生意越来越难做,绝味鸭脖都被逼得卖起了炒饭

这不我看了下，现在绝味鸭脖那边都开始卖起了炒饭，而且价格还很便宜，只需要9.9元。目前是有扬州炒饭和酸菜炒饭和培根炒饭。这一个卖鸭脖的开始搞炒饭，这也说明如今绝味鸭脖越来越不容易。其实也不仅仅是绝味鸭脖，煌上煌也老早就顶不住了开始卖饭了。如今拼好饭那里，到处都是10块钱左右的煌上煌。因为这个时候...

半年门店骤减400家,卤味第一股煌上煌“鸭”力山大

煌上煌曾经制定了一个宏伟的计划：到2026年实现“千城万店”，覆盖全国市场。但现实却没有想象中那么顺利。在2024年上半年，煌上煌不仅没能扩展门店，反而减少了。要知道，截至今年6月底，煌上煌的门店总数只有4052家，远远落后于绝味的14，969家。更别提周黑鸭也开了3456家店。这时候，小编不禁想到了法国著名厨师Paul...

月薪20000吃不起的绝味鸭脖,半年闭店1000家

绝味食品上半年闭店近1000家,周黑鸭和煌上煌分别关闭了360家和445家门店,一时间有关卤味三巨头失宠的话题频频冲上热搜,这个曾被无数机构看好将会跑出万店品牌的赛道深陷泥潭,时至今日只有绝味食品依靠加盟模式开了近15000家门店。究其原因有多个方面,价格高、非刚性消费、产品替代性强和食安问题等,每一个都在限制...

市值蒸发近500亿,绝味怎么了?

根据窄门餐饮数据显示,截至今年8月,绝味鸭脖的门店数量为13731家,相比去年半年报的门店数最高峰16162家,短短一年关店了2431家门店。02太贵?太差?绝味食品、周黑鸭和煌上煌的快速扩张策略一度被认为是成功的商业模式。绝味食品2019-2023年财报显示,绝味食品在2019年到2023年间,门店数量从不足10954家增至15950家...

鸡爪,啥时候卖得这么贵了

事实上,据中银国际的研究数据,周黑鸭鸭脖在2012年售价为45元/斤,2024年涨到60元/斤。北京地区外卖平台显示,300克周黑鸭锁鲜卤鸭脖售价42元,相当于涨到70元/斤,涨幅超55%,机场高铁店通常会卖得更贵。此外,四家上市头部企业——周黑鸭、绝味食品、煌上煌、紫燕食品,都有这个问题。

到底月薪多少才能吃得起绝味鸭脖?

在这一点上，绝味鸭脖和周黑鸭、煌上煌一样，跟“性价比”三个字是基本扯不上什么关系的(www.e993.com)2024年11月7日。就拿它的招牌鸭脖来说，它的价格要去到10块钱…那这时候就有读者急着想要反驳我了："10块钱算贵吗？你看你又是在故意黑人家！”你看，又急。绝味鸭脖非常鸡贼地将鸭脖分成三个等级，分别是尝鲜装（104克10块），小...

知名品牌大量闭店,平均每天关掉2家?杭州也有很多门店,网友:爱吃但...

杭州也有很多门店,网友:爱吃但越来越贵????△点击上图查看详情近日,“卤味为何卖不动了”话题登上了微博热搜,引发了广大网友们的热议,曾经风靡全国的卤味鸭脖酱鸭之类的小吃火遍大江南北,绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭还被称为“卤味三巨头”,深受大家的喜爱。

卤味三巨头日渐“失宠”,问题在哪

价格贵、平替多或是关键记者在高德地图、大众点评等平台搜索发现,济南现有休闲卤味店超1100家。其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,至少三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元,“想吃的时候还是会...

热搜第一!“卤味三巨头”卖不动了?很多济南人曾爱吃...

价格贵、平替多或是关键记者在高德地图、大众点评等平台搜索发现,济南现有休闲卤味店超1100家。其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,至少三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元。“想吃的时候还是会...

销量下滑、客单价走低,在济日渐“失宠”的卤味三巨头

价格贵、平替多或是关键记者在高德地图、大众点评等平台搜索发现,济南现有休闲卤味店超1100家。其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,至少三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元。“想吃的时候还是会...