福建渔民捕获68斤野生黄鱼,被人守在码头以“200万”买走
这条黄鱼之所以如此昂贵,最主要的原因是体型巨大,重达68斤!这对于黄鱼来说,这是一个不得了的体重。黄鱼越大越贵,一条六七斤重的野生大黄鱼,可以卖到接近十万元,而68斤重的黄鱼,价值就不能简单地以万元计算了!大黄鱼是我国近海的珍稀鱼类之一,由于过度捕捞,其野生种群数量已经大幅减少,变得十分稀少。我...
东海野生,早秋之鲜。附菜谱
第一是,野生月岙梭子蟹回归!!!但价格实行浮动制度可能每天都不一样,而且也会不一定有。。。因为,今年都没怎么吃上,更不如往年物美价廉,就尾季了,尾季了。。。第二是,野生手钓东海大黄鱼回归!!饱记多年合作船队,保真·野生(都是纯手钓上来的保东海海域钓的!(福建海域钓的还不如吃东海养殖...
黑白双煞?广东钓友河边发现两条怪鱼,网友:地图鱼,老贵了
地图鱼之所以叫做地图鱼,是因为它们的身上长有黑白相间的图案,看起来就像是地图一样,因此得名地图鱼。地图鱼确实有一些经济价值,市场上会根据地图鱼的品相来决定价格,通常从十几元到几十元的都有。有的网友看到惠州钓友拍下的照片后,在评论区说自己曾经以几十元一条的价格在网上买过几条,没想到在野河里能...
吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区
淡水鱼虾、贝类:●鲈鱼(是淡水鱼当中含DHA比较高的品种,比桂鱼性价比高)●还有像是虾类、蛤蜊、扇贝、牡蛎、鱿鱼等,也是富含DHA,汞含量低的食物,可以多吃。每天吃多少鱼才能达到“补脑”的效果?按照《中国居民膳食指南(2016版)》推荐,每周吃鱼280~525克,换算到每天,就差不多是40~75克。如果一周...
一条卖2.66万元,野生大黄鱼为何那么贵?
最近几年,野生大黄鱼则以动辄几千元/斤的“天价鱼”姿态进入舆论界,与“菜瓜”“半瓜”形成鲜明对比。同样是大黄鱼,价格缘何判若云泥?故事还得从五十多年前说起。一、“灭绝式捕捞”:从白菜价到天价1970年代的闽浙沿海地区,野生大黄鱼多如牛毛,供应充足,最便宜时零售价低至每斤0.1元,而同期的白菜和猪肉...
一条鲈鱼300块,居然是正常价!杭州这两家鱼市,你逛过吗?
各种鱼一字排开,价钱根据个头大小、新鲜程度上下波动(www.e993.com)2024年10月14日。鲫鱼、鳊鱼40-60元,鲈鱼贵些,60-90元每斤。闪亮着白光的翘嘴刚死,卖30,活的要翻倍还多。菜市场里的普通鲈鱼只卖20左右,为何钱塘江鲈鱼贵这么多?面对这个提问,一家摊主回答我,钱塘江里的鲈鱼和菜市场卖的那种不一样,野生的,肉更鲜,每天捕到的量也不...
全球最贵的十大顶级海鲜,中国独占4席!你吃过几种?
如今,野生的长江刀鱼已是难觅踪迹,绝大多数市场流通的都是人工养殖。虽然口感略有逊色,但相比灭绝,这已经是最好的结果。期待有朝一日,在科学家的不懈努力下,长江刀鱼能够重现江河,重回餐桌。第八:加拿大鹅颈藤壶说到鹅颈藤壶,许多人大概率会瞠目结舌。这玩意既不像鹅,也不像颈,长得五颜六色犹如外星生物,着实...
价格高时卖到5000元一斤,长江禁捕后,今年养殖刀鱼成“印钞机”?
有一种说法是清明节前上市的刀鱼叫“刀鱼”,清明节后上市的“刀鱼”叫“老刀”,虽然都是同一种鱼,但在资深吃货眼里,这两者又不一样了。现在吃刀鱼的都是为了“一口鲜”,在刀鱼本身面前,抢鲜反而是最贵的成本了。养殖仿野生江刀的价格更离谱除了海刀外,还有人工养殖的仿野生江刀。
广州沙园,三月初,冰鲜海鱼总是抵买……
斗鲳(鹰鲳),中国鲳,是野生海鱼里第一档,冰鲜区也是,最大的50一斤,一斤几的35一斤,再小的白鲳就二十几。这些应是远洋捕捞冷冻的,清蒸不好,其他食法估计也好吃。大牙带鱼,是冰鲜鱼区的主力品种。带鱼捕捞量大,新鲜度高的非常好吃。这种规格的脂肪含量高,就算新鲜度略逊,干煎、焖烧、鱼饭等也很好吃,只卖15元...
野生鱼比养殖鱼更有营养?越贵的鱼对身体越健康?一文说清楚
野生鱼之所以比养殖鱼贵,原因在于打捞过程的繁琐、销售过程中的噱头等因素,在安全和营养角度,此事需要科学看待。从安全角度出发,野生鱼的生存环境存在更大的污染风险,也正因为这个原因,野生鱼在生长的过程中更容易富集一些毒素。比如说有些鱼类在生长过程中由于捕食了本身含有毒物的海藻或小鱼小虾等食物而容易蓄积毒素...