节后烂市影响太大,市场消费萎靡,草鱼花鲢鲫鱼鲤鱼都掉价了
广东地区市场一般般,相对于华东华中等产区,珠三角的草鱼价格是好一些的,但广州佛山东莞等主要水产市场的流通商反馈,节后走鱼速度偏慢,统鲩收购价格6.2元/斤左右,4斤以上均重6斤的大概是6.5元/斤。最近抓草鱼苗的养殖户不多,珠三角草鱼苗存塘量也不少,鱼苗价格也继续下滑,今天中山黄圃镇1-3两草鱼苗交易价格是...
缺鱼!最高飙涨3.5元/斤!大鱼难寻,新鱼价格依旧坚挺!
江苏吴江:近期9两上塘口价格在18元/斤,基本保持上周价格,具体看大小规格给价。据了解,当地存塘见底,市场缺鱼,大鱼尤为稀缺。四川成都:9两上塘口价20元/斤,8两上价格18元/斤,新口鱼9两起19.5元/斤。基本保持上周价格。据了解,当地市场缺鱼,新鱼上市较晚。湖南华容:近期塘口交易量少,9两上鱼...
2024年中国鱼类预制菜市场现状及发展趋势分析 中国鱼类预制菜市场...
行业主要上市公司:国联水产(300094);百洋股份(002696);太湖股份(002696);好当家(600467)等本文核心数据:鱼类预制菜企业;市场规模鱼类水产品是中国最主要的水产品鱼类水产品是中国最主要的产品,占整体水产的50%以上;其次是贝类产品和甲壳类产品,分别占比达25%和13%。鱼类预制菜、虾类预制菜、贝类预制菜也是目前主...
中秋好市!加州鲈、鳜鱼最高飙涨3元/斤,生鱼微跌,黄颡江团持稳
加州鲈:市场缺货,最高飙涨3元/斤本周全国加州鲈稳中有涨,主要得益于市场活力有所恢复,部分地区甚至出现缺货的现象。广东佛山老口鱼即将清空,缺大鱼,新鱼看鱼头和大鱼比例发价,但新鱼鱼头普遍不大,价格持稳。浙江湖州当地市场已陆续清塘,老口鱼存塘量较少。江苏吴江本地存塘量也将见底,市场走量维稳,当地业...
中国是越南最大的查鱼进口市场
目前,中国仍然是越南最大查鱼进口市场。原因是价格合理、肉质美味,中国消费者经常优先选择。在中国零售店,查鱼价格比鲤鱼等国产淡水鱼的便宜。中国其他白鱼的价格也有所上涨,尤其是罗非鱼,原因是产量减少。越南水产加工与出口商协会透露,今年前4个月对中国出口查鱼的最大5家越南企业包括:长江水产股份公司、南越股份...
菜市场里“最脏”的5种鱼,含有重金属寄生虫,尽量少给家人吃
第三种,白鲢鱼(www.e993.com)2024年10月15日。白鲢鱼是一种常见的淡水鱼,其头部较大,呈椭圆形,体色为银白色。尽管白鲢鱼在国内水产市场的出现率较高,但其口感较差,味道偏淡,同时还带有强烈的腥臭味。更重要的是,白鲢鱼的食性十分杂,包括草鱼、鸡和牛的排泄物以及各种腐烂的食材。因此,白鲢鱼被认为是一种相对较为脏的鱼类。
难!市场走货太难,鱼价最高又跌1元/斤…|2023年11月2日石斑鱼报价
海南地区:本周海南地区石斑鱼价格稳中带跌,其中红东星斑价格与上周持平,珍珠斑价格持续下滑。当地流通业者表示,现在市场需求其实算是比较稳定,只是交易量比较少,所以养殖户也比较难受,部分人选择了存塘等价。广东地区:本周广东市场石斑鱼价格下滑,且走货非常难。当地养殖业者表示,这两周市场表现都很差,尤其在交...
入侵我国最成功的鱼,疯狂与本土鱼抢生存资源,还被误以为是草鱼
麦鲮鱼的肉质与草鱼有所差异,其土腥味更重,使得它不适合新鲜食用,更多地被加工成罐头产品。在这样的市场现状下,麦鲮鱼的入侵问题不仅仅局限于生态层面,也延伸到了经济和社会层面,成为了一个多维度的问题。四、麦鲮鱼的食用智慧与生态反思虽然鲜有以鲜鱼形式在市场上流通,但麦鲮鱼在食品加工业中却有着一席之...
淡水鱼俏销 每斤最低不到7元
随后,记者又来到汉口聚才路上的两家水产店了解到,家常淡水鱼中最便宜的鳊鱼每斤只要6.5元。有店主称,当前称得上是吃鱼最划算的时候。养殖户开启“清塘”模式白沙洲农副产品大市场的监测显示,从3月中旬开始,武汉批发市场上的淡水鱼价格呈现稳中略降趋势。身价便宜的品种大多是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼类。
这种鱼最适合涮火锅,原因竟是它“有病”!但有一类人千万别吃……
在广东,有一种十分特别的美食,它明明是鱼肉,却不像一般鱼那样质地软散,在水里煮一会就散了,反而很Q弹有嚼劲、也没有土腥味,这就是——脆肉鲩。脆肉皖是什么?脆肉鲩是鲩鱼的一种,鲩鱼就是草鱼(grasscarp),我国四大家鱼之一,年产量超过500万吨。