满足特殊人群食用盐需要 重庆启动遴选未加碘食盐供应企业
为满足不宜食用碘盐的人群对未加碘食盐的食用需求,我市将在全市遴选1家未加碘小包装食盐供应企业。8月30日,记者从市经济信息委获悉,遴选出的这家企业供应期将从明年1月1日起,至2027年12月31日止,可在全市开展未加碘小包装食盐批发,并在全市布设销售网点。市经济信息委相关负责人表示,企业申报条件包括:...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
食用盐是我们烹饪时离不开的一种调味品,以前咱们去超市买盐的时候,选择并不是特别多,一般是一两块钱一袋,分为加碘和不加碘的盐。但是现在购买食用盐的时候,会发现货架上盐的种类有很多。不仅仅有加碘盐和非加碘盐,还有井盐、海盐、竹盐、玫瑰盐等等。这些盐究竟有什么区别?我们在购买的时候又该如何挑选?...
日常食用盐加碘好还是不加碘好
日常食用盐加碘好还是不加碘好日常食用盐加碘好还是不加碘好碘是一种化学元素,广泛分布于岩石、泥土、水、植物和动物中。空气中也含有微量碘,但海洋上的空气碘含量要大大高于远离海岸的地区空气。碘在体内主要存在于颈部的甲状腺,用来合成甲状腺激素。人体对碘的需要量不大,但至关重要。要是把蝌蚪的甲状腺切掉,它...
“加碘”还是“无碘”
????总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。(作者:吴淑馨...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
记者来到位于联盟路和泰华街交口附近一家超市的食盐销售区探访时注意到,不同价位及品种的食盐摆放在货架上,其中有井盐、湖盐和稍贵一些的竹盐。此外,还有从国外进口的高档食用盐,价格从2元、3元到几十元不等。“多数食盐包装袋上都注明了‘加碘’‘未加碘’等字样,涵盖了低钠盐、平衡低钠盐、深井盐、海盐、...
换成低钠盐,每年可能减少45万人死亡?哪一种食用盐更健康?
我国的食用盐种类有三种:加碘盐、无碘盐、低钠盐(www.e993.com)2024年9月16日。除了这几个熟面孔,超市货架上还出现进口的网红盐,儿童专用盐等一些新兴产品。这么多种类的盐,我们逐个分析一遍,看看哪个适合你。01低钠盐上文我们也提到了,过量摄入钠离子的话,对防治高血压不利。而低钠盐就是用15%-30%的氯化钾来代替普通食盐中氯化钠,同时...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
三、目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关11.近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。12.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,...
杭州亚运会指定食用盐怎么和我家的不一样?
即加碘盐由政府出资补贴,价格比较便宜;无碘盐的价格,则要高出多倍,最终交由公众自我选择。这也是美国、欧洲等国通行的方式。但是我国最初并没有采取“双轨制”。1994年起,我国统一规定食用盐必须含碘,且标准是35毫克/千克。据1992年末的统计,经过13年的努力,由于缺碘而导致的甲状腺病的发生率已经降为国际承认...
家里有这4种盐,最好直接扔掉,以后不要买了,看完记得叮嘱家人
无碘盐并不适合所有人。在碘缺乏地区,人们需要食用加碘盐来补充碘元素。虽然无碘盐的含量在一定标准之下,但假如平时也不怎么吃含有碘的食物,或者过量食用无碘盐,都有可能导致缺碘。因此,未加碘的盐不建议购买。4:过期的盐要及时扔掉,不要再吃了。过期盐的成分可能已经发生变化,如碘元素可能已经氧化分解,导致碘成分...
居民科学补碘知识问答_庐江县罗河镇
1994年我国十大城市碘营养状况调查结果显示,上海市学龄儿童碘营养不足(尿碘中位数为71.3微克/升),上海也属于碘缺乏地区。1995年普遍食盐加碘以后,我国先后开展了14次全国碘缺乏病监测。全国碘缺乏病监测显示,2022年居民合格碘盐食用率由1995年的39.9%上升到91.2%,8-10岁儿童甲状腺肿大率由1995年的20.4%下降到1.5%,...