作为广东人,连广东“十大”地理标志产品都不知道,是不是很尴尬
石湾玉冰烧酒的酿造工艺独特,采用优质大米为原料,结合岭南特有的微生物发酵技术和传统陶缸陈酿法,形成其特有的风味。在酿造过程中,有一个与众不同的环节,即在酒液中加入猪板油进行浸泡,这是为了增加酒体的柔和度和香气,最终使玉冰烧酒呈现出清澈透明的酒体,香气纯正,入口绵甜,回味悠长。石湾玉冰烧酒的名...
全国各地吃汤圆图鉴
镇雄汤圆有三个角,前后却不是平面,而是鼓形的,像小鹅儿的腹部。镇雄汤圆一般用糯米面,也有用高料面的,口感略有区别。馅料则将红糖浆拌成细末,与猪板油、花生、冰糖末、芝麻等拌成“富油包心”,也有用苏麻、白糖、花生制成“苏麻包心”。包汤圆时则专门将其包成三角形状,极为独特。
猪脚、猪板油、猪肝……女子嫌猪肉贵 携包两进超市盗窃
16日上午,许某独自到洛阳镇一家超市购物。在生鲜区,看着猪肉价还是有些贵,许某又想买来煮吃,突然心生邪念。她挑了猪脚和猪板油后,给服务员过称,随后趁人不注意,把价签一一撕掉,偷偷装进自己随身带的挎包里。许某就带着这些没有付费的食品,顺利离开了超市。嫌青菜贵到第二家买再回第一家偷猪肝...
嫌肉贵 猪脚猪肝猪板油 通通被她藏进包
购物看到猪肉贵称重装包偷带走许某是湖北人,现在泉州台商投资区洛阳镇一工厂打工,平日里收入不高,过日子自然也想着能省就省。16日上午,许某独自到洛阳镇一家超市购物。在生鲜区,看着猪肉价还是有些高,许某又想买来煮了吃,突然心生邪念。她挑了猪脚和猪板油后,给服务员过秤,随后趁人不注意,把价签...
在贵州拥有高配“人生”的猪油渣,人见人爱卖得还很贵
贵州人对食材的偏爱总是出人意料的,如板筋、脆哨。在别处被人嫌弃的板筋在贵州人的餐桌上却被做成嫩糯香脆的泡椒板筋,而在别处被人嫌弃的猪油渣却被贵州人当成了宝贝,摇身变成了脆哨。对脆哨的认识,还得从我年前到贵州吃的第一道菜说起。第一次吃脆哨,这是什么神仙食材!
猪油渣好吃不贵,和和剁剁做成这样的油渣糖饼更是美味,香甜不腻
练完猪油的猪油渣好吃且不贵,除了炒菜,拌面,包包子饺子还有更好吃的新吃法,一碗面粉和成面,油渣剁剁和白糖拌成馅,做成油渣糖饼更是美味,香甜而不腻,美容养颜驻青春,再也不用担心炼猪油剩下的油渣该怎么吃了,也不用为丢掉而可惜了(www.e993.com)2024年10月23日。我们一起来看看是怎么制作的吧。
宁波一超市把肥肉当猪板油包装销售 价格每公斤贵了6元
猪板油前天下午,市民蔡女士称,自己到欧尚超市买猪板油时发现,超市把肥肉当猪板油包装销售,而价格也比肥肉贵了6元/公斤。虽说都可以熬成猪油,但这是两种不同的食材,口味和营养价值都不一样,这不是忽悠消费者吗?市民反映:肥肉充当猪板油销售前天上午,市民蔡女士到海曙区新星路上的欧尚超市去购买食材猪板油...
食用油该怎么选?记住“买对不买贵”,选对了炒菜更香,油烟更少
在烹饪方面,橄榄油适合用于凉拌和烘焙等方式。然而,需要注意的是,橄榄油的耐热性相对较低,最好避免高温烹调,因为高温会破坏其中的营养成分。因此,在使用橄榄油时,选择适当的烹饪方式可以更好地保留其营养价值。猪油,是从猪肥肉或猪板油中提炼出来的油脂,是一种常见的食用油,具有独特的风味和用途。在许多地方,猪油...
一年四季都适合吃的13道菜, 便宜还不贵, 太美味了, 值得收藏!
用料猪板油150克;生面一人份;生抽2大勺;老抽2,3滴;糖1/4小勺;高汤300--400毫升;大蒜叶或葱花一大勺做法猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)高汤烧开后,兑进碗里。没有高汤,就用开水(用开水冲出...
猪油相当于“地沟油”?营养专家的答案让人意想不到,别再错了!
猪油几乎是自己制造,需要用到猪板油,然后通过炸制可以做出香喷喷的猪油了,滤出来的的油渣还可以用来炒菜吃呢,记得以前小时候,妈妈经常将做完猪油的油渣清出来,然后给我们当小零食呢,在口中酥酥脆脆的感觉真是记忆犹新,不过猪油不容易保存,尤其是热天很容易变坏,最好保持温度,或者可以在里面加一点儿茴香,保持不坏才...