优质食用油大米如何选?现看看这些标准
花生油:GB/T1534GB/T1534-2017是花生油的标准,是纯花生油。大家挑选花生油比较多,如果日常要用花生油,而不是调和油,去看这个1534标准就可以了。花生油含多种脂肪酸,具有胆固醇、减肥、通便等功效,适合便秘、胃溃疡人群。它缺点是热量高、容易肥胖、小花不良。要高温煎炸的话,要考虑一级花生油菜耐高温。
1批次“日昇大成”花生油过氧化值超标
抽检通告显示,标称日照大成食用油品加工有限公司生产的“日昇大成”压榨一级花生油(1L/桶,2023/8/13),检出过氧化值7.4mmol/kg,而《花生油》(GB/T1534—2017)中规定,一级压榨成品花生油中过氧化值的最大限量值为6.0mmol/kg。据了解,过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。长期食用过氧化...
莆田市冠亚食品包装有限公司一批花生油过氧化值超标
随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会影响人体健康,但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。《花生油》(GB/T1534-2017)中规定,一级压榨成品花生油中过氧化值最大限量值为6.0mmol/kg。过氧化值超标的原因,可能是原料中的脂肪已经氧化,或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂...
罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准?
GB/T37514-2019《动植物油脂矿物油的检测》,GB/T37514-2019中对矿物油的检测方法采用的是皂化法和氧化铝薄层色谱法,两种方法检出限在0.3-0.5%左右,不能检测出食用油中微量矿物油的残留。SN/T4895-2017《食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法》采用的是气相色谱法,水基模拟物检出限为0...
做粮油批发的朋友,告诉大家的秘密!
GBT1534是纯花生油,GBT1535是纯大豆油,GBT1536是纯菜籽油,GBT10464是纯葵花籽油,GBT19111是纯玉米油,买好油就选GBT3248、GBT1534、GBT19111。2.粉条,正常的粉条都是用红薯和土豆制成,但一些黑心作坊,为了让粉条看上去更加的精致,久煮不烂,韧性更好,不容易断,吃起来更弹性十足,会用海藻酸钠和六片...
2018年7月1日起,花生油、大豆油等41项食品及饲料相关标准开始实施
食品伙伴网根据《关于批准发布<花生油>等1090项国家标准、4项国家标准修改单和51项国家标准外文版的公告(2017年第32号)》、《工信部批准发布<罐藏食品工业术语>等154项行业标准的公告(2018年第10号)》,汇总发现2018年7月1日起有41项食品及饲料相关标准开始实施(www.e993.com)2024年10月17日。
广东佛山市顺德区抽检:压榨花生油等6批次食用油、油脂及其制品合格
中国质量新闻网讯近期,广东省佛山市顺德区市场监督管理局组织抽检了九大类食品共计56批次。其中抽检食用油、油脂及其制品样品6批次,合格6批次。本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括菜籽油、花生油、食用植物调和油。抽检依据GB/T1534-2017《花生油》、GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB2762-2017...
总局答复|关于花生油不符合食品安全标准问题
总局你好,关于花生油酸价不符合GB/T1534-2017《花生油》标准的问题,产品标注等级为一级,产品酸价项目实测值为2.2,不符合一级标准,符合二级标准。请问是按虚假标注处理还是按产品不符合食品安全国家标准处理?依据《食安法》还是《产品质量法》处理?产品未流向市场,只是作为福利发放给了员工又该如何定性?
“菜籽油”和“花生油”哪种更好?营养师:差别很大,别再乱买了
4:看食用油的等级!一级油的提炼程度是最高的,相对应的也是营养流失最严重的。5:看一下执行的国家标准,花生油是GB/T1534-2017,菜籽油是GB/T1536-2004。只要上面有这些数字,一般都错不了。好了,今天文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在评论区留言,小简和您一...
《大豆油》《花生油》《玉米油》《葵花籽油》国标修改单发布!
GB/T1534-2017《花生油》国家标准第1号修改单涉及质量指标、检验标准、标签,修改单全文如下:点击图片放大查看GB/T19111-2017《玉米油》国家标准第1号修改单涉及检验方法、质量指标、标签,修改单全文如下:点击图片放大查看GB/T10464-2017《葵花籽油》国家标准第1号修改单涉及质量指标、标签,修改单...