《食品科学》:深圳大学高等研究院王明福教授等:烹饪油烟中醛类...

其中Tedlar袋可以收集小分子的醛类挥发性化合物,利用恒流氮气收集的挥发性醛类物质可在Tedlar袋中保持稳定的状态,对醛酮类物质具有较高的灵敏度,更加适用于醛酮类物质的检测。HPLC-MS在检测前通过2,4-二硝基苯肼(DNPH)硅胶小柱、DNPH-玻璃纤维薄膜对挥发性醛类物质进行富集、衍生化后,再利用有机溶剂将其洗脱出来...

...Lett. :电催化促进的偕二氟烯烃与醛、酮的脱氟交叉偶联反应

最近,余文浩课题组报道了一种铬催化的偕二氟烯烃与醛的交叉偶联反应,在该方法中,过量的锰还原剂和三甲基氯硅烷(TMSCl)是必不可少的,同时该反应不适用于酮类化合物(图2b)。本文利用电化学催化偕二氟烯烃与醛酮化合物的还原交叉偶联构建了氟代烯基醇类化合物(图2c)。图2.氟代烯基醇的合成(图片来源:Org....

有机物的鉴别方法

⑵用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。⒌酚或烯醇类化合物:⑴用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。⑵苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。⒍羰基化合物:⑴鉴别所有的醛酮:2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀。⑵区别醛与酮用托伦试剂,...

福州大学2025研究生《822有机化学》考试大纲

10.醚和环氧化合物醚的命名和物理性质;醚的制法:醇脱水,Willamson合成法,烷氧汞化-脱汞反应,乙烯基醚的制法;醚的化学性质:氧盐的形成,醚键的断裂,过氧化物的生成,克莱森重排;环氧化合物:开环反应,开环机理,开环方向,开环立体化学,环氧化合物的制备。11.醛和酮醛酮的结构、命名和物理性质;醛酮的...

TOFWERK靠‘谱’大气VOCs走航监测车-TOFWERK/南京拓服工坊-新品

??芳香烃、苯系物??含氧化合物:醇、醛、酮、酯、有机酸等??含氮化合物:腈、有机胺、酰胺??硫化物:有机硫等??卤带烃:含氯,含氟等ü简单测——直接进样,实时定性定量。ü灵敏度高——独有的VocusPTR离子源和漂移管设计大幅减少了待测物器壁损失,从而带来相对其他商用PTR-MS多达十倍的灵...

生态环境部发布《固定污染源废气 醛、酮类化合物的测定 溶液吸收...

为推进细颗粒物(PM2.5)与臭氧(O3)的协同控制,规范挥发性有机物组分监测工作,我部发布《固定污染源废气醛、酮类化合物的测定溶液吸收-高效液相色谱法》(HJ1153-2020)、《环境空气醛、酮类化合物的测定溶液吸收-高效液相色谱法》(HJ1154-2020)等2项国家环境保护标准(www.e993.com)2024年11月18日。为完善水环境质量基本项目与特征污染...

固定污染源废气 醛、酮类化合物的测定 溶液吸收-高效液相色谱法

固定污染源废气醛、酮类化合物的测定溶液吸收-高效液相色谱法为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》,保护生态环境,保障人体健康,规范固定污染源废气中醛、酮类化合物的测定方法,制定本标准。本标准规定了测定固定污

市场监管总局关于2022年月饼专项抽检不合格情况的通告

酸价超标会导致食品有哈喇等异味,严重超标时会产生醛酮类化合物,长期摄入酸价超标的食品会对健康有一定影响。《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099—2015)中规定,月饼中酸价(以脂肪计)的最大限量值为5mg/g。月饼中酸价(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是企业原料采购把关不严,也可能是生产工艺不达标,还可能与...

酒醅蒸馏过程中部分挥发性活性成分的变化

分别采用固相微萃取和涡旋辅助液液微萃取对1号酒样进行分析,因主要关注酒醅蒸馏过程中部分健康活性成分的变化,故分析中只列出酚类、萜烯类、吡嗪类和呋喃类的具体检出情况,对酯类、醇类、酸类、醛酮类和其他类的化合物作大致介绍。通过固相微萃取并结合气相色谱-质谱共检测到87种化合物,包括49种酯类、5种醇...

监测一线大咖齐聚!环境空气VOCs分析新技术网络研讨会全日程确定

但是,据了解,VOCs监测领域仍存在监测数据质量有待提高、设备的便捷性和性能稳定性有待加强等问题;此外,部分化合物(如部分醛、酮化合物)在空气中含量较低、反应活性较高、性质不稳定,因此检出困难;同时,我国相关标准方法体系尚不完善,乙烷、乙炔、丙烷等组分尚无标准分析方法,醛、酮类分析方法尚不统一,自动监测标准方...