这3种盐别再买了,家里有也要扔掉,常吃对身体不好,别不当回事
这种添加了过度抗结剂的盐,在生产过程中,为了防止结块,一些生产商会添加抗结剂。这些抗结剂通常是一些化学物质,如硅酸镁、磷酸钙等,它们的作用是在盐粒之间形成一层隔离层,防止盐粒相互黏附而结块。如果按照正常标准去添加这些抗结剂是没有问题的,而且还会让食物更加美味。然而,过量添加抗结剂对人体的健康可不...
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
海盐不容易结块,产品中也不得含有抗结剂,不添加亚铁氰化钾/亚铁氰化钠。另外,海盐中氯化钠的纯度相对较低。2市面上“高档盐”竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。竹盐普通竹盐是以食盐为原料,经一次(或多次)灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温...
「无添加」的盐一定更好吗?同样是盐,价格怎么差这么多
发来的配图是一块包装相当贵气的「自然晶盐」,宣称「零添加」「零加碘」「零抗结剂」。「零加碘」对大多数人没有必要,前面已经解释过了。那不加「抗结剂」的盐更好吗?不是,至少我不建议。没有添加「抗结剂」的盐很容易受潮结块,使用前常常需要先将结块的盐敲碎,如果盐块碾的较大,容易摄入过多。另...
除了颜值牌、故事牌,还打出了健康牌,百克百元的网红盐营养价值更...
“富含多种矿物质和微量元素”“不含碘和抗结剂”……除了颜值牌、故事牌,“网红盐”还打出了健康牌。记者在电商平台上搜索发现,出现最多的是喜马拉雅玫瑰盐,不同规格的包装价格也不一样,有的数十元,有的上百元。其中一款420克售价59.9元,宣传文案中宣称该盐具备“营养高、盐度低、代谢快”等特点,说其微量元...
食盐添加抗结剂的是是非非!重点:哪些盐不含抗结剂肾友可以吃?
对肾病患者而言,即使普通食盐3克以内是安全的。但是很多患者,生活比较讲究,饮食格外小心,又不差钱,当然选择没有抗结剂的食盐更安全。有两种方法可以选择,患者朋友们可以对照食盐含量表:1、在食品添加剂的国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。其中...
比普通食盐贵几十倍,高价进口盐是“智商税”吗?
要“选对”而不是“选贵”或许有消费者会提出疑问,这些网红盐的另一个卖点是“比普通食盐更天然”,天然食品难道不是比加工食品更好吗?范志红表示,在食用盐的选择上,“天然的”并不见得比“人工的”更好(www.e993.com)2024年10月18日。实际上,一些高价进口盐商家标榜的“不含工业添加”,主要指不含抗结剂;而这些进口盐多为粗粒海盐...
“红盐”、“黑盐”!220克卖188元,“网红盐”为啥那么贵?
另一个购买页面显示,一瓶220g喜马拉雅玫瑰盐粉盐促销后的售价为188元,与普通袋装食用盐相比要贵了62倍。据商家的文案介绍,喜马拉雅粉盐产自喜马拉雅盐矿核心矿区,天然纯净,无加碘和抗结剂,口感细腻,代谢快。记者今早也走访了多家超市大部分线下售卖的食用盐价格...
比普通盐贵上百倍的“网红盐”值得买吗?真相→
虽然价格较高,但这些“网红盐”仍然吸引不少消费者埋单。例如某网店的喜马拉雅粉盐,月销量超过2000件。有人喜欢有人吐槽“网红盐”大部分标榜“纯天然”“没有抗结剂”“更适合高端食材”,还宣称含有很多对人体有益的矿物质。超市有不同品种的进口盐销售。南国早报记者李艺摄...
低钠盐是送命盐?抗结剂有毒?这种“谣盐”你也信
怎么合理选择不上当,今天就来介绍给大家。常见盐类小科普NO.1玫瑰盐玫瑰盐属岩矿,主要来自巴基斯坦地区的盐矿。因含比较多的铁元素,呈现出粉红色,因此得名。是现在比较风靡的一款盐,颜值高,但价格也贵。商家常打着“营养功效”的旗号吸引大众。与精盐相比,玫瑰盐所含铁、钙、镁等元素确实相对较高,但其含...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
“纯天然无污染,富含多种矿物质和微量元素,且不含添加剂”(普通精制食盐需要使用抗结剂防止盐吸水结块,而喜马拉雅粉盐是粗盐不需要使用抗结剂)。一瓶200克研磨版的喜马拉雅纯天然岩盐售价为58元。比普通食用盐贵40倍。塞浦路斯晶片海盐,来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐,是一款晶片盐,颜色晶莹剔透,质地松脆,饱和度较...