中国咖啡产业报告:现磨咖啡市场规模超1200亿元

报告显示,中国咖啡消费市场经历了从速溶咖啡主导到多元化消费场景的演变,如今的消费市场主要包含现磨咖啡和零售咖啡两大类。其中,现磨咖啡市场规模超过1200亿元,整体市场规模达到1500亿元。预计现磨咖啡将快速成为消费主流,市场份额将从不足40%提升至超过80%。此外,现磨咖啡的消费场景日益丰富。除了专业咖啡连锁店和独立...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

其他温和咖啡豆的市场则更具竞争性,2023年,埃塞俄比亚是“其他温和咖啡豆”最大出口国,占23万60公斤袋市场的38%,其次是危地马拉和巴布亚新几内亚,分别占27%和15%。这与2010年市场情况形成了对比,当时洪都拉斯是最大的“其他温和咖啡豆”供应国,占34%的市场份额,而哥斯达黎加的份额为8%。到2023年,这两个国家的...

手磨咖啡,打工人的享受

手磨咖啡,打工人的享受2024-09-2314:08:09健康大当家广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败健康大当家140粉丝分享健康知识与资讯01:35近视激光手术有什么优势?有没有副作用?01:09矿泉水和纯净水哪个好?01:13路上偶遇“社...

聚焦2024数博会|来数博会喝一杯“超人版”机器人现磨咖啡吧

取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡、出杯……短短50秒，COFE+智能咖啡大师专业灵活地操作机械臂，就制作出了一杯咖啡界的大红袍·瑰夏咖啡，科技感拉满的感觉让现场观众惊喜不已。屡获国际金奖的全智能机器人现磨咖啡COFE+，选择在2024数博会上发布第5代加强版（COFE+5.5），宣告全球最领先、也是COFE+最...

研究发现洒点水就能减少静电 提高浓缩咖啡的品质

研究人员还发现，在相同的研磨条件下，深烘焙咖啡产生的颗粒要比浅烘焙咖啡细得多。研究小组测试了加水研磨是否会改变意式浓缩咖啡的冲泡方式。他们比较了用相同的咖啡豆加水或不加水研磨后冲泡出的意式浓缩咖啡，发现加水研磨的咖啡豆萃取时间更长，味道更浓。加水研磨还能使每次冲泡的意式浓缩咖啡更加相似，从而克服了...

购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?

代客磨粉的概念非常好理解,它指的是熟豆销售商使用自家磨豆机,将顾客购买的咖啡豆研磨成咖啡粉,再包装好寄给顾客(www.e993.com)2024年11月19日。也就是说,当你在商品属性里选择了某个研磨度,那么你将收到一包同等重量的咖啡粉,而非咖啡豆。某橙色购物软件的熟豆研磨度选项粗略一看,选择代研磨服务既不用我们花高价购买电动意式磨豆机,...

喜欢喝咖啡的看过来,速溶咖啡和现磨咖啡的区别,你了解多少?

速溶咖啡由于其已经经过干燥处理,因此可以长时间保存,且不易受潮变质,得到忙族人的亲睐。现磨咖啡的冲泡过程相对繁琐,需要研磨咖啡豆、准备冲泡设备、控制水温和冲泡时间等,因此不如速溶咖啡便利。而现磨咖啡则需要保存在密封的容器中,以防咖啡豆的香气流失,且最好在磨制后的短时间内饮用,以保持其最佳口感。

《精品咖啡发展趋势研究报告2024》发布

云南各地均有种植咖啡豆,他们培养了自己的咖啡豆生产企业,爱伲庄园、中咖、后谷等咖啡豆品牌的影响力正在不断提升。云南当地政府为咖啡豆产业的发展提供了政府扶持,近些年出台了不少针对性政策,在提升咖啡豆精品率、精深加工率、培育龙头企业、建设重点基地、绿色发展等方面提供政策与资金支持,以协同创新的方式,产学研...

精品咖啡发展趋势研究报告2024:一批精品咖啡“剑指”超低价

云南各地均有种植咖啡豆,他们培养了自己的咖啡豆生产企业,爱伲庄园、中咖、后谷等咖啡豆品牌的影响力正在不断提升。云南当地政府为咖啡豆产业的发展提供了政府扶持,近些年出台了不少针对性政策,在提升咖啡豆精品率、精深加工率、培育龙头企业、建设重点基地、绿色发展等方面提供政策与资金支持,以协同创新的方式,产学研...

咖啡这么喝,早晚“瘦死”!

但早起时间紧,自己手磨咖啡不现实,每天咖啡店成本还是高了些。这种时候,性价比更高的浓缩咖啡液,就很有必要了!浓缩咖啡滴液是将研磨好的咖啡经过萃取后,得到的浓缩液体。相比冻干咖啡粉,用浓缩咖啡液制咖更快更方便,免去了搅拌的步骤,同时也不会出现溶解不完全的情况。