2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
牛肉方面,据农业农村部的数据,9月全国农产品批发市场的牛肉平均价格为61.42元/公斤,较去年同期的71.08元/公斤下跌13.59%,较8月的60.18元/公斤上涨2.06%。9月全国农产品批发市场的羊肉价格为59.12元/公斤,较去年同期的63.86元/公斤下跌7.42%,较八月的58.95元/公斤上涨0.29%。由于今年全国各地极端天气影响,养殖受到...
“高高在上”的牛肉价格降幅超20%!大皖新闻记者探访池州城区菜市场
大皖新闻讯近几个月以来,牛肉价格持续走低引发各地市民关注,往年四五十元一斤的牛肉如今已跌到一斤30元左右。不少网民表示,最近家里餐桌上看见牛肉的次数愈发频繁。价格一度“高高在上”的牛肉是否真的变得“亲民”了呢?持续的降价对商户们有何影响?近日,大皖新闻记者赴池州主城区部分菜市场一探究竟。降价明...
牛羊肉便宜了,鲜菜鲜果变贵了!9月猪肉价格同比上涨16.2%
在食品中,鲜菜、猪肉和鲜果价格分别上涨22.9%、16.2%和6.7%,涨幅均有扩大;牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡和奶类价格降幅在1.9%—13.1%之间,降幅略有扩大。中国民生银行首席经济学家温彬认为,鲜菜、鲜果及蛋类价格上涨推升食品价格小幅上行。9月鲜菜价格环比上涨4.3%,较上月的18.1%大幅回落,强于历史上9月平均...
价格创近5年新低 冰城牛肉市场有“新情况”
“这要搁前两年牛贵的时候,咋也得卖两万多元。”他告诉记者,从2023年起,牛肉售价已开始走低,终端价格很快反馈到养殖环节——今年以来,一头200斤重牛犊卖价已降到了2000元左右,而在2021年这个价格是7000元~10000元。当时曾有一个村民家里一头5个月左右、重500斤的小牛卖出了2.95万元的高价。目前,延寿县本地...
【三面财经】麦当劳起诉牛肉巨头 指控其操纵牛肉价格
10月8日,麦当劳对几家主要牛肉供应商提起诉讼,包括行业巨头泰森食品公司、JBS和嘉吉公司,指控这些供应商涉嫌合谋固定牛肉价格并维持在较高水平,违反了联邦反垄断法,特别是《谢尔曼反垄断法》。诉讼称,自2015年以来,这些供应商通过减少可屠宰牛肉的供应量,操纵市场,导致牛肉价格人为上涨,损害了麦当劳及其他买家的利益。
动态|巴西活牛价格持续上涨,乌拉圭310厂牛肉恢复输华资质
因此,该分析师认为,巴西活牛价格将持续保持上涨,到2025年初,可能会突破300雷亚尔/阿罗巴大关(www.e993.com)2024年10月17日。活牛的价格上涨直接影响到了进口牛肉冻品价格的持续上涨,肉交所的10月初的交易数据显示:脖肉、牛腩、板腱和小米龙、牛腩及牛胸肉价格均出现不同程度的上涨,各厂牌牛胸肉与牛脖价格普遍上涨300至500元不等,牛腩则普遍...
牛肉价格跌至近五年新低
牛肉售价不高在终端消费市场有所体现。北京新发地批发市场公布的价格行情显示,9月30日,整牛平均售价为24.5元/斤,炖肉常用的牛腩平均售价为26元/斤,牛前腿和牛后腿的平均价都是25.5元/斤。2023年同期,上述产品价格平均每斤都要贵4元左右。一名北京的牛羊肉商贩告诉界面新闻,临近国庆节,牛肉销售量增长,但是价格仍然...
牛肉价格持续下降?南通情况是→
持续下降的牛肉价格也引发了广泛关注据农业农村部最新数据显示,9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元,环比持平,同比下降17.4%,牛肉价格持续保持低位。相关数据显示,牛肉价格已经连续11个月下跌,跌到了近5年来的最低位。南通市场情况如何,一起来看→...
2024年第3次牛肉收储开启 托底阶段市场价格
在供应增量显著,而需求无明显变化的情况下,牛肉的供应压力增大,供需天平被打破,牛肉价格自然承压。而政策端,国家积极收储,从一定程度上对牛肉市场产生了托底效应。2024年牛羊肉收储情况在2024年8月7日,第一次中央储备冻牛羊肉收储竞价交易已经完成,交易总量为2200吨。此次收储品种包括冻黄牛肉、冻牦牛肉和冻胴体羊...
牛肉价格“大跳水”
持续下降的牛肉价格,引发广泛关注。最新数据显示,9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元,环比持平,同比下降17.4%,牛肉价格持续保持低位。业内人士指出,牛肉市场供应充足,是本轮牛肉价格走低的主要原因。这一方面是由于近年来国产牛肉产量攀升,整体拉低了牛肉价格。另一方面,今年以来,进口牛肉数量持续增加。经辛...