧性。更无良的商家会在腐竹生产中加入甲醛等工业添加剂,使腐竹增白亮眼,久泡不断,延长腐竹储存...
今年不外出打工,夫妻俩干这个小作坊,一天能挣一千多!
在加工利润方面,因为是纯手工制作,其他是不添加任何物质的,所以说,腐竹的出品率不高,每斤黄豆也只能出到5两腐竹,不过,这种腐竹的价格很高,市场上每公斤的价格在25到30元之间,而批发价格则能维持在20元/公斤左右。一个农村纯手工腐竹加工作坊,两个人加工处理腐竹,一天处理200公斤的大豆,大豆按照5元/斤计...
鼎味泰再回应进口日本水产品一事;近九成上市生猪企业7月收入增长
安井食品上半年净利润同比增长9.17%8月19日,安井食品发布2024年半年报。财报显示,上半年安井食品营收为75.44亿元,同比增长9.42%;净利润为8.03亿元,同比增长9.17%。安井食品在财报中提到,报告期内公司推动渠道、产品革新,明确今年营销拓新渠道重点,主动拥抱大型餐饮连锁、平台定制型客户,加快与地方连锁餐饮系统等开展...
消费参考丨巨头们的平衡:奥利奥母公司也陷贪腐疑云
水井坊上半年净利润同比增长近20%7月26日,水井坊披露了2024年半年度报告。财报显示,水井坊上半年实现营业收入17.19亿元,同比增长12.57%;归母净利润2.42亿元,同比增长19.55%。玛氏进军即食食品领域7月26日,玛氏公司旗下的业务部门玛氏食品与营养业务宣布进军即食食品领域,并首先在美国和加拿大推出Ben'sOriginalStree...
房子“住烂了”才知道:甲醛最怕的不是通风,教你这招,甲醛消失
虽然国家明文规定不得使用甲醛作为食品添加剂,但有些不法商家利用甲醛可以增加脆性、韧性的口感,保持海鲜色泽以及增加食品白色色泽等的特性,在食物中增加甲醛。如干虾仁、海参、鱿鱼等海产品曾被检测出甲醛。还有面食类、米粉类、蘑菇类和腐竹等豆制品类。2、穿:甲醛可以使纺织物的色泽鲜艳艳丽,让染色...
祖名股份:2023年实现营收14.78亿元 积极推进全国化布局
讯(王珞)4月19日晚间,祖名股份(003030)发布2023年年报,报告期内,公司实现营业收入14.78亿元,同比微降0.61%;实现归属于母公司股东的净利润4046.23万元,同比增长5.43%(www.e993.com)2024年10月2日。根据祖名股份发布的分红预案,公司拟每10股派1.5元,合计现金分红1854.83万元,占净利润比例达到46%。
年利润达4400多万!和平腐竹成功出口香港、东南亚
和平县以建设腐竹省级现代农业产业园为契机,力争创办一批和平腐竹出口生产基地。目前,广东润泽食品有限公司与香港社团贸易公司签订和平腐竹出口香港合同,年出口量500吨,每吨3.2万元,年出口额约1600万元,年利润400万元以上。首批15吨腐竹已于1月3日正式出口香港,货值48万元。与此同时,广东润泽食品有限公司还与...
上半年净利润下降近8成,市值缩水近300亿,绝味鸭脖还能卖得动吗?
净利润下滑8成,利用线上平台为线下门店“带货”提到绝味,大家印象最深的应该是它家鸭脖,以及随处可见的红底配黄字的门店牌匾。除了鸭货,还有虾球、鸡翅尖等休闲卤制肉制品以及毛豆、藕片、腐竹等为原料的休闲卤制素食品。来源:美团截图此次发布中报业绩预告,公司营收方面呈现了小幅度的增长趋势。2022年上半年绝味...
如何推销高利润率的菜和急推菜品,聪明的老板马上就分享给员工看了...
如鸭血、羊血:“是清肺的,卖的非常好,您喜欢哪一种呢?”如牛百叶:“非常的脆嫩,涮锅的时间很短,客户都说好吃!”举例,有如下菜品:羊脑、三文治、鸭肠、羊血、鸭血、鲜豆腐、冻豆腐、黄豆芽木耳、粉丝、粉条、宽粉、海带丝、腐竹等,下面的例子都是本酒店利润较高的菜品,要认真记牢。
一道菜让一家4口患癌,最可怕的买菜习惯,要改改了!
但腐竹蛋白质含量高,也不容易保鲜,再加之一些无良商家为了牟取利润,会把腐竹加水打湿,越湿的话,重量就越重。可湿腐竹易烂,为了防止它变烂,就要加甲醛。一般而言,优质的腐竹都长这样:颜色淡黄、油量光泽,豆香味十足,质地清脆,包装袋上有生产日期、保质期及厂址、厂名等信息。