首次突破!10000000+;海底捞开卖烤串;腾讯2024员工人均年薪超百万...

近日,海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式品牌——火焰官BarBecue落地无锡。火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。据了解,今年8月份,海底捞宣布实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌。目前,海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄香锅等多个赛道的子品牌。解读:众...

女子6次敲诈海底捞被判7个月

北京时间11月9日报道,在北京一家海底捞门店内,一名女顾客称在火锅蘸料里吃出了虫子,并且在大声吵闹要求投诉。为了息事宁人,店长赔偿该女子共5000元。然而,随后几个月内,该企业旗下多家门店均遇到同样情况。经过公安机关调查,该女子在趁服务员不在现场时,将虫子投放进火锅蘸料内后,对火锅店进行勒索。李某被判...

2024年国庆消费热力十足,海底捞6天接待顾客超千万人次

海底捞后台数据显示，2024年国庆假期前六天（10月1日—6日），海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次。其中，10月1日当天全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比去年10月1日增长超5%。伴随高涨的出游热潮，北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游城市的海底捞火锅接待量均刷新年内最高单日数据，...

一女子用死虫敲诈多家海底捞,原因很离谱!北京法院判了

女子李某自称看新闻时得知有人用虫子敲诈餐馆便动了歪心思,她将死虫子偷偷放进调料碗中,以投诉到食药监部门相威胁,先后6次敲诈海底捞门店。最终,她也成了新闻中的反面教材。日前,北京市西城区人民法院以敲诈勒索罪判处李某有期徒刑7个月,并处罚金15000元。今年5月,海底捞火锅店的总公司在进行账务盘点时发现,多...

集体飙升,九毛九、海底捞涨幅居前,消费板块进入大反弹?

截至发稿前,在餐饮、酒类股中,九毛九(09922.HK)大涨11.88%,海底捞(06862.HK)涨8.78%,颐海国际(01579.HK)涨8.59%,海伦司(09869.HK)涨7.85%,呷哺呷哺(00520.HK)涨7.34%,奈雪的茶(02150.HK)涨6.45%,百胜中国(09987.HK)涨5.45%,华润啤酒(00291.HK)涨8.47%,青岛啤酒股份(00168.HK)涨6.18%,珍酒李渡(06979...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,??咖饮上新有所放缓

2024年8月,我国餐饮行业呈现区域分化趋势(www.e993.com)2024年11月17日。其中,四川与上海的餐饮行业景气指数持续上扬,但增速有所减缓;相比之下,广东与北京的景气指数则呈现下滑态势。具体而言,四川餐饮市场得益于文旅消费的显著增长,其餐饮景气指数从7月的98.7持续增长至8月的107.4,环比增长8.9%,增速较上月放缓2.1个百分点。上海则通过举办“上海...

女子投放死虫6次敲诈海底捞 终获刑罚成反面教材

女子投放死虫6次敲诈海底捞终获刑罚成反面教材李某通过新闻了解到有人利用虫子对餐馆进行敲诈,便心生邪念。她偷偷将死虫放入自己点的调料碗中,以此为威胁向海底捞的多家分店提出索赔要求,这一行为重复了六次。然而,法律的制裁紧随其后,北京市西城区人民法院判决李某犯有敲诈勒索罪,处以7个月有期徒刑并罚款15000...

《2024北京餐饮业观察报告》发布 市场重塑下,餐饮业寻求新出路

在会议同期举办的2024北京餐饮品牌大会上,《2024北京餐饮业观察报告》(以下简称《报告》)正式发布。《报告》分析认为,由于消费者追求极致性价比,餐饮价格带被重塑,企业需在价格与品质间找到平衡;加速出海和开放加盟成为企业重塑增长曲线的重要方式;品牌建设愈发重要,差异化布局、场景打造和推出子品牌等是提升品牌影响力的...

海底捞国际业务2024年上半年营业收入同比增长14.5%

北京商报讯（记者张天元）8月27日，海底捞海外业务特海国际发布2024年上半年业绩公告。数据显示，截至2024年6月30日止六个月，特海国际营业收入3.7亿美元，较2023年同期增长14.5%，主要因为报告期内翻台率提升以及餐厅网络扩大。报告期内，集团经营溢利2090万美元，相较去年同期减少1.4%；顾客人均消费为24.6...

探店1天|去海底捞上班才知道的事有哪些?

中新经纬2月7日电(陈俊明)去了海底捞工作才知道的事情有哪些?近日,中新经纬小编来到海底捞北京西直门凯德MALL店,以“服务员”身份探店1天,与海底捞进行了深入交流。以下为小编自述:日行三万步“别看咱们店就这么大,我每天都要走三万步。”贾海欢师傅是山西运城人,今年32岁,她个头不高但手脚麻利,曾在互联...