知名品牌大量闭店,平均每天关掉2家?昆明也有很多门店,网友:爱吃但...
首先,是卤味的价格变贵了。十年前去卤味店买鸭脖,30块钱就能买到一大堆卤味,但是如今走进各大卤味店,哪怕稍微只买一点,人均都要三四十元。如果想吃痛快,就不能只买一种,买点鸭脖、鸭架、鸭舌,加起来就是好几顿饭钱,“爱吃但越来越贵”。甚至还有网友吐槽,“边角料随便加工一下,感觉卖得比金子还贵!
...卖不动了?很多如东人爱吃...|卤味|鸭脖|绝味|周黑鸭|煌上煌|卤...
其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,就要三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元。“想吃的时候还是会买一点,但不会太频繁了。”贵,或许是休闲卤制品绕不开的问题。以绝味鸭脖为例,店内鸭脖24...
卤味“刺客”来了?|煌上煌|绝味食品|卤味_新浪新闻
网友纷纷留言表示,卤制品价格的不断攀升是主要原因,直呼“卤味刺客,太贵了”。日前三大休闲卤制品上市公司披露的半年报也印证了这一事实。今年上半年,绝味食品、周黑鸭和煌上煌营收均出现较大幅度下跌,周黑鸭和煌上煌的净利润也出现较大幅度下滑。据披露,今年上半年,绝味食品营收33.40亿元,同比下滑9.73%;周黑鸭营收12....
紫燕净利逼近绝味,煌上煌加快开店周黑鸭放缓
近日,绝味食品、周黑鸭(1458.HK)、煌上煌(002695.SZ)、紫燕食品的年度财报悉数披露。在2023年的较量中,绝味食品仍保持领先,业绩较上一年度明显回暖,营收净利润均录得增长,而紫燕食品自2019年来首次出现营收下跌,煌上煌“业绩未达预期”,未能改变连续两年营收下滑的局面,周黑鸭净利润暴增但未能完成年初目标。...
...杭州有多家门店|卤味|鸭脖|绝味|卤肉|小吃|周黑鸭|煌上煌_网易...
绝味食品门店缩减了近千家,周黑鸭净减少门店360家,煌上煌的门店数量减少了445家,相当于每天关闭2家门店。“卤味”卖不动了?卤味门店数量持续减少8月27日,煌上煌发布2024年半年报,上半年公司实现营业收入10.6亿元,同比下降7.53%,实现归属净利润6061.52万元,同比下降26.59%。
一斤鸭脖62元,从热捧到失宠,绝味鸭脖正在失去年轻人?
周黑鸭的利润降幅高达90%,而煌上煌的净利润降幅接近80%,而号称卤味“门店王”的绝味鸭脖也没有好到哪里去,利润降幅为76.29%,呈现出断崖式的下降局面(www.e993.com)2024年9月15日。曾几何时,鸭头鸭脖等卤味是我们看剧、露营等休闲娱乐时的标配。如今,为何“不香了”?回望过去几年,曾经的绝味鸭脖风光无限:拥有1.3万家门店,稳坐“鸭王”的...
为什么周黑鸭们越卖越贵?
说鸭脖贵,也不算冤枉它们。从数据上看,“鸭脖三巨头”绝味、煌上煌、周黑鸭的确在不断涨价。2022年绝味涨价两次:年初对部分产品提价5%,年中再次对鸭掌、鱿鱼等产品进行了7%至10%的提价。而据周黑鸭2023半年报显示,62.01元的客单价,较上年同期上涨2.88元。
绝味食品去年业绩回血,但重回盈利巅峰还太难
光大证券研报显示,绝味、周黑鸭、煌上煌等卤味企业的成本构成中,原材料普遍占比70-80%。这意味着在层层传导的产业链条中,原材料价格的微小波动,都将牵一发而动全身——在鸭副产品价格高涨时,净利润就走低;反之才能实现利润增加。对于绝味食品等企业的一个利好消息是,2023年二季度以来,中国市场鸭副产品等主要原材料...
周黑鸭、绝味食品、煌上煌“卤味三巨头”业绩齐跌 卤味品牌如何与...
公开数据显示,2021年周黑鸭的鸭脖和鸭爪价格分别为64元/500克和78元/500克;同规格下,绝味食品的单价分别为40元和55元,煌上煌的单价分别为54元和60元。2022年初,绝味食品宣布部分产品提价5%,2022年7月再次提价,涉及鸭掌、鱿鱼、凤爪等产品,提价平均幅度为7%至10%。
周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩大跌 大家不爱吃卤味了?
????煌上煌近期也发布了2022年度业绩预告,预计归属于上市公司股东的净利润3000万元至4000万元,较上年同期下降72.33%至79.25%。????煌上煌线上旗舰店截图????对于业绩大幅下降,绝味食品、煌上煌亦归结于疫情、成本上涨等因素,此外,绝味食品还加大了对加盟商的支持力度,导致销售费用增加较大。