茶叶,从这里走向世界

勐海县有“中国普洱茶第一县”之称，5368平方公里的广袤大地上，孕育出了贺开、南糯山等多座知名茶山，造就了勐海茶“滋味醇厚、茶香浓烈”的“勐海味”。截至目前，全县茶叶种植面积达90.59万亩，综合产值200.26亿元，成为全省茶产业综合产值唯一突破百亿元的重点产茶县。在中国最大产茶市，最大的普洱茶、红茶...

夏日茶事|那些“荷里荷气”的茶叶

荷花茶流传最广、知名度最高的记录，当属清代文人沈复在其著作《浮生六记》中对妻子芸娘制作荷花茶一事的描述：“夏月，荷花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝”。简单的“香韵尤绝”四个字，不仅道出了荷花茶的清香，更将文人茶事的闲情雅趣描述得淋漓...

谁是“茶王”?宁海茶叶产区11种绿茶“打擂”

潮新闻记者陈醉共享联盟·宁海吴帅通讯员陈俊洪晨婷今年茶叶“哪家强”？品质如何？近日，在宁海，3名茶叶相关领域专家组成了评审团队，对11个绿茶茶样的外形、汤色、香气、滋味和叶底等指标进行综合评审。这些茶样来自宁海茶院乡的各大茶厂。只见，标好序号的参评茶样，分装在十一个白色纸盒中，在评审...

贵州茶叶地图:不负春光不负茶香

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙，这是贵州700万亩茶园的春日写照。让我们一起走进贵州茶的世界，不负春光不负茶香。普安·贵州茶叶“第一春”二月上旬就开始采摘的普安茶，是贵州茶界的第一抹“春色”。纳雍·高山云雾多好茶纳雍县全县平均海拔1684米，境内近20万亩茶园，大多种植在1400米至2200米的高山之上，...

福建永定:茶叶变茶“业” 富了村民美了乡村

近年来，永定区高头镇按照“以茶促旅、以旅带茶”的发展思路，以绿色生态为基础，以科技创新为支撑，积极探索生态价值转换机制，着力将“小茶叶”培育成为助推村集体经济发展的“大产业”，进一步健全完善茶产业链、配套服务链等，有力推动茶产业标准化生产、规范化管理、品牌化经营，切实让茶产业成为当地的“富民...

荼、槚、荈、蔎、茗……浩瀚典籍里的茶 茶的文字源头在中国

武夷山以茶闻名,当地人种茶、制茶,茶叶成为了武夷山的一张名片(www.e993.com)2024年11月29日。燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下。这里有茶园1000亩,是武夷岩茶的核心产区,因山谷形状像燕子的巢穴而得名。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式,用有机肥替代化肥,用物理防控替代了化学农药,绿色防控让茶山更健康,做出来的茶...

当春天的色彩融入下午茶,这些“绿色味道”你吃过几种?

中华养生糕点品牌读酥世家推出了抹茶口味的可颂和瑞士卷,两款产品均选用来自平均海拔1000米以上高山生长的茶叶制成的抹茶。抹茶瑞士卷,黑色的蛋糕卷裹挟着青绿的抹茶奶油。一口咬下去,绵软湿润,抹茶清新浓郁,醇香微苦的后韵更是增添了风味。抹茶可颂外层酥脆,撕开时能听到簌簌的碎裂声。外表撒了一层细密的纯抹茶粉...

9月1日起,茶叶不能再这么“装”了

2021年8月10日,GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》发布,将从2023年9月1日起实施。该标准属于强制性国家标准,适用于以下茶叶及相关制品的销售包装。在过渡期内,企业可以按照新标准设计新包装,同时通过合理排产,提前消化旧包装,确保在2023年9月1日前

茶叶分类ISO国际标准正式公布

4月18日,安徽农业大学与安徽省市场监督管理局共同召开新闻发布会,正式通报2023《茶叶分类》ISO20715国际标准发布情况。2023《茶叶分类》是在我国2014年发布的《茶叶分类》以及2018年发布的《茶叶化学分类方法》,两个国家标准的基础上,由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室牵头协调国内多家单位,并联合了来自...

注意!茶叶包装要求已更改!六大变化!

茶叶及相关制品包装不应使用贵金属和红木材料;04茶叶、茶制品、调味茶的商品包装质量应不大于内装物质量的8倍;05将茶叶及相关制品细分为“紧压茶”和“其他茶叶及相关制品”,规定紧压茶商品必要空间系数(下称k值)为9,其他茶叶及相关制品k值为13。但“太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、武夷岩茶、云南大叶种茶、单...