悲欢“食”界·故事|一家烧烤店一年三易主;关掉加盟店果断转型...
一年多以后,常宁决定回到家乡发展,告示挂出后不到一周时间店铺就转让了出去,转让费加上这一年半的收益常宁带着将近35万元回到了青岛。“回来前我就想好了,回到青岛后我就开一家当时最火爆的淄博烧烤。”常宁回忆道。于是在2023年4月,常宁的淄博烧烤店正式开业了。常宁等人在淄博调研(受访者提供)这次常宁开...
疫情红利退去、加盟商“血亏” 锅圈遭遇滑铁卢?
招股书显示,2023年前四个月,锅圈营收20.78亿元,同比下降3.8%;净利润1.19亿元。针对为何营收下滑,锅圈在招股书中解释称,“部分原因是人们在疫情消退后,更频繁地外出吃饭。”火锅、烧烤之外,锅圈没有新故事不可否认的是,疫情三年,中国“在家吃饭”市场飞速成长,但整体而言,时至今日,“在家吃饭”市场在整体的餐饮...
爆红过去一整年 淄博烧烤依旧火
“烧烤店本身利润就不是很高,再加上又要做品质,利润就更微薄。这两年新上的烧烤店非常多,竞争也非常激烈。如果现在身边的朋友有想开烧烤店的,我个人建议不要开了。”相比于流量“长红”靠的更是品质谈及淄博烧烤的客流之争,蛮牛烧烤老板马萍则认为,淄博烧烤店虽多,但是大家都在烧烤群里,互相之间都很友好。
保安辞职干烧烤,不靠烤串赚钱,凭啥年入14亿,背后模式不得不学
不仅如此,他卖的不是一般的啤酒,是20多元一瓶的精酿,这个精酿啤酒,它是非标产品,你在超市里买不到,买不到就不会去比价,没有比价他就有了自主定价权,这就是高毛利。创始人自己透露,烤串只有10%左右利润,他选择啤酒是一种必然,一来是为了增收,二来是进军啤酒供应端,打造除了食材外的行业壁垒。所...
新加盟的烧烤店一定要避开这些禁忌!
许多人都是烧烤生意的新手,前期要一步一步来,不能指望一下子就发大财,这样很容易适得其反,加速创业的失败。6.酒香不怕巷子深如今的时代,烧烤店一定要选在人流量大的地方,否则产品再好无人问津也是没用的。不能听信只要产品好就不怕没人的理论,在如今是不适用的,所以选址时要舍得花钱。
淄博烧烤热下的加盟启示录
而在利润分配上,库迪咖啡承诺免去月毛利在2万以下的服务费用,对于中小型投资者接受度很高(www.e993.com)2024年11月8日。在降低门槛方面,动了心思的不止是库迪,已经成功登陆资本市场的百果园,也在加盟方式上推出了共同投资模式,除了零加盟费之外,百果园公司包下了工程设备、信息设备、门店装修等费用,相较于个人投资模式需要支出约28万元,共同投资...
火锅烧烤食材龙头锅圈食汇赴港IPO:去年首次盈利,三年开出八千店
2022年,锅圈食品首次扭亏,年内利润约2.41亿元,2020年及2021年分别为亏损4.33亿元及4.61亿元。实现盈利的背后,一方面是受益于加盟模式急剧扩张实现规模效应,从而提高成本控制能力,另一方面则是锅圈食品主要产品的毛利率在2022年骤然翻倍。锅圈食品火锅产品的毛利率从2021年的7.3%增长到2022年的18.5%,烧烤产品的毛利率则...
长沙湘江世纪城知名烧烤店被曝光!号称“区域销量第一”,记者暗访...
“冲三毛烧烤”长沙湘江世纪城店,网络上干净整洁,线下却是各种脏乱差。随着调查深入,记者发现该店所谓的加盟,是向长沙民实餐饮公司,缴纳了6.98万元,由对方负责网络门店的装饰宣传。另外,还要花费一两万元,请专人刷单,刷出虚假的好评。浸泡食材的盆子,随意摆放在店外...
为什么那么多人想要加盟烧烤店?
熟悉烧烤行业的人都知道,一般的烧烤利润大约在60%左右,除去房租、人工、水电、食材运输成本等,60%的利润可以算是不错的了。客单价高一般中等型的烧烤店,人均消费多在50-70元左右,平均一桌3~4个人的话,随便点几样就差不多有二、三百左右的客单价了。
李家木屋烧烤店"好吃"到根本停不下来!
李家木屋烧烤总部作为烧烤行业领头军,是国内最先从事烧烤研发、推广的单位。从2017年开始,李家木屋烧烤连锁加盟总部就开始在全国范围内推广李家木屋烧烤,至今在全国成功扶持上600多家店成功经营,拥有完善经营模式。李家木屋烧烤实体门店图李家木屋烧烤加盟总部有策划团队,拥有多年餐饮运营实战经验,不断研发新产品。深...