驻马店水质检测第三方机构公司大全中心地址一览表|余氯|色度|水样...

总大肠菌群是一群能在37°C下发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。首先将水样接种到乳糖蛋白胨培养液中,总大肠菌群在培养液中如果存在,就会利用乳糖进行发酵,产生酸和气体。如果观察到培养液中有气体产生,就初步判断可能存在总大肠菌群。然后进行进一步的证实试验,如将产气的培养液接种到伊红美蓝平板上,总大...

J. Future Foods | 宏基因组揭示老面小米面团发酵过程中细菌群落...

在面团发酵过程中,麦芽糖、蔗糖和葡萄糖是大多数细菌的主要碳源和能量来源,并转化为多种碳水化合物中间体(如α-D-葡萄糖-1P、β-D-葡萄糖-6P、β-D-果糖-6P),并通过后续糖酵解和丙酮酸代谢途径进一步被利用,产生酸类和氨基酸代谢底物。异型发酵乳杆菌如Companilactobaillus和Limosilactobacillus利用麦芽糖作为首...

江南大学杨瑞金教授等:Bifidobacterium pseudolongum JNFEN6低聚...

如图2B所示,在以XOS为碳源时,其发酵液中短链脂肪酸的总含量明显高于以葡萄糖为碳源时;在XOS培养基中发酵培养24h时,发酵液中的短链脂肪酸总质量浓度为1531.87μg/mL,是葡萄糖碳源培养基的1.29倍。并且在以XOS和葡萄糖为碳源发酵时,乙酸在短链脂肪酸中含量最高,24h时其质量浓度分别为1351.12μg/mL和...

喝了益生菌一直排气怎么回事

未被水解的乳糖进入结肠后,在细菌的作用下发酵产气,导致腹胀、腹泻等症状。患者可以使用低乳糖或无乳糖产品替代高乳糖食品,如酸奶代替牛奶,以减少乳糖摄入量。2.肠道菌群失调肠道菌群失调可能导致食物不能被充分消化和吸收,进而引起胃肠功能紊乱,出现排气增多的现象。可通过调整饮食结构以及服用双歧杆菌制剂等药物来改...

食品生产预包装成品胀袋胀瓶被客户投诉?胀袋原因分析

酵母的生长会导致包装内气体压力增加,从而引发胀袋现象。在某些情况下,一些酵母菌甚至可以产生足够的压力来爆炸塑料食品包装和玻璃瓶。4.产气芽孢杆菌某些经过高温蒸煮后的产品如熟食、糕点类等,后续会进行抽真空包装,为何高温后仍然有产气风险,部分原因是产气芽孢杆菌,尤其是产气耐热芽孢。如产气荚膜梭菌广泛存在...

手术中切口一开恶臭味冲出……产气杆菌“汽化”爹爹整个右肾

该院内分泌科沈小波主任立刻请泌外科主任刘锋教授来会诊(www.e993.com)2024年10月30日。通过CT影像学判断，刘锋判断李爹爹患上了“气肿性肾盂肾炎”，它是一种罕见的以弥漫性坏死性为特征的爆发性感染性疾病，患者因为糖尿病未被控制，且合并有输尿管结石，由于产气杆菌使组织和尿中的葡萄糖发酵生成二氧化碳和氢气。李爹爹随时可能因脓毒血症、...

戊糖片球菌CECT8330和长双歧杆菌CECT7894在婴儿肠绞痛中的研究成果

先前的研究表明,产气肠杆菌是肠绞痛婴幼儿肠道内显著增长的一种细菌,而作为同型发酵菌的长双歧杆菌CECT7894不仅不产气,还具有潜在抗菌能力,可以显著抑制产气肠杆菌;戊糖片球菌CECT8330同样具有不产气的特性,且可以刺激巨噬细胞产生抑炎因子IL-10,有潜在消炎能力1。该研究评估了戊糖片球菌CECT8330和长双歧...

肠道菌群与健康:探究发酵食品、饮食方式、益生菌和后生元的影响

鼠李糖乳杆菌发酵的豆浆通过增加一些细菌类群,如拟杆菌(Bacteroides),对小鼠微生物群有影响,这是一种通过尿液排泄的异黄酮代谢物的来源。此外,用解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)发酵的大豆降低了2型糖尿病大鼠模型中的高血糖,引起疣微菌(Verrucomicrobiales)种群的增加和肠杆菌(Enterobacteriales)的减少,以及...

肠道核心菌属——双歧杆菌,你最好拥有它

吃发酵食品:多吃发酵食品,如酸奶、奶酪、泡菜,适量葡萄酒等,可以增加肠道内双歧杆菌。增加特定膳食补充剂,比如低聚果糖,抗性淀粉,白藜芦醇、镁、绿茶、水苏糖,杏仁/杏仁皮、岩藻多糖、大麦、菊芋、阿拉伯木聚糖、菊粉等多样性饮食,摄入足够的蔬菜、水果、豆类和全谷物,定期摄入奶制品。

一例产气荚膜梭菌菌血症案例分享及思考

发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖和蔗糖,产酸、产气,H2S为阳性。牛乳中出现“汹涌发酵”现象。(三)鉴别要点革兰阳性粗大杆菌,芽孢位于菌体中央或次极端,厌氧血琼脂平板上双圈溶血及Negler反应,牛乳中“汹涌发酵”,无动力。(四)药物治疗选择首选:青霉素G±克林霉素...