罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准中?
GB/T37514-2019《动植物油脂矿物油的检测》,GB/T37514-2019中对矿物油的检测方法采用的是皂化法和氧化铝薄层色谱法,两种方法检出限在0.3-0.5%左右,不能检测出食用油中微量矿物油的残留。SN/T4895-2017《食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法》采用的是气相色谱法,水基模拟物检出限为0....
总局答复|关于花生油不符合食品安全标准问题
总局你好,关于花生油酸价不符合GB/T1534-2017《花生油》标准的问题,产品标注等级为一级,产品酸价项目实测值为2.2,不符合一级标准,符合二级标准。请问是按虚假标注处理还是按产品不符合食品安全国家标准处理?依据《食安法》还是《产品质量法》处理?产品未流向市场,只是作为福利发放给了员工又该如何定性?答一是食品...
大豆油、花生油等多项国家标准修改单已于3月29日实施,你知道吗
在国家标准委员会2019年3月25日发布的《关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告》中对GB/T1534-2017花生油、GB/T1535-2017大豆油、GB/T10464-2017葵花籽油、GB/T19111-2017玉米油这四类食用油标准进行了修改,实施日期均为2019年3月29日。由于标准公开距公告发布有一定的滞后期,...
2018年7月1日起,花生油、大豆油等41项食品及饲料相关标准开始实施
食品伙伴网根据《关于批准发布<花生油>等1090项国家标准、4项国家标准修改单和51项国家标准外文版的公告(2017年第32号)》、《工信部批准发布<罐藏食品工业术语>等154项行业标准的公告(2018年第10号)》,汇总发现2018年7月1日起有41项食品及饲料相关标准开始实施。
天津市市场监管委:1批次黑花生油检出苯并(a)芘不符合国家标准
抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《花生油》(GB1534-2003)、《芝麻油》(GB8233-2008)、《食用调和油》(SB/T10292-1998)、《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)...
世纪“长生”,经典传承——青岛花生油百年发展史(中篇)
1981年—1983年,历年国家质量奖复查中质量稳定,销路畅通(www.e993.com)2024年7月13日。各项指标均达到山东省、青岛市企业标准鲁Q/QD577-82,全部优于现行国家标准GB1534-79。1984年,“长生”浓香花生油荣获国家质量金奖。1984年,“长生”浓香花生油荣获国家质量金奖庆祝大会。1980年,“长生牌浓香花生油”荣获国家质量评审银质奖章。1984年9月...
榨油机生产浓香花生油三个技术难点
据有关数据统计2019年我国花生产量为1700多万吨,花生油产量300万吨,根据国家标准GB1534花生油制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。其中压榨花生油根据成品花生油的气味又分为特香型、浓香型等。加工浓香花生油三个技术难点花生油香味只有采用压榨工艺才会保留的,但是想要符合国标一级花生油标准又必须要精炼,...
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
一分价钱一分货,纯正花生油每升的成本价通常也要20元左右,5L花生油一般成本不低于百元,对于低于成本价的花生油,本刊建议消费者谨慎购买。目前,食用油的国家强制性标准为《GB2716-2018》,花生油只有国家推荐性标准《GB/T1534-2017》,因此还有部分花生油品牌执行的是企业标准。但是无论执行哪一种标准,纯正花生...
10款花生油对比测评:鲁花最香,鹰唛、刀唛无“花生味”
《GB1534-2017花生油》国家标准规定,压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实性进行初步的评判。检测结果显示,鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留,符合标准对压榨花生油的要求。实际上,花生油要保持原有的浓香味,就必须采取压榨法(通过压榨前的...
最贵龙大花生油营养价值较差 9款花生油有营养缺陷
在GB1534-2003《花生油》国家标准中,对一级压榨成品花生油酸价和过氧化值的限值分别为≤1.0mg/g以及≤6.0mmol/kg。测试结果显示,鲁花、金龙鱼、胡姬花及龙大等4款花生油的酸价均在0.8mg/g以上;而福临门、刀唛等2款花生油的过氧化值在4.0mmol/kg以上,分别比较接近国家标准限值,相对而言,新鲜...