湾仔码头联名哈根达斯推出汤圆水饺“花样菜谱”
据了解,湾仔码头在“湾仔花样菜谱”中,首度与哈根达斯品牌联名,应用冰淇淋、汤圆搭配吐司、水果等食材,推出“闻花沐雪”“花胶映月”“风生水起”等创意菜谱,突破水饺、汤圆的常规烹饪方式。另外,结合北方口味,湾仔码头还针对长江以北主要城市推出韭菜鸡蛋素水饺新品。作为菜谱主料,湾仔码头的“微波饺子”采用独家...
马丽惠英红《水饺皇后》杀青 聚焦湾仔码头创始人
影片根据湾仔码头创始人,素有“水饺皇后”之称的臧健和女士的真实故事改编,讲述了她独自带着两个女儿,从身无分文流落香港街头,到白手起家创业的励志故事。电影中,跌落人生谷底的臧姑娘,将如何扛下命运的重重刁难,把“一手烂牌,打成王炸”?如何靠着坚韧与智慧,从卖水饺的码头小贩一步步逆袭人生,令人好奇。影片将...
马丽与刘伟强合作新片《水饺皇后》,演绎湾仔码头创始人传奇故事
10月5日,由刘伟强导演,罗晓文监制,韩家女、张梦楚及香港编剧邓洁明共同创作,马丽领衔主演的电影《水饺皇后》正式开机。影片根据湾仔码头创始人、素有“水饺皇后”之称的臧健和女士的真实故事改编,时间横跨上世纪70年代末到21世纪初。1980年代改革开放伊始中国经济飞速
湾仔码头水饺:舌尖上的美味,妈妈的味道!
鲜味:湾仔码头水饺的饺子馅选用了上等肉类和海鲜等原料,这些原料富含鲜味氨基酸,使得饺子在烹饪过程中能更好地释放出鲜味。同时,搭配蔬菜和调味料,使得水饺的鲜味更加丰富。香味:湾仔码头水饺在烹饪过程中使用独特的方法,如煮、蒸等,能将饺子皮的麦香味和饺子馅的香味充分融合在一起,使得水饺散发出诱人的香味。口...
汤圆水饺组“CP” 冬至菜谱翻出新花样
现场厨师以湾仔码头鲜肉汤圆、玉米蔬菜饺子为原材料,辅以花胶、鸡肉、枸杞、红枣熬制高汤,组合出一道“花胶映月”创意菜品,吸引了不少消费者驻足品尝。顾客李女士表示:“风味很独特,没想到饺子和汤圆也可以组成‘CP’,今年冬至餐桌上可以有一些不一样的特色风味。”冬至既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国...
被丈夫抛弃后,山东女人卖水饺年入60亿,64岁的她富过“老干妈”
在水饺市场价一盒11元的情况下,臧健和狮子大开口,要求日本必须以每盒12.8元批发,否则要想让湾仔码头进日本的国门,没门!摆明了“宰”对方,可日本老板为了百货公司打开市场,只能勉为其难答应(www.e993.com)2024年8月17日。就这样,站在有钱老板的肩上,湾仔码头也从无名小卒混成了大人物。
被渣男抛弃,她从小摊贩到年入60亿:女人最大的贵人是自己! | 周末...
她的水饺也有了一个名字,这便是后来在华人世界家喻户晓的“湾仔码头”。你若盛开,清风自来。生意走上正轨的臧健和,迎来了创业路上的第一个贵人。1982年,日本最大零售商大丸百货的老板找上门,希望能与臧健和合作。原来,臧健和的表姐带着她的水饺,去参加了一次饭局。没想到,饭桌上一个小女孩一次性吃了20...
32岁被丈夫抛弃,她从街头小摊卖到全球年入60亿
至今,湾仔码头在国内外已拥有15家大型生产基地,产品出口到东南亚、北美、欧洲多个国家。根据尼尔森调查公司数据显示,在水饺市场占有率上,湾仔码头曾一度超过40%,在广州、上海更超过50%,每年销售额超60亿元。有人说,臧健和很有运气,但其实臧健和真正的贵人是她自己。
中国预制菜品牌百强观察|在香港摆地摊卖水饺起家的湾仔码头
于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘...
水饺大逃杀,三全思念湾仔码头饺子江湖争霸史
小小的汤圆和饺子,是联系我们民族的纽带——他们代表了家。最近,陌陌创始人唐岩因为一条吐槽饺子的微博,被各路大V集体围攻。他的原文是这么写的:一个北方人民很不愿意承认的事实是,南方工业化生产的速冻水饺,像湾仔码头这种,已经比绝大多数自家手工水饺要好吃了。