一烘焙店标明详细成本:食材成本过半,利润率21.5%

总体算来,这个蛋糕的成本为30.59元。该网友介绍,自己购买了1/4个巴斯克蛋糕,价格为9.9元,整个蛋糕的价格为38.99元(团购价),相当于利润约9元。对此,该蛋糕店工作人员表示,详细标明配料和成本是为了让顾客明白这款蛋糕是真材实料制作的。目前这款蛋糕销量不错,每天能卖一百多个。△图片来源:小红书截图哈尔滨冰...

仅凭一碗麻辣烫,豪掷2亿上海买楼,这个东北人赚疯了

爱吃麻辣烫的朋友都知道,现在市面上的麻辣烫,一份最低也得二三十块,胃口稍微大点,四五十也很正常。因为门店的普遍价格都在二十多块钱一斤,但是菜品里边蔬菜居多,荤类的丸子、牛羊肉还都是科技与狠活,其中的利润可想而知。有人曾做过调研,1家60平的门店,只要位置选得合理,一天接待一两百个人是没有问题的,这...

天价麻辣烫疯狂收割打工人!现豪掷2亿上海买楼,野心藏不住了?

要说张亮麻辣烫利润低,还真让人很难相信,毕竟杨国福麻辣烫2021年前9个月,在“口罩时期”的净利润都有2亿了,所以大家对于张亮麻辣烫买楼事件是议论纷纷。图源:杨国福上市申请书张亮麻辣烫的业绩情况一直是个“谜”,并没有具体披露,只能根据高管的只言片语拼凑出大概的盈利情况,如若高管所言是真,那张亮麻辣...

卖麻辣烫的东北人,上海买下一栋楼

尽管张亮麻辣烫未曾披露过具体的财务数据,但其创始人张亮在2019年接受采访时称,公司利润并不高,年收入约6000万元,每年净利润不到2000万元。对比同为麻辣烫巨头的杨国福麻辣烫,其曾披露的招股书中显示,2021年前9个月,杨国福麻辣烫的总收入为11.63亿元,同期录得净利润为2.02亿元。这不禁令人疑惑,张亮麻辣烫为何...

众兴菌业扣非净利润下滑26.74%,“麻辣烫概念股”业绩股价双“熄火...

金针菇跌价是众兴菌业业绩波动的直接推力。以单季度计算，众兴菌业2023年各期净利润分别为1.99亿元、-0.01亿元、-0.22亿元、-0.16亿元。而金针菇价格在2023年1月暴涨至11.04元/公斤，超过部分旺季价格，2月-6月价格逐步从10.24元/公斤跌至4.12元/公斤。据中国食用菌协会数据，本月工厂化食用菌整体价格处于...

杨国福麻辣烫、喜茶拒绝盲目低价,行业人士呼吁提效率、练内功

“市场越来越卷,消费者的需求也越来越高,不仅要吃饱,还要吃好(www.e993.com)2024年11月28日。在这样的发展阶段,餐饮企业要通过高质量赋能产品,不建议用低价占领市场。”9月24日,在2024第四届中国餐饮品牌节上,杨国福麻辣烫创始人杨国福对今年以来的餐饮行业价格战表示了反对。杨国福认为,在高人工、高房租的背景下,如果餐饮企业通过低价去市...

套餐均价降幅超10%!“高配版”的麻辣烫,不想当刺客了?

价格大众化:菜品低至1元,客单价低至30元。如“旋转小火锅”,大多数品牌的客单价集中在30-60元之间,更有甚者控制到了30元以下。对比一碗30-40块的麻辣烫,以相同的钱吃一顿小火锅简直太有性价比了。再比如下饭小火锅,大众点评显示,李坑坑下饭小火锅人均消费在23-28元之间,桃娘下饭小火锅人均客单价也在30元...

天水麻辣烫难救“A股不死鸟”,5次“摘帽”后又现亏损

借着天水麻辣烫的热度大肆营销的皇台酒业,在2024年第一季度销售费用增加了21.45%,公司称因业务宣传费和市场促销费增加所致。但这并没能为皇台酒业的业绩增色。公司2024年一季报显示,报告期内实现营业收入3634.91万元,同比减少5.73%;净利润87.07万元,同比减少64.64%。

甘肃天水麻辣烫火出圈 众兴菌业3天2板

众兴菌业近3个交易日累计涨幅超26%。近日,甘肃天水麻辣烫频频登上热搜,注册地位于天水市的众兴菌业也受到市场关注。3月15日早盘,众兴菌业拉升涨停,报8.75元,成交额超3亿元,录得3天2板,该股近3个交易日累计涨幅超26%。公开资料显示,众兴菌业主营业务为专业从事食用菌的研发、生产与销售。

天水麻辣烫难救“A股不死鸟”,皇台酒业5次“摘帽”后又现亏损

借着天水麻辣烫的热度大肆营销的皇台酒业,在2024年第一季度销售费用增加了21.45%,公司称因业务宣传费和市场促销费增加所致。但这并没能为皇台酒业的业绩增色。公司2024年一季报显示,报告期内实现营业收入3634.91万元,同比减少5.73%;净利润87.07万元,同比减少64.64%。