价格很“香”!大闸蟹大量上市开启降价潮,挑选指南来了→

”黄先生说，去年同期，厦门市场上的阳澄湖3两母蟹最贵每千克也就170元左右，“换算下来，每只差不多25元左右，而中秋节后更是每只不到20元。”今年的大闸蟹为何更贵了？“主要是受夏天的高温天气影响，大闸蟹上市时间推迟，产量也受到了一定影响。”黄先生说，今年订购的时候，养殖户告诉他，30亩的蟹塘，一天...

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

蟹状元大闸蟹开捕，多样化提蟹方式助力金秋品好蟹新京报讯（记者王思炀）9月25日，大闸蟹行业知名品牌“蟹状元”的大闸蟹正式开捕，消费者可通过门店、线上公众号、电话三种方式提蟹。10月—11月，消费者还可根据个人喜好，将公母蟹组合套餐免费升级为“全母蟹”或“全公蟹”套餐。蟹状元自品牌创立13年以来，以...

大闸蟹最肥的时候是几月

11月到次年的2月大闸蟹最好吃的时候是11月份到次年的2月份,这个时候的大闸蟹,不管是公蟹还是母蟹都是非常好吃的。公蟹是有蟹膏,特别的软糯粘稠,而母蟹的蟹黄到了11月份的也会变得非常的硬,非常的饱满。所以从11月份到次年2月份的时候,不管是吃公蟹还是吃母蟹,都是非常不错的,是最肥的时候,也是最好吃的...

大闸蟹要蒸多久才好吃

蒸好的大闸蟹的色泽红润,里面的蟹肉和蟹黄已经长得非常饱满好吃了,可以蘸上一些酱汁,特别美味。二、如何挑选大闸蟹1.区分公母大闸蟹是分公蟹和母蟹的,那么公蟹和母些吃的时间是不一样的。9月~10月份的时候,先吃母蟹,这时候母蟹里蟹黄比较硬,而且很饱满,特别的好吃。到了11月份和12月份左右,就是吃公蟹的...

不少上海人急了!等了一个月,却越来越贵!有地方比去年涨50%

据大众网消息,在山东德州的农贸市场,记者于9月3日了解到,梭子蟹是众多海鲜中最贵的产品,基本在60元到75元一斤左右,最贵的95元一斤,较去年同期价格上涨了50%。对于梭子蟹的涨价不少吃货也有“体感”为何今年梭子蟹价格都偏高了不少?上海阳普国和菜场摊主刘阿姨...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

公蟹和母蟹,营养哪个高?大闸蟹分公母(www.e993.com)2024年11月6日。公蟹的内脏中,蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄...

吃蟹,我想吃四两母~

一般长到2两的大闸蟹就可以进入市场售卖了,这个规格的大闸蟹较为常见,价格也相对亲民。3两的大闸蟹则属于比较常见的中规格,无论是口感还是品质都有一定的提升,而4两以上的大闸蟹则相对较少,可谓是大闸蟹中的“佼佼者”,其价格也比较昂贵。公蟹的体积往往比母蟹大,但不论公母,个头越大的蟹其养殖成本就越高,可...

价格“腰斩”,商家:一周后还能再跌

杭州商户章大哥告诉记者，自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同，一斤的售价在55元到95元之间。“55元的是公蟹，是3.5两到4两的个头。母蟹个头小些，3两左右，价格还要再贵个5块，60元一斤。”“中秋大家都喜欢买点蟹回去过节，所以我们在节前就在卖了。”章大哥说，那会儿蟹的价格很高，“普通品质的母蟹...

“10元3个”售价堪比“广西水果”!柳州人实现大闸蟹自由了吗?

记者回到市区,走访白沙、北站等菜市场了解到,零售市场里销售的大闸蟹价格相对平稳,100克左右规格的公蟹每个10元左右,母蟹每个12元左右;200克左右规格的公蟹每个45元左右,母蟹每个48元左右,而标称“真正的阳澄湖大闸蟹”,则要比其他产地的大闸蟹要贵一些。

100元/斤!杭州老板:不够卖!杭州人爱吃的这一口,偷偷上市了

现在,鲜活清水大闸蟹(母蟹)1.8-2.2两/只的价格为17.9元;2.3-2.7两/只的价格为34.9元。品牌类同重量的大闸蟹则会贵些。贺一萍/摄此外,记者还关注到,虽然盒马摊位上打出了阳澄湖大闸蟹的相关海报,但真正的阳澄湖大闸蟹并未上市,现在是预售的礼品卡,预计上市时间在9月25日开湖之后。